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体験

今年のバレンタインは葉山の「ナチュラルワイン×チョコレート」はいかが?🎁葉山の専門店&隠れ家が初コラボ🎉チョコレート「フリューリング」×ナチュラルワイン「ami hayama」がお届けするエシカル・バレンタイン

~バレンタイン時期限定~

presenter 元町 美子

2023年は葉山からエシカル・バレンタイン「ナチュラルワイン×チョコレート」 葉山の専門店が初コラボ! チョコレート「フリューリング」×ナチュラルワイン「ami hayama」 株式会社ami 2023年2月7日 08時47分 1 ナチュラルワイン専門店「ami hayama」(株式会社ami、神奈川県三浦郡葉山町)は、バレンタイン特別企画として、チョコレートとともに、環境や自然を尊重して作られたエシカルなナチュラルワインを味わえるセットを販売します。 チョコレートは、同じく葉山地区にある、隠れ家的な人気を誇る洋菓子店「フリューリング」の商品。今企画によって、フリューリングの商品が初めて通販で買えるようになりました。ナチュラルワインは、チョコレートと相性がよいものをスタッフ全員で吟味したものです。 特別なチョコレートとナチュラルワインのセットを、「ami hayama オンラインショップ」(〜2月13日まで)および、同店(〜2月14日まで)にて、期間限定で販売することをお知らせいたします。

ナチュラルワイン専門店「ami hayama」(株式会社ami、神奈川県三浦郡葉山町)は、バレンタイン特別企画として、チョコレートとともに、環境や自然を尊重して作られたエシカルなナチュラルワインを味わえるセットを販売。チョコレートは、同じく葉山地区にある、隠れ家的な人気を誇る洋菓子店「フリューリング」の商品!

ナチュラルワインは、チョコレートと相性がよいものをスタッフ全員で吟味したものとのことなので、「今年は一味違うギフトを贈りたい♡」とお考えの方、ぜひご覧ください。

葉山でしか買えない人気洋菓子店にアプローチをして実現

ワインを愛してやまない代表の石川さんが、同じく愛してやまない葉山に、ナチュラルワイン専門店をオープンして6年目。バレンタインデーは、チョコレートとともに愛の告白や感謝などを伝える特別な日。そんな特別な日だからこそ、チョコレートとともに、エシカルなナチュラルワインを楽しんでいただきたいと企画したそう。

チョコは、葉山の住宅地にひっそり佇む立地でありながら、客足の絶えない人気の洋菓子店フリューリングに依頼!

フリューリング店舗外観

高橋シェフと奥様

「いきなりのお願いに驚かれたと
 思いますが、快諾していただき、
 実現することとなりました。
 ナチュラルワインにぴったりな、
 バレンタインにおすすめチョコを
 ご用意いただいています。」
(ナチュラルワイン専門店「ami hayama」)
洋菓子店フリューリングとは
葉山の住宅地にある洋菓子店フリューリング(葉山町堀内563)は、2013年にオープン。高橋シェフは、「プロフェッショナル仕事の流儀」(NHK総合) にも出たお店の出身であり、「ジャパンケーキショー2006」では最高賞を受賞された折り紙つきの腕前。ご夫婦でお店をされており、今回の企画は、同店にとって初のコラボ企画、初の通信販売となります。

ナチュラルワインとチョコレートの組合せ3種

1 薄旨赤ワイン&ナッティーチョコレート
「王道なペアリング」

●内容
【ワイン】・イタリアワイン
「Porca Loca 2021(ポルカロカ)」(720ml)

【チョコレート】
・アマンドショコラ(100g)

●価格 3,800円(税込み)
2 スパイシー赤ワイン&
スパイシージンジャーチョコレート
「遊び心全開!ペアリング」


●内容
【ワイン】・ ドイツワイン
 「East Ridge Spätburgunder 2015( イーストリッジ シュペートブルグンダー)」(720ml)

【チョコレート】
・ジンジャーショコラ (80g)
・ハートのガトーショコラ(25g×2個)

●価格 5,800円(税込み)
3 フルボディな赤ワイン&ダブルナッティーチョコレート
「上級至福なペアリング」


●内容
【ワイン】・ イタリアワイン
 「528Hzカベルネフラン」(720ml)

【チョコレート】
・ピーカンショコラ (100g)
・マカダミアショコラ (100g)

●価格 8,800円(税込み)

【左】①薄旨赤ワインとナッツチョコ【中央】②スパイシー赤ワインとジンジャーチョコ【右】③フルボディな赤ワインとチョコ2種

特別なチョコレートとナチュラルワインのセットは、「ami hayama オンラインショップ」(〜2月13日まで)および、同店(〜2月14日まで)にて、期間限定で販売。

ナチュラルワインとは

ナチュラルワインとは
環境や自然を尊重してワイン造りを行うという考え方によって造られているワインの一つがナチュラルワインと呼ばれています。弊社が扱うナチュラルワインは、無農薬の有機ブドウを使い、安定剤や砂糖などを一切使用せず、純粋に熟成させたブドウ果汁のみで作られたワインです。

株式会社amiとは

2017年に神奈川県葉山町にて、
ナチュラルワイン専門店 ami hayama
をオープン。
同施設にワインダイニングと
宿泊施設を併設。

2020年には、輸入業をスタートし、ワイン雑誌「ワイン王国」の2022ベスト・オブ・ドイツワインセレクションにて、自社輸入IMIwineryの赤ワイン「RED SCRABBLE」が、ベスト赤ワイン部門受賞。

ナチュラルワインのある豊かな暮らしを
さまざまな角度から提案。
社名はフランス語で「友達」という意味。

ami hayama店舗外観

右から3人目が代表。スタッフと一緒に

株式会社amiの会社概要】
所在地:神奈川県三浦郡葉山町一色2152-4
代 表 者: 石川 美穂さん 
設立:2017年 ☎ 046-874-6776
事業内容:ナチュラルワインの輸入・販売、
ナチュラルワイン専門店・ワインバー
・宿泊施設を運営
*メディア実績
「国分太一の気ままにさんぽ」(フジテレビ)、「ぶらぶらサタデー」(フジテレビ)、「散歩の達人」(交通新聞社)、「ワイン王国」(2022ベスト・オブ・ドイツワインセレクションにて、自社輸入の赤ワインがベスト赤ワイン部門受賞)

【編集後記】

素敵な葉山コラボで極上のバレンタインを♡

毎年同じようなバレンタインギフトになってしまう・・・そんな風にお悩みの方、2023年は葉山から初コラボがお届けする、エシカル・バレンタイン「ナチュラルワイン×チョコレート」をぜひどうぞ!

ナチュラルワイン専門店「ami hayama

葉山御用邸そば 海の近く
泊まれるナチュラルワイン専門店🍷

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コスタリカは200年のコーヒー生産の伝統を誇り、世界有数のスペシャルティコーヒーの産地として注目されています。当店では生産者より直接仕入れた著名ブランドコーヒーや自家焙煎したスペシャルティコーヒーを丁寧にハンドドリップして提供しています。 コスタリカは軍隊を捨てた永世中立国であり、国土の4分の1を自然公園として保護するなど環境先進国としても知られています。また教育や福祉の水準も高く、英シンクタンクNEFによる「地球幸福度指数ランキング」で過去3回連続して世界一になるなど「幸せの国」とも呼ばれています。 コスタリカコーヒーを通じて、この中米の小国のことを少し身近に感じていただければ幸いです。 2018年12月1日 合同会社エンディレクト 代表社員 / カフェテーロ葉山オーナー  大下 力 ****************************************** 【2019.11 逗子・葉山 海街珈琲祭】 “カフェテーロ葉山は、築100年以上の古民家を舞台にコスタリカの文化を伝え続けていく”

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Presenter

元町 美子
美容担当
元町 美子
3度の飯より美容好きな40代独身美女。ファッションやブランド、自分磨きに興味あり。
趣味:スキンケアやコスメの新製品を試すこと♡ エステ