星のや東京館内の装飾を担当するデザイナーの勝亦友哉氏より、箱庭の歴史や作り方を教わり、赤や黄色に色づいた山の風景をイメージしながら、箱の中にオリジナルの秋の庭園を造ります。

箱庭は、江戸時代中期の園芸ブームのひとつとして庶民に親しまれていました。庭を持つことができなかった当時の町の人々は、小さな箱に木や石、人形などを配し、箱のなかに庭園を造り、鑑賞していたそう。作った箱庭は、客室に飾るだけでなく、持ち帰ることもできるので自宅でも紅葉狩り気分を味わえます。

空が澄む秋は、一年で最も月が美しく見える季節。お月見の風習が庶民に広まった江戸時代、人々は、虫の音を聞きながら月を眺めていました。十五夜や十三夜だけでなく、月に様々な名前を付けて宴を開き、長い秋の夜を楽しんでいました。

雲で月が隠れて見えないことを「無月」、雨で月が見えないことを「雨月」と呼び、当時の人々は実際に月が見えなくても、雲の裏にある月明かりを想像し、月が見えないことも風情と捉えていたと言われています。

人力車に乗った後は、秋の夜風を感じながら、行灯や虫かごが配された星のや広場にて、「ひやおろし」や「秋あがり」といった秋の日本酒とおつまみのお団子を味わいます。大手町にいながら、当時の人々の暮らしを身近に感じ、秋の夜長を満喫できます。

江戸時代、稲刈りを迎える秋には、収穫に感謝し翌年の豊作を願う「秋祭り」が各地で開催されていました。飢饉が多かった江戸時代、秋祭りは人々にとって大切な行事のひとつでした。
お酒や収穫されたばかりの米や栗、秋鮭や秋が旬の芋などをお供えした後、それらを食べ、自然の恵みに感謝していました。

朝食では、当時の人々が秋によく食べていた五穀や旬の食材を使った特別朝食をご提供。栗ご飯や粟(あわ)と稗(ひえ)を使った雑穀サラダ、鮭のみそ焼きや、里芋と秋茄子の田楽などを味わえます。

＜1日目＞
15:00 チェックイン
16:00 客室で「紅葉箱庭作り」を楽しむ
18:00　ダイニングで夕食「Nipponキュイジーヌ ～発酵～」を堪能する
20:30　人力車で皇居周辺を巡り、涼しくなった秋の夜を満喫する
21:00　星のや広場にて、虫の音を聞きながら日本酒とお団子を味わう
22:00　秋の夜空を眺めながら、温泉にゆっくりと浸かる

＜2日目＞
06:45　「天空深呼吸」で身体を目覚めさせる
08:30　五穀と秋の食材を使った特別朝食を客室で味わう
12:00　チェックアウト

■期間　　　　：2021年9月1日～11月30日
■料金　　　　：1名104,000円、2名164,000円（税・サービス料込）＊宿泊料別
■予約方法　　：【公式サイト】より14日前までに要予約
■含まれるもの：紅葉箱庭作り、夕食「Nipponキュイジーヌ ～発酵～」、人力車、
お月見セット（日本酒・お団子）、天空深呼吸、特別朝食
■定員　　　　：1日1組（1～2名）
■対象　　　　：星のや東京　ご宿泊者
■備考　　　　：状況によりプログラムのスケジュール、内容が一部変更になる場合があります。

星野リゾートさんの大ファンで、「界」ブランドさんの「手業のひととき」も感動しました。ぜひその体験レポート（動画付き）もご覧いただければ幸いです。

星のや東京さんはまだ伺ったことがないのですが、いま一番体験したい素敵な秋プランなので、ぜひ筆者も伺えたら嬉しいと思います！早くコロナがおさまりますように...。