《店舗概要》
・店舗名：「焼肉の和民」京急杉田店
・開店日：2月19日（金）16:00

・営業時間：
月～金：16:00～24:00
土日祝：11:00～24:00
（※緊急事態宣言中の飲食店の営業時間短縮要請下においては11:00~20:00）

・場所：横浜市磯子区杉田1-13-3
　フードプラザマルヤマ　2階
・客席数：72席

「焼肉の和民」は、高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供する焼肉店として2020年10月に1号店をオープン。
ニューノーマル時代に対応した新しい非接触型外食店舗を目指して、肉や料理を運ぶ“特急レーン”を導入したことでも話題です。

もちろん自動検温カメラとアルコール消毒液の設置・従業員の健康チェック、手洗い、手指の消毒、マスクの着用の徹底・店内衛生管理の徹底といった地道な努力も怠りません。

●11時～16時の時間帯限定
「ランチタイム限定食べ放題コース」
特別価格は1,980円（税抜）なんと
60品のメニューが80分間食べ放題！

希少部位プレートフィンガーの「ワタミカルビ」をはじめとしたカルビメニュー、デジカルビ、タン、ホルモンなどの焼肉メニューはもちろん、サラダやおつまみ、ごはんや麺類やデザートなどのサイドメニューを。

「焼肉の和民」は、コロナウイルス禍のニューノーマルを見据えた非接触型飲食店への対応策を導入していることも特徴の一つ。

料理やドリンクといったメニューは特急レーンに乗って運ばれてくる上、料理配膳ロボットを導入。

特急レーンと料理配膳ロボットが配膳と下げ膳を担当することで従業員との接触率が減少。これにより、従来の居酒屋業態に比べて接触接客を最大80％削減しており、ホール業務の効率化と新型コロナウイルス感染拡大防止策を徹底していくとのこと。

また「焼肉の和民」では、最新の排煙・空調設備を導入し、３分に１回店内の空気の完全入れ替えを実施。