横浜グルメ～和食～【おすすめ名店５選】「美味しい隠れ家」編☆メジャーすぎない「これからのお店・ツウ好み」もあわせて載せています|スタリス横浜

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横浜グルメ～和食～【おすすめ名店５選】「美味しい隠れ家」編☆メジャーすぎない「これからのお店・ツウ好み」もあわせて載せています

～日本の美味しい秋をご堪能ください～

2019.04.20

スタリス☆委員会

◆本記事は2018年10月にＵＰし、ヤフーライフマガジンでも大人気だった【和食店５選】ですが、2022年4月に残念ながら閉店したお店がありました・・・大好きなお店だったので残念です💧

美味しい和食探しに迷ったら、横浜の地域活性化＆大人女子応援メディア【スタリス☆横浜】編集部が厳選した、真のクチコミ「隠れ家グルメ情報」をご覧ください！

【１】SHIMOMURA（シモムラ）/ 石川町・元町

※本記事の写真はすべてランチ

シェフのアイデアで具材が変わる、お愉しみ土鍋ご飯

スペシャリテ「雪のしずく

～お店の紹介はこちら～
トップバッターはもちろんSHIMOMURA。上の写真でご紹介したお得なランチは、元町マダムで連日満席。
予約が取れないお店としても有名な創作日本料理店です。

石川町ブームと伝説を作った下村邦和シェフの心和食を、できれば夜にお任せコース「器の空」でゆっくりどうぞ。

◆スタリスでご紹介した詳しいレポート記事はこちら

【２】澤（さわ） / 関内・馬車道

まるで神棚のように美しく清らかなカウンター

選び抜かれたこだわりの器とお料理のハーモニーも愉しい（写真は夏のもの）

日本の四季を感じる丁寧な手仕事

澤（さわ）はとにかく清潔で美しい店内とカウンターで、ご覧のように目にも華やかな、手の込んだ懐石料理がいただけます。

大切な方をお連れすると、「こんなに素敵なお店があったの？！」とサプライズになること間違いナシ。

◆スタリスでご紹介した詳しいレポート記事はこちら

2022年４月閉店💧【３】ARAIYA NEST （荒井屋ネスト） / 横浜駅きた西口

老舗牛鍋処【荒井屋】の新スタイル

お洒落で斬新な隠れ家

とことん素材にこだわっています

ふんわりオムレツトリュフ入り

老舗の味もいただけるのが嬉しい◎

荒井屋といえば横浜が誇る老舗牛鍋処。地元の人は誰もが知っているといっても過言ではないかも？その新スタイルがARAIYA NEST（アライヤネスト）。

鉄板焼き・ダイニングバーということで「和食」ジャンルに入れるべきか迷いましたが、日本人が大好きな牛鍋もいただけますし、2016年にOPENしたばかりなので選出させていただきました。

【追記】その後、2022年4月に閉店とのこと、今まで本当にありがとうございました。

【４】割烹SOU （かっぽうそう）/ 関内