グルメ
🍯ニュウマン横浜にはちみつを使ったメニューが大集合!横浜市産の蜂蜜を使った「横浜ハニーハント」6階2416MARKETエリアで開催!はちみつを使ったビールも🍺登場♪
期間:10月2日(水)~11月12日(火)
株式会社STABLES(本社:東京文京区 代表取締役社長:鈴木 和馬氏)は、横浜駅直結のニュウマン横浜6階2416MARKET・800°DEGREES各店にて、横浜「ちぼり堂」の横浜市産はちみつを使ったメニューを展開する「横浜ハニーハント」を開催。
また2416MARKETでは、横浜赤レンガ倉庫の袂でクラフトビールを醸造するブルワリー「REVO BREWING」(株式会社トリプルアール 本社:東京都港区 代表取締役:樫埜由昭氏)と共同で開発した、横浜「ちぼり堂」の神奈川県産はちみつを使ったクラフトビール「HONEY HUNT ALE」を240本限定で販売。
「横浜ハニーハント」
「ちぼり堂」の横浜市産はちみつを使ったメニュー
■800°DEGREES CRAFT BREW STAND
「さつまいものハニーソフトクリーム」 680円(税込み)
焦がし発酵バター×ハチミツ×さつま芋の間違いない組み合わせ。
揚げたさつま芋の上からたっぷりかけた横浜「ちぼり堂」の横浜産はちみつは後味がスッキリして甘過ぎず相性抜群!
「さつまいものハニーソフトクリーム」 680円(税込み)
焦がし発酵バター×ハチミツ×さつま芋の間違いない組み合わせ。
揚げたさつま芋の上からたっぷりかけた横浜「ちぼり堂」の横浜産はちみつは後味がスッキリして甘過ぎず相性抜群!
■800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA
「ハニースイートポテトタルト」 1,200円(税込み)
焦秋の食材であるさつまいもと洋梨を組み合わせ、はちみつをふんだんに使用したタルト。
ふわっと香るはちみつとゴルゴンゾーラのアイスで「甘さ×しょっぱさ」を楽しめる一皿。
「ハニースイートポテトタルト」 1,200円(税込み)
焦秋の食材であるさつまいもと洋梨を組み合わせ、はちみつをふんだんに使用したタルト。
ふわっと香るはちみつとゴルゴンゾーラのアイスで「甘さ×しょっぱさ」を楽しめる一皿。
■.17Café(ドットイチナナカフェ)
「横浜ハニーモンブラン」 1,200円(税込み)
自家製モンブランクリームのまろやかな甘みと香りを引き立てるクレープ。
もちもちの生地の中にはちみつとリコッタチーズのクリーム、ドライフルーツを包みこんだケーキのような一品。
「横浜ハニーモンブラン」 1,200円(税込み)
自家製モンブランクリームのまろやかな甘みと香りを引き立てるクレープ。
もちもちの生地の中にはちみつとリコッタチーズのクリーム、ドライフルーツを包みこんだケーキのような一品。
■2416MARKET PASTA&
「さつまいものハニーポテトフライ」 750円(税込み)
さつまいもの甘さとはちみつの組み合わせが相性抜群!
香りと食感をお楽しみください!
「さつまいものハニーポテトフライ」 750円(税込み)
さつまいもの甘さとはちみつの組み合わせが相性抜群!
香りと食感をお楽しみください!
ちぼり堂 × REVO BREWING × 2416MARKET「HONEY HUNT ALE」
横浜赤レンガ倉庫の袂でクラフトビールを醸造する「REVO BREWING」が今回の企画に合わせて開発した「HONEY HUNT ALE」のボトルビールを数量限定で10/15~販売。
横浜を代表する養蜂家「ちぼり堂」の神奈川県産はちみつを50kg使用したクラフトビールは、はちみつの風味がふわっと広がるペールエールスタイル。800°DEGREES CRAFT BREW STANDでも数量限定でタップビールを販売いたします。
HONEY HUNT ALE(スペック)
スタイル:ペールエール ABV(アルコール度数):4.5% IBU:18
色味:Honey Gold 原料:麦芽、はちみつ(神奈川県産)、ホップ
横浜を代表する養蜂家「ちぼり堂」の神奈川県産はちみつを50kg使用したクラフトビールは、はちみつの風味がふわっと広がるペールエールスタイル。800°DEGREES CRAFT BREW STANDでも数量限定でタップビールを販売いたします。
HONEY HUNT ALE(スペック)
スタイル:ペールエール ABV(アルコール度数):4.5% IBU:18
色味:Honey Gold 原料:麦芽、はちみつ(神奈川県産)、ホップ
【編集後記】
ちぼり堂のはちみつを使ったお洒落メニュー、11月12日(火)まで ニュウマン横浜6階の 2416MARKETエリア で開催していますのでぜひどうぞ!わたしたちも伺いたいと思います♪
企画名 :横浜ハニーハント
開催期間:2024年10月2日(水)~11月12日(火)
販売店舗:2416MARKETエリア (ニュウマン横浜6階)
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\横浜市産 はちみつ直売所/
🍯ちぼり堂【公式HP】
神奈川県横浜市港南区港南台6-4-11
ミツバチを育てるところから、商品が直売所に並ぶまでの一貫生産なので、100%天然はちみつを安くご提供できます。採れた場所や日にちがはっきりしているので、安心してお召し上がりいただけます。(HPより)
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「奥様は魔女」の母エンドラに憧れているマルチライター。数誌の読モや有名誌ライターを経て色々な媒体で活躍中。コミックエッセイの蔵書は数百冊にものぼり【コミックエッセイ研究家】としてひっそりデビュー。
好きなもの:珈琲と酒 工場見学
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