グルメ
🍯ニュウマン横浜にはちみつを使ったメニューが大集合!横浜市産の蜂蜜を使った「横浜ハニーハント」6階2416MARKETエリアで開催!はちみつを使ったビールも🍺登場♪
期間:10月2日(水)~11月12日(火)
株式会社STABLES(本社:東京文京区 代表取締役社長:鈴木 和馬氏)は、横浜駅直結のニュウマン横浜6階2416MARKET・800°DEGREES各店にて、横浜「ちぼり堂」の横浜市産はちみつを使ったメニューを展開する「横浜ハニーハント」を開催。
また2416MARKETでは、横浜赤レンガ倉庫の袂でクラフトビールを醸造するブルワリー「REVO BREWING」(株式会社トリプルアール 本社:東京都港区 代表取締役:樫埜由昭氏)と共同で開発した、横浜「ちぼり堂」の神奈川県産はちみつを使ったクラフトビール「HONEY HUNT ALE」を240本限定で販売。
「横浜ハニーハント」
「ちぼり堂」の横浜市産はちみつを使ったメニュー
■800°DEGREES CRAFT BREW STAND
「さつまいものハニーソフトクリーム」 680円(税込み)
焦がし発酵バター×ハチミツ×さつま芋の間違いない組み合わせ。
揚げたさつま芋の上からたっぷりかけた横浜「ちぼり堂」の横浜産はちみつは後味がスッキリして甘過ぎず相性抜群!
「さつまいものハニーソフトクリーム」 680円(税込み)
焦がし発酵バター×ハチミツ×さつま芋の間違いない組み合わせ。
揚げたさつま芋の上からたっぷりかけた横浜「ちぼり堂」の横浜産はちみつは後味がスッキリして甘過ぎず相性抜群!
■800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA
「ハニースイートポテトタルト」 1,200円(税込み)
焦秋の食材であるさつまいもと洋梨を組み合わせ、はちみつをふんだんに使用したタルト。
ふわっと香るはちみつとゴルゴンゾーラのアイスで「甘さ×しょっぱさ」を楽しめる一皿。
「ハニースイートポテトタルト」 1,200円(税込み)
焦秋の食材であるさつまいもと洋梨を組み合わせ、はちみつをふんだんに使用したタルト。
ふわっと香るはちみつとゴルゴンゾーラのアイスで「甘さ×しょっぱさ」を楽しめる一皿。
■.17Café(ドットイチナナカフェ)
「横浜ハニーモンブラン」 1,200円(税込み)
自家製モンブランクリームのまろやかな甘みと香りを引き立てるクレープ。
もちもちの生地の中にはちみつとリコッタチーズのクリーム、ドライフルーツを包みこんだケーキのような一品。
「横浜ハニーモンブラン」 1,200円(税込み)
自家製モンブランクリームのまろやかな甘みと香りを引き立てるクレープ。
もちもちの生地の中にはちみつとリコッタチーズのクリーム、ドライフルーツを包みこんだケーキのような一品。
■2416MARKET PASTA&
「さつまいものハニーポテトフライ」 750円(税込み)
さつまいもの甘さとはちみつの組み合わせが相性抜群!
香りと食感をお楽しみください!
「さつまいものハニーポテトフライ」 750円(税込み)
さつまいもの甘さとはちみつの組み合わせが相性抜群!
香りと食感をお楽しみください!
ちぼり堂 × REVO BREWING × 2416MARKET「HONEY HUNT ALE」
横浜赤レンガ倉庫の袂でクラフトビールを醸造する「REVO BREWING」が今回の企画に合わせて開発した「HONEY HUNT ALE」のボトルビールを数量限定で10/15~販売。
横浜を代表する養蜂家「ちぼり堂」の神奈川県産はちみつを50kg使用したクラフトビールは、はちみつの風味がふわっと広がるペールエールスタイル。800°DEGREES CRAFT BREW STANDでも数量限定でタップビールを販売いたします。
HONEY HUNT ALE(スペック)
スタイル:ペールエール ABV(アルコール度数):4.5% IBU:18
色味:Honey Gold 原料:麦芽、はちみつ(神奈川県産)、ホップ
横浜を代表する養蜂家「ちぼり堂」の神奈川県産はちみつを50kg使用したクラフトビールは、はちみつの風味がふわっと広がるペールエールスタイル。800°DEGREES CRAFT BREW STANDでも数量限定でタップビールを販売いたします。
HONEY HUNT ALE(スペック)
スタイル:ペールエール ABV(アルコール度数):4.5% IBU:18
色味:Honey Gold 原料:麦芽、はちみつ(神奈川県産)、ホップ
【編集後記】
ちぼり堂のはちみつを使ったお洒落メニュー、11月12日(火)まで ニュウマン横浜6階の 2416MARKETエリア で開催していますのでぜひどうぞ!わたしたちも伺いたいと思います♪
企画名 :横浜ハニーハント
開催期間:2024年10月2日(水)~11月12日(火)
販売店舗:2416MARKETエリア (ニュウマン横浜6階)
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\横浜市産 はちみつ直売所/
🍯ちぼり堂【公式HP】
神奈川県横浜市港南区港南台6-4-11
ミツバチを育てるところから、商品が直売所に並ぶまでの一貫生産なので、100%天然はちみつを安くご提供できます。採れた場所や日にちがはっきりしているので、安心してお召し上がりいただけます。(HPより)
パワスポ巡り喜ばれるプレゼントインスタ映え素敵カフェおひとりさま・ソロ活
「奥様は魔女」の母エンドラに憧れているマルチライター。数誌の読モや有名誌ライターを経て色々な媒体で活躍中。コミックエッセイの蔵書は数百冊にものぼり【コミックエッセイ研究家】としてひっそりデビュー。
好きなもの:珈琲と酒 工場見学
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