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グルメ

水木の夜だけ!? 秘密のスイーツブッフェをスパークリングワインと共に…🍷秋の夜長を彩る、魅惑のチョコレートスイーツブッフェ💛希少なカカオ“チュアオ”を贅沢に使用した美しいパフェや、12種類の多彩なショコラスイーツが一堂に揃う Sweets Parade~チョコレート~開催!【横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ】 

2024年11月6日(水)から12月5日(木)まで

presenter 伊奈 乃彩

秋の夜長を彩る、魅惑のチョコレートスイーツブッフェ 希少なカカオ“チュアオ”を贅沢に使用した美しいパフェや12種類の多彩なショコラスイーツが一堂に揃う Sweets Parade~チョコレート~ 2024年11月6日(水)から12月5日(木)まで開催 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2024年10月15日 16時00分 9 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、2024年11月6日(水)から12月5日(木)まで、2階ラウンジ「シーウインド」にて、ベネズエラ産の希少なカカオ“チュアオ”を使用した贅沢パフェも楽しめるスイーツブッフェ「Sweets Parade~チョコレート~」を開催いたします。 今回の一押しメニューは、見た目にも美しい「チュアオチョコとグリオットのパフェ」。ベネズエラ出身の横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダーを務めるアレックス・ラミレス氏も推奨するベネズエラ産の伝説のカカオと謳われる‟チュアオ”を使用したチョコレートアイスクリームとホワイトチョコレートのクリームをどちらも楽しめる、シェフ渾身の贅沢な一品です。さらに、チョコレートケーキの王道「オペラ」や、ほろ苦いキャラメルとチョコレートが絡み合う「ムースキャラメル」、サクサクのシュー生地にたっぷりとチョコレートクリームを詰め込んだ「シュー・オ・ショコラ」、苺の程よい酸味がしっとりとしたチョコレートジェノワーズを引き立てる「苺とチョコレートのショートケーキ」など、チョコレートをふんだんに使用した多彩なスイーツを12種類ご用意いたしました。ライトミールには、アツアツの「ボストンクラムチャウダー」や、食べ応えのある「スペアリブ」、色鮮やかな「鴨パストラミとモッツァレラチーズのサラダ」などをご堪能いただけます。スパークリングワイン、赤白ワイン、コーヒー、紅茶など、お好みのお飲み物とともにお楽しみください。 冬の足音が聞こえるこの季節に贈るラウンジ「シーウインド」のチョコレートスイーツブッフェ。ホテルらしい贅沢な寛ぎの空間で至福のひとときをお過ごしください。

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、2024年11月6日(水)から12月5日(木)まで、2階ラウンジ「シーウインド」にて、ベネズエラ産の希少なカカオ“チュアオ”を使用した贅沢パフェも楽しめるスイーツブッフェ「Sweets Parade~チョコレート~」を開催。

水曜日と木曜日の夜だけ。大人女子会にぴったりなのでぜひご覧ください。

Sweets Parade ~チョコレート~ 概要

■場所:ラウンジ「シーウインド」(2F)
■期間:2024年11/6(水)~12/5(木)
■時間:水曜日:18:00~21:00(20:30 L.O.)※2時間30分制(18:00入店は20:00 L.O.)
木曜日:18:30~21:00(20:30 L.O.)
■料 金:お1 人様 ¥7,000 
お子様(4 歳以上の未就学児 ¥3,500)

ラウンジ「シーウインド」(2F)

モデル:高木ニコさん

冬の足音が聞こえるこの季節に贈るわくわく
のチョコレートスイーツブッフェは、女子会
にぴったり。ワインやスパークリングで乾杯
してからスタート!🥂非日常も味わえます。


今回の一押しメニューは、見た目にも美しい
「チュアオチョコとグリオットのパフェ」。
ベネズエラ出身の横浜ベイシェラトンホテル
公式PRアンバサダーを務めるアレックス・
ラミレス氏も推奨するベネズエラ産の伝説の
カカオと謳われる‟チュアオ”を使用したチョコ
レートアイスクリームとホワイトチョコレート
のクリームをどちらも楽しめる、シェフ渾身の
贅沢な一品です。

チュアオチョコとグリオットのパフェ

<スペシャルスイーツ>  チュアオチョコとグリオットのパフェ

ムースキャラメル(上) オペラ(下)

シードルジュレ(左)チュロス(中) バナナサンデー(右)

苺とチョコレートのショートケーキ(左) タルトショコラ(左中) シュー・オ・ショコラ(右中) マカロンショコラ(右)

さらに、チョコレートケーキの王道「オペラ」や、ほろ苦いキャラメルとチョコレートが絡み合う「ムースキャラメル」、サクサクのシュー生地にたっぷりとチョコレートクリームを詰め込んだ「シュー・オ・ショコラ」、苺の程よい酸味がしっとりとしたチョコレートジェノワーズを引き立てる「苺とチョコレートのショートケーキ」など、チョコレートをふんだんに使用した多彩なスイーツを12種類ご用意。宝石箱のジュエリーのようにキラキラ輝くスイーツを堪能できます。

ショコラのクレームブリュレ

ショコラブランのヴェリーヌ(左) クッキー&クリーム(右)

<スイーツプレート12種>
苺とチョコレートのショートケーキ/シードルジュレ/チュロス/クッキー&クリーム/シュー・オ・ショコラ/ショコラのクレームブリュレ/ショコラブランのヴェリーヌ/バナナサンデー/オペラ/ムースキャラメル/マカロンショコラ/タルトショコラ

お食事もできちゃう!スイーツと交互に食べても◎

ライトミールには、アツアツの「ボストン
クラムチャウダー」や、食べ応えのある
「スペアリブ」、色鮮やかな「鴨パストラミ
とモッツァレラチーズのサラダ」など大充実!

スパークリングワイン、赤白ワイン、🥂
コーヒー、紅茶など、お好みのお飲み物と
ともにお楽しみください。

◆雰囲気を知りたい方は「ゆみきゅあ」さん
ナイトスイーツブッフェ体験レポをどうぞ

画像:インフルエンサー「ゆみきゅあ」さんがピーチ&マンゴーの回に撮影したもの🥂

スペアリブと 鴨パストラミとモッツァレラチーズのサラダ

<ライトミール>
オニオンスープ/ボストンクラムチャウダー/鴨パストラミとモッツァレラチーズのサラダ/ブラッドオレンジドレッシング/ホットサンド/スペアリブ/フルーツ盛り合わせ/ソーセージフランス/サバランショコラ

<お飲み物>
コーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス)/デトックスウォーター/オレンジジュースワイン(赤・白)/スパークリングワイン

こちらもおすすめ🎉『アフタヌーンティーセット ~チョコレート~』

横浜ベイシェラトンのアフタヌーンティーは元ミス鎌倉コンビもお気に入り♡(横山友梨香さん)

※お二人(元ミス鎌倉仲良しコンビ♪)の画像は夏のアフタヌーンティーを取材した時のものとなります

2024年11月1日(金)~12月19日(木)
12:00~ 毎日ご提供 
お一人様 ¥6,200

人気のアフタヌーンティーもチョコレートをテーマにご用意。 1 段目にはチョコレートをふんだんに使用したスイーツ5種類、2 段目には焼きたてスコーン2種、3 段目には大充実のセイボリー。
お好みのお飲み物とご一緒にお楽しみください。

<3段目> サンドイッチ2種ハムと野菜/ツナ玉ねぎ)/ハーブチキンキッシュ/カポナータ

<2段目> プレーンスコーン/チョコチップスコーン

<1段目> ショコラのヴェリーヌ/オペラ/タルトショコラ/ミルクチョコのパンナコッタ/シードルジュレ

<お飲み物>
ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や 各種コーヒー計23種類よりお選びいただけます。
※Folium Floris TAKARAZUKA シュガークラフトアーティスト 元宝塚歌劇団 みずき 愛氏がプロデュースした “シュガーレース®”付き

✅こちらのアフタヌーンティーにはワイン等はつきませんのでご注意ください。

【編集後記】

Sweets Parade~チョコレート~ 2024年11月6日(水)から12月5日(木)まで

超人気ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」、秋のテーマはチョコレート🍫
伝説のカカオ“チュアオ”チョコレートを使用した贅沢なパフェや 12種類のチョコレートスイーツをお好きなだけ、フリーフローのワイン片手にお喋りしながらいただけるなんて夢のよう。
ホテルらしい贅沢な寛ぎの空間で、お友達やご家族と至福のひとときをお過ごしください。

✅水木のみで満席が懸念されるため、お早目のご予約をおすすめします。

※記載の料金には、サービス料(15%)と税金が含まれます。※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約 045-411-1188 (10:00~19:00)
URLはこちら

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、横浜駅西口地下直結でショッピングや観光の拠点として便利なホテルです。にぎやかな街中にありつつも、館内はラグジュアリーホテルらしく、落ち着いた雰囲気。横浜のきらめく夜景を一望できるフレンチ「ベイ・ビュー」や、旬の果物をふんだんに使用したフォトジェニックなアフタヌーンティーを楽しめるラウンジ「シーウインド」など、バリエーション豊かな8つのレストラン&バーがあります。
四半世紀を超えて守り抜く本質へのこだわりを繋ぐ進化系パンが新登場 ペストリーショップ「ドーレ」リニューアルオープン ショコラティエ パレドオール三枝シェフ監修 ホテル限定チョコレートケーキも発売 2024 年 9 月 24 日(火) 午前10時オープン 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2024年9月20日 14時00分 5 1998年横浜西口の地にホテルが誕生して以来、多くのお客様に愛され続けてきたペストリーショップ「ドーレ」が、ホテル開業26周年の記念日となる9月24日(火)午前10時にリニューアルオープンいたします。 今回リニューアルされます店内は明るく開放感のある「白」を基調とし、ホテルの上質さを象徴する「ゴールド」をアクセントに取り入れたデザインの洗練されたフレンチモダンスタイルに一新いたしました。お客様が快適にお買い物を楽しめるよう、回遊性を重視したレイアウトと、選びやすく手に取りやすいショーケースを設置。さらに、最新のセルフレジを導入し、スムーズなお買い物体験をご提供いたします。開業以来、横浜ベイシェラトンホテルのベーカーシェフを務める森広が手掛ける新商品も登場。森広が丁寧に仕上げるクロワッサン生地を使用した「パンスイス」や、ルヴァン(発酵種)を使用して焼き上げた、気泡が大きくふんわりとした高加水パン「パンドロデヴ」など、こだわりの商品をお楽しみいただけます。また、ショコラティエ パレドオールの三枝シェフが監修する、世界的に希少価値が高いベネズエラ産のカカオ“チュアオ”を使用した濃厚な味わいのチョコレートケーキや、リニューアルオープンを記念して、横浜市の花「バラ」をテーマにした繊細で美しいケーキもご用意いたします。その他、贅沢な具材を挟んだプレミアムなサンドウィッチや従来人気のホテルオリジナルレトルト商品やラスク、ベネズエラ産カカオ“チュアオ”のボンボンショコラや焼き菓子など、バラエティに富んだ商品も多数取り揃えております。 1998年のホテル開業以来、多くのパンやスイーツでお客様に愛され続けてきたペストリーショップ「ドーレ」。開業当初から「変わらぬおいしさ」へのこだわりはそのままに、新たな四半世紀を歩む幕開けに相応しい商品ラインナップで皆様をお迎えいたします。
リニューアルしたばかりのペストリーショップ「ドーレ」は、職人技の美味しく美しいパンやケーキがずらり!差し入れや手土産探しにもぴったりです◎

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漫画家:堀内三佳(ミカリン)先生&高木ニコさん母娘に、横浜ベイシェラトン「お部屋でアフタヌーンティー」プランを体験していただきました!
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横浜ベイシェラトン&タワーズ 高木ニコ 堀内三佳

Presenter

伊奈 乃彩
エディター
伊奈 乃彩
徳川の寵愛を受けた歴史ある【花園山桜井寺】~弘仁4 年(813 年)建立~先代住職【俊英】の曾孫。「日本の財産でもあるお寺や神社にもっと足を運ぼう」をテーマに2015 年より寺社仏閣&和文化応援プロジェクトを開始。
趣味:着物 料理