自然光が注ぐ開放的な空間に構えるショーケースには、NYレシピを再現したパンやペイストリー、食卓を彩る食事パンが並びます。全体がライブラリーのようにデザインされたカフェスペースは、ゆとりあるレイアウトの26 席。宿泊のお客様のほか、近隣のレジデンスや施設を訪れる地域のみなさまにご利用いただける自由な空間です。ブレンドコーヒーや代名詞であるホットチョコレート、テイクアウトにもぴったりな手づくりケーキなど、これまでの「THE CITY BAKERY」とは異なる環境で、ゆったりと贅沢な時間をお過ごしください。

日本上陸10 年という大きな節目を経て、ホテルロビーにてベーカリー& カフェを運営する新たな試み。地元の人々に親しまれる「街のベーカリー」として、国内外からの観光やビジネスの拠点として、様々な景色が生まれることを期待しています。ぜひ一度、この空間をご体感ください。

● 30個 限定販売！「 THE CITY BAKERY ザ・スプラジール 横浜 オープン記念セット 」
「オープン記念セット」￥4,200（税込￥4,620）
コーヒーやグラノーラなどの保存容器としてもご利用いただける「オリジナルキャニスター（ L ）」に、「エコバッグ」、「プレッツェルクロワッサン」やCBのロゴをモチーフにした限定クッキーなどTHE CITY BAKERYの魅力を存分にお楽しみいただける商品が詰まったお得なセットを、6月20日 30個限定で販売いたします。

THE CITY BAKERY の代名詞「プレッツェルクロワッサン」をはじめ、NYの味を再現したパンやペイストリーなど、ショーケースを彩る魅力的なラインナップ。大きなベーコンをまるっと一枚挟み込んだ「クロワッサンサンド BLT」や、たまごの優しい風味にケーパーの酸味を効かせた絶妙なバランスの「クロワッサンサンドたまご」など、テイクアウトにもピッタリのサンドイッチメニューも人気を誇ります。また、ロビーの奥に続くダイニングエリア「酢重ダイニング」の朝食ビュッフェで提供される食パンも店頭でお求めいただけます。

定番メニューから季節の素材まで、お土産にも喜ばれるパティシエ手作りのケーキ
パティシエがひとつひとつ手作りするTHE CITY BAKERY のケーキ。これからの季節のおすすめは、ふわふわのメレンゲとしっとりしたレモンカードの爽やかな酸味がおいしい「レモンパイ」や、チョコチップとオレンジピール、はちみつを加え丁寧に焼き上げた「キャロットケーキ」など。店内でのカフェタイムや、お土産・テイクアウトにも喜ばれる人気のスイーツです。

こだわりのコーヒーやラテ、豊富なドリンクメニューには季節限定アイテムも！
エスプレッソ・ホット・アイスとそれぞれの豆の種類を使い分けたコーヒーや、自家製レモネード、ミントソーダなどのオリジナルドリンクに加え、シーズナルドリンクも人気のラインナップです。一日のはじまりや、栄養補給におすすめの「小松菜バナナスムージー」はTHE CITY BAKERYの人気メニューが復刻。豆乳ベースで飲みやすく、小松菜の苦味とバナナの甘味が程よくバランスのとれた一杯です。夏の定番、お子様から大人までお楽しみいただけるスイーツ感覚のクッキーシェイクが「THE CITY BAKERY ザ・スプラジール 横浜」オープン日の6 月20日（木）よりスタート！

ニューヨーク・ユニオンスクエアに1990年に開業したベーカリー。創業者のモーリー・ルービンはTV局のプロデューサーだった異色の経歴の持ち主で、その独創的な発想から生まれたプレッツェルクロワッサンや濃厚なホットチョコレートは、瞬く間にニューヨーカーから愛されました。日本では2013年に大阪に初上陸して以来、東京・福岡・長野・神奈川・京都・名古屋に展開。各地でも「街（CITY）のベーカリー」として、その地域の皆さまから親しまれています。

横浜駅きた西口 はまレールウォーク直結徒歩3 分、大型複合施設「THE YOKOHAMA FRONT（ザヨコハマフロント）」に開業を迎える「相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜」。全221室のホテル、4F エントランスから繋がるロビーに 2024年6月20日(木)「THE CITY BAKERY ザ・スプラジール 横浜」がオープンとのこと、とっても楽しみです！取材してまたご報告します。