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グルメ

12月6日「UNI COFFEE ROASTERY」【開店】横浜赤レンガ倉庫に記念すべき10店舗目をオープン!赤レンガ限定メニュー等ご紹介♪

~赤レンガ倉庫リニューアルオープンの日に開店~

presenter エンドライター

12月6日、横浜赤レンガ倉庫にUNI COFFEE ROASTERYが記念すべき10店舗目をオープン ブルックリンスタイルの空間で堪能するこだわりのコーヒーと赤レンガ限定のメニュー 株式会社GRACE 2022年11月28日 14時00分 0 株式会社GRACE(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:沢村 優太)が展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は、2022年12月6日(火)に、横浜赤レンガ倉庫1号館1階に新店「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」をオープンいたします。

株式会社GRACE(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:沢村 優太氏)が展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は、2022年12月6日(火)に、横浜赤レンガ倉庫1号館1階に新店「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」をオープン!

横浜赤レンガ倉庫は、2022年5月より大規模改修工事のため休館していましたが、同12月6日(火)にリニューアルオープン予定。「BRAND NEW “GATE”」をコンセプトに、リニューアル後にオープンする約66店舗のうち25店舗が新規出店となりますが、そのうちのひとつとしてUNI COFFEE ROASTERYが登場です。

【提供メニュー】(一例)「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」

\シーズナルサンデー/
クッキー&クリームサンデー ¥1,100
濃厚なミルクアイスとザクザク食感のココアクッキー、チョコケーキを組み合わせた、見た目も食感もお楽しみいただけるサンデーです。

ベリーサンデー ¥1,100
フルーティーな味わいのベリーソースと濃厚なミルクアイスを合わせた、UNI COFFEE ROASTRY定番の”外さない”美味しさです。

生麺を使ったパスタ♪

ボロネーゼ(タリアテッレ)   ¥1,​250

明太クリーム(リングイネ)   ¥1,300

横浜ナポリタン(モッチリーニ)   ¥1,300

ボロネーゼ(タリアテッレ)   ¥1,​250
もちもち食感の生パスタを使用し、粗挽きのボロネーゼソースと合わせた味わい深いパスタです。

明太クリーム(リングイネ)   ¥1,300
もちもち食感の生パスタを使用し、たっぷりの明太子クリームソースと合わせたクリーミーなパスタです。

横浜ナポリタン(モッチリーニ)   ¥1,300
もちもち食感の生パスタを使用し、横浜発祥のナポリタンをUNI COFFEE ROASTERYオリジナルレシピで仕上げました。

大人女子が大好きなワッフル♡

キャラメルワッフル

キャラメルワッフル¥1,100
コクのある香ばしいキャラメルソース
に濃厚なバニラアイス、生クリームを
添えた温かいワッフルです。

ベリーワッフル ¥1,300
甘酸っぱいベリーソースに
濃厚なバニラアイス、ストロベリーを
添えた温かいワッフルです。

ベリーワッフル

その他いろいろ

サワークリーム&スイートチリポテト

チリチーズポテト 

スモークポークソーセージ

サワークリーム&スイートチリポテト ¥680
甘辛いスイートチリソースと、爽やかな味わいのサワークリームが相性抜群の一品です。

チリチーズポテト ¥680
ゴロゴロ食感のチリコンカンと濃厚チェダーチーズソースを合わせた食べ応えのある一品です。

スモークポークソーセージ ¥680
食欲をそそるスモーク感、パリッと食感、濃厚な旨味が滴るソーセージ好きに食べてほしいポークソーセージです。

ローストきのことチキンのサラダ 

生ハムとチーズのサラダ

ローストきのことチキンのサラダ ¥1,200
柔らかい食感に仕上げたチキンに3種のキノコを贅沢に合わせた旨味たっぷりのサラダです。

生ハムとチーズのサラダ  ¥1,200
口当たり柔らかな生ハムとカマンベールチーズ、アクセントにナッツを使用した栄養たっぷりのヘルシーなサラダです。

珈琲に合うお洒落サンドも◎

カプレーゼサンド

スモークサーモン&クリームチーズサンド

生ハム&カマンベールサンド

カプレーゼサンド ¥780/¥ 980
フレッシュなモッツァレラチーズとトマト、バジルを合わせたシンプルなカプレーゼ風のサンドです。

スモークサーモン&クリームチーズサンド ¥780/¥ 980
スモークサーモンとなめらかなクリームチーズを合わせた、食べ応えのあるサンドです。

生ハム&カマンベールサンド ¥780/¥ 980
生ハムの塩気と、香り深いカマンベールチーズ、アクセントにブラックペッパーを合わせた定番のサンドです。

「モダン×ヴィンテージ」のブルックリンスタイルの内観

これまでも異なるコンセプトで、各店を展開してきた UNI COFFEE ROASTERY さん。今回は赤レンガを活かした(ニューヨーク)ブルックリンスタイルの内観を採用したとのこと。

最近、注目を集めるブルックリンスタイルとは、内装にレンガやタイル、コンクリート(モルタル)、無垢の古材など、ビンテージ感の高い素材を用いたものを指します。

美しい横浜赤レンガ倉庫

「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」は赤レンガの風合いを活かし、ビンテージ感ある色合い、インテリアをチョイス。

歴史ある横浜赤レンガ倉庫のリニューアルにあわせて、”古くて新しい”空間に仕上げました。お気に入りの素敵カフェで癒しの時間が過ごせるので、ますます赤レンガ倉庫の魅力が高まります。

今回は赤レンガを活かした(ニューヨーク)ブルックリンスタイルの内観を採用

今回オープンする「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」は、従来のUNI COFFEE ROASTERYで愉しめるドリンク類のほか、このお店でしか味わえない限定フードメニューもご用意。お近くをお立ち寄りの際はぜひ、ご賞味くださいね。

◆取材に行きますので、また体験レポートをお届けします!

◆横浜発のカフェ&ロースタリー UNI COFFEE ROASTERY

12月6日、横浜赤レンガ倉庫にUNI COFFEE ROASTERYが記念すべき10店舗目をオープン ブルックリンスタイルの空間で堪能するこだわりのコーヒーと赤レンガ限定のメニュー 株式会社GRACE 2022年11月28日 14時00分 0 株式会社GRACE(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:沢村 優太)が展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は、2022年12月6日(火)に、横浜赤レンガ倉庫1号館1階に新店「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」をオープンいたします。

「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」は、
横浜赤レンガ倉庫 1号館 1F です。

Presenter

エンドライター
コミックエッセイ研究家
エンドライター
「奥様は魔女」の母エンドラに憧れているマルチライター。数誌の読モや有名誌ライターを経て色々な媒体で活躍中。コミックエッセイの蔵書は数百冊にものぼり【コミックエッセイ研究家】としてひっそりデビュー。
好きなもの:珈琲と酒 工場見学