グルメ
12月6日「UNI COFFEE ROASTERY」【開店】横浜赤レンガ倉庫に記念すべき10店舗目をオープン!赤レンガ限定メニュー等ご紹介♪
~赤レンガ倉庫リニューアルオープンの日に開店~
株式会社GRACE(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:沢村 優太氏)が展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は、2022年12月6日(火)に、横浜赤レンガ倉庫1号館1階に新店「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」をオープン!
横浜赤レンガ倉庫は、2022年5月より大規模改修工事のため休館していましたが、同12月6日(火)にリニューアルオープン予定。「BRAND NEW “GATE”」をコンセプトに、リニューアル後にオープンする約66店舗のうち25店舗が新規出店となりますが、そのうちのひとつとしてUNI COFFEE ROASTERYが登場です。
【提供メニュー】(一例)「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」
\シーズナルサンデー/
●クッキー&クリームサンデー ¥1,100
濃厚なミルクアイスとザクザク食感のココアクッキー、チョコケーキを組み合わせた、見た目も食感もお楽しみいただけるサンデーです。
●ベリーサンデー ¥1,100
フルーティーな味わいのベリーソースと濃厚なミルクアイスを合わせた、UNI COFFEE ROASTRY定番の”外さない”美味しさです。
●クッキー&クリームサンデー ¥1,100
濃厚なミルクアイスとザクザク食感のココアクッキー、チョコケーキを組み合わせた、見た目も食感もお楽しみいただけるサンデーです。
●ベリーサンデー ¥1,100
フルーティーな味わいのベリーソースと濃厚なミルクアイスを合わせた、UNI COFFEE ROASTRY定番の”外さない”美味しさです。
生麺を使ったパスタ♪
●ボロネーゼ(タリアテッレ) ¥1,250
もちもち食感の生パスタを使用し、粗挽きのボロネーゼソースと合わせた味わい深いパスタです。
●明太クリーム(リングイネ) ¥1,300
もちもち食感の生パスタを使用し、たっぷりの明太子クリームソースと合わせたクリーミーなパスタです。
●横浜ナポリタン(モッチリーニ) ¥1,300
もちもち食感の生パスタを使用し、横浜発祥のナポリタンをUNI COFFEE ROASTERYオリジナルレシピで仕上げました。
もちもち食感の生パスタを使用し、粗挽きのボロネーゼソースと合わせた味わい深いパスタです。
●明太クリーム(リングイネ) ¥1,300
もちもち食感の生パスタを使用し、たっぷりの明太子クリームソースと合わせたクリーミーなパスタです。
●横浜ナポリタン(モッチリーニ) ¥1,300
もちもち食感の生パスタを使用し、横浜発祥のナポリタンをUNI COFFEE ROASTERYオリジナルレシピで仕上げました。
大人女子が大好きなワッフル♡
●キャラメルワッフル¥1,100
コクのある香ばしいキャラメルソース
に濃厚なバニラアイス、生クリームを
添えた温かいワッフルです。
●ベリーワッフル ¥1,300
甘酸っぱいベリーソースに
濃厚なバニラアイス、ストロベリーを
添えた温かいワッフルです。
コクのある香ばしいキャラメルソース
に濃厚なバニラアイス、生クリームを
添えた温かいワッフルです。
●ベリーワッフル ¥1,300
甘酸っぱいベリーソースに
濃厚なバニラアイス、ストロベリーを
添えた温かいワッフルです。
その他いろいろ
●サワークリーム&スイートチリポテト ¥680
甘辛いスイートチリソースと、爽やかな味わいのサワークリームが相性抜群の一品です。
●チリチーズポテト ¥680
ゴロゴロ食感のチリコンカンと濃厚チェダーチーズソースを合わせた食べ応えのある一品です。
●スモークポークソーセージ ¥680
食欲をそそるスモーク感、パリッと食感、濃厚な旨味が滴るソーセージ好きに食べてほしいポークソーセージです。
甘辛いスイートチリソースと、爽やかな味わいのサワークリームが相性抜群の一品です。
●チリチーズポテト ¥680
ゴロゴロ食感のチリコンカンと濃厚チェダーチーズソースを合わせた食べ応えのある一品です。
●スモークポークソーセージ ¥680
食欲をそそるスモーク感、パリッと食感、濃厚な旨味が滴るソーセージ好きに食べてほしいポークソーセージです。
●ローストきのことチキンのサラダ ¥1,200
柔らかい食感に仕上げたチキンに3種のキノコを贅沢に合わせた旨味たっぷりのサラダです。
●生ハムとチーズのサラダ ¥1,200
口当たり柔らかな生ハムとカマンベールチーズ、アクセントにナッツを使用した栄養たっぷりのヘルシーなサラダです。
柔らかい食感に仕上げたチキンに3種のキノコを贅沢に合わせた旨味たっぷりのサラダです。
●生ハムとチーズのサラダ ¥1,200
口当たり柔らかな生ハムとカマンベールチーズ、アクセントにナッツを使用した栄養たっぷりのヘルシーなサラダです。
珈琲に合うお洒落サンドも◎
●カプレーゼサンド ¥780/¥ 980
フレッシュなモッツァレラチーズとトマト、バジルを合わせたシンプルなカプレーゼ風のサンドです。
●スモークサーモン&クリームチーズサンド ¥780/¥ 980
スモークサーモンとなめらかなクリームチーズを合わせた、食べ応えのあるサンドです。
●生ハム&カマンベールサンド ¥780/¥ 980
生ハムの塩気と、香り深いカマンベールチーズ、アクセントにブラックペッパーを合わせた定番のサンドです。
フレッシュなモッツァレラチーズとトマト、バジルを合わせたシンプルなカプレーゼ風のサンドです。
●スモークサーモン&クリームチーズサンド ¥780/¥ 980
スモークサーモンとなめらかなクリームチーズを合わせた、食べ応えのあるサンドです。
●生ハム&カマンベールサンド ¥780/¥ 980
生ハムの塩気と、香り深いカマンベールチーズ、アクセントにブラックペッパーを合わせた定番のサンドです。
「モダン×ヴィンテージ」のブルックリンスタイルの内観
これまでも異なるコンセプトで、各店を展開してきた UNI COFFEE ROASTERY さん。今回は赤レンガを活かした(ニューヨーク)ブルックリンスタイルの内観を採用したとのこと。
最近、注目を集めるブルックリンスタイルとは、内装にレンガやタイル、コンクリート(モルタル)、無垢の古材など、ビンテージ感の高い素材を用いたものを指します。
最近、注目を集めるブルックリンスタイルとは、内装にレンガやタイル、コンクリート(モルタル)、無垢の古材など、ビンテージ感の高い素材を用いたものを指します。
「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」は赤レンガの風合いを活かし、ビンテージ感ある色合い、インテリアをチョイス。
歴史ある横浜赤レンガ倉庫のリニューアルにあわせて、”古くて新しい”空間に仕上げました。お気に入りの素敵カフェで癒しの時間が過ごせるので、ますます赤レンガ倉庫の魅力が高まります。
歴史ある横浜赤レンガ倉庫のリニューアルにあわせて、”古くて新しい”空間に仕上げました。お気に入りの素敵カフェで癒しの時間が過ごせるので、ますます赤レンガ倉庫の魅力が高まります。
今回オープンする「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」は、従来のUNI COFFEE ROASTERYで愉しめるドリンク類のほか、このお店でしか味わえない限定フードメニューもご用意。お近くをお立ち寄りの際はぜひ、ご賞味くださいね。
◆取材に行きますので、また体験レポートをお届けします!
◆取材に行きますので、また体験レポートをお届けします!
◆横浜発のカフェ&ロースタリー UNI COFFEE ROASTERY
「UNI COFFEE ROASTERY 横浜赤レンガ倉庫」は、
横浜赤レンガ倉庫 1号館 1F です。
素敵カフェおひとりさま・ソロ活駐車場があるカフェ車&ドライブ
「奥様は魔女」の母エンドラに憧れているマルチライター。数誌の読モや有名誌ライターを経て色々な媒体で活躍中。コミックエッセイの蔵書は数百冊にものぼり【コミックエッセイ研究家】としてひっそりデビュー。
好きなもの:珈琲と酒 工場見学
好きなもの:珈琲と酒 工場見学