秋は脂がのった魚が多く、風が涼しくなることから干物を作るのに最適な季節。干すことで保存に便利なだけでなく、栄養価やうまみ成分も高まることから、干物は江戸時代より長く日本人に親しまれてきました。

アジの干物生産量と購入量が日本一の静岡県（参考：静岡県公式ホームページ）にあるリゾナーレ熱海では、干物に親しめるような体験を通して、干物の魅力を再発見してもらいたいと考え、2019年より本イベントを実施しています。

ソラノビーチ Books&Cafeが、クッションやサーフボード、ガーランドなど干物をモチーフにデザインされたグッズで設えたキュートな空間に！

干物が干される網をイメージした「干物ベッド」は、全長約130センチの「干物クッション」と一緒に寝て、干物になりきれるフォトスポットです。干物に囲まれ、自分も干物に仲間入りした気分で記念写真を撮ることができます。

（1）好みの味付けを見つけ、干物の美味しさに気づく

本イベントでは、味付けによって「クラシック干物」と「アップデート干物」に分類し、それぞれを味わうことができる食べ比べメニューをご提供。
・クラシック干物：塩やみりんなどの伝統的な味付け
・アップデート干物：ハーブやスパイスなどを合わせた液に漬ける新しい味付け

食べ比べを通して、クラシック干物の香ばしい味わいや、アップデート干物の鼻に抜けるスパイスの風味を感じられます。計6種類から好みの味を見つけ、干物の美味しさに改めて気づくことができるのが嬉しい♪

（2）キュートな干物柄の紙で包むスティックタイプの干物

干物をスティック状にカットして串に刺し、キュートな干物柄の紙に包んでご提供。手軽なサイズなので、小腹の空くおやつタイムにぴったり。
屋外テラスに設置された七輪の上で干物を炙り、熱海の海と街を眺めながら食べることができます。開放的なテラスで干物を味わう、至福のおやつタイムをどうぞ。

■メニュー：干物2種食べ比べセット1,000円、単品500円～（いずれも税込）
＊クラシック干物例　：サバ みりん、アジ 塩一夜干し
　アップデート干物例：金目鯛 ハーブ＆ガーリック、銀鮭ハラス チョリソー
■備考　　：悪天候の場合、室内での提供となります。

干物をモチーフにデザインされた、本イベント限定のラスクが新たに登場し！炙った干物の香ばしい味わいを堪能できる、可愛いラスクです。

フレーバーは、干物本来の風味を楽しめるものに加え、干物の風味に、静岡県にちなんで桜エビとあおさをそれぞれ組み合わせた計3種類。甘酸っぱい柑橘バターをつけて干物の塩気とのハーモニーを堪能したり、桜エビのオイル漬けと一緒に味わうことで食感の変化を楽しんだりできます。

ヒモノラスクは、干物と相性がぴったりのオリジナルブレンド「ブルーオーシャンハーブティー」とともに味わうのがおすすめ◎小さな干物ベッドに並んだキュートな見た目にもわくわくしながら、干物をよりおやつ感覚で楽しむことができます。

「ヒモノラスクセット」
■内容：ヒモノラスク3種（プレーン干物味2枚、干物×桜エビ味1枚、干物×あおさ味1枚）
トッピング2種（柑橘バター、桜エビのオイル漬け）、ブルーオーシャンハーブティー1杯
■料金：850円（税込）　＊1日5セット限定

大好きなリゾナーレ熱海さん。季節ごとの素敵な宿泊者限定イベントを開催してくださっているので、行くたびに新しい楽しみを満喫できます。ご家族やお友達とぜひどうぞ！