■提供期間　　　　　　：2022年1月6日(木)～2月28日(月) 平日限定
　　　　　　　　　　　　＊土・日・祝日は除く
■提供場所　　　　　　：中国料理「カリュウ」(31階)
■提供時間　　　　　　：11:30～14:30(L.O.)
■料金　　　　　　　　：ランチセット 4,000円
　　　　　　　　　　　　＊ア・ラ・カルト 2,530円もあります
■メニュー内容：
・前菜の盛り合わせ
・お祝い紅白蒸し点心二種盛り
・開運「元寶麺」
・オリジナルデザート
・ホテルオリジナルブレンドティー“美肌彩茶(ビハダサイチャ)”

■ご予約・お問い合わせ： 045-223-2267(レストラン予約)
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当ホテルの総料理長・田村 晃男が考案し、1997年の販売以来ロングセラーを誇る同店のシグネチャーメニュー「元寶麺」。

「元寶」とは、中国語で“財布”を意味します。油で揚げ、金粉を散らした湯葉をその「元寶」(財布)になぞらえ、古来より縁起のよい素材として知られる、不老長寿や発展の象徴の“海老”、財を成す“アワビ”、不老不死を意味する“亀竹の子”、恋愛成就・子孫繁栄を意味する“鶏肉”などを、その中に贅沢に詰め込みました。

一年の福を願う開運メニューとともに、華やかな新年のひとときをお過ごしください。

中国語で赤毛の駿馬を表す「カリュウ」は、木のぬくもりを感じさせるダークブラウンとガラスの透明感が演出する、シックでモダンなチャイニーズレストラン。9つの個室、約60席のフロア席からなるプライベート感覚を重視した空間です。大きく採られた窓からは、ベイブリッジをはじめとする横浜港の美しい眺望が一望できます。ご提供する料理は、伝統的料理を継承しつつ、洋の東西にとらわれない自由な発想を取り入れたメニューの数々。伝統的な中国飲料をはじめ、ワインコレクションや中国茶も充実しています。

＊ 画像はすべてイメージです
＊ 上記料金はすべて税金・サービス料を含みます。
＊ 諸般の事情により、リリースの内容に一部変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページをご確認ください。

おめでたい新年にふさわしい、中国料理「カリュウ」オリジナル元寶麺（ゲンポウメン）2022年の春節（旧正月）にあたる2月1日を含む2月28日まで期間限定で提供のご紹介はいかがでしたか。

｢元寶（ゲンポウ）｣とは中国語で｢財布｣を意味します。油で揚げ、金粉を散らした湯葉をその｢元寶｣（財布）になぞらえ、縁起の良い食材を詰めているとのことなので、SNSや話のネタにもぜひ一度伺いたい！！

海老－世界に飛躍する
帆立貝－財を成す
亀竹の子－不老不死
鶏肉－恋愛成就・子孫繁栄

面白いですよね～♪年始めには、ホテル最上階のレストランで開運メニューをぜひご堪能ください。
わたしたちもぜひ行ってみたいと思います(*‘∀‘)