秋は脂がのった魚が多く、風が涼しくなることから干物を作るのに最適な季節です。干すことで保存に便利なだけでなく、栄養価やうまみ成分も高まることから、干物は江戸時代より長く日本人に親しまれてきました。しかし、一世帯あたりの干物の消費は年々大幅に減少しています（参考：総務省統計局 家計調査）。

そこで、アジの干物生産量と購入量が日本一（参考：静岡県公式ホームページ）の静岡県にあるリゾナーレ熱海では、当ホテルならではの体験を通じて干物の魅力を再発見してほしいと考え、2019年より本イベントを実施しています。

▲クラシック干物（左）、アップデート干物（右）
▲クラシック干物（左）、アップデート干物（右）

2　おやつタイムにぴったり！スティックタイプの干物を食べ比べる

（1）好みの味付けを見つけ、干物の美味しさに気づく
本イベントでは、味付けによって「クラシック干物」と「アップデート干物」に分類し、それぞれを味わうことができる食べ比べメニューをご提供。クラシック干物は、塩やみりんなどの伝統的な味付け。一方、アップデート干物はハーブやスパイスなどを合わせた液に漬ける、新しい味付けです。

食べ比べを通してクラシック干物の香ばしい味わいや、アップデート干物の鼻に抜けるスパイスの風味を感じられます。計6種類から好みの味を見つけ干物の美味しさに改めて気づくことができますよ。

時間　　　：15:00～17:00
メニュー　：干物2種食べ比べセット1,000円、単品500円～（全て税込）
＊クラシック干物例　：サバ みりん、アジ 塩一夜干し
アップデート干物例：金目鯛 ハーブ＆ガーリック、銀鮭ハラス チョリソー
備考　　　：悪天候の場合、室内での提供となります。

干物を活かしたアペタイザーや一口サイズの干物と、オリジナルの紅茶などとのペアリングを楽しめるBOX。干物柄でキュートなBOXの引き出しの上段には、アペタイザーが並んでいます。金目鯛の干物入りのポンデケージョで作った「金目鯛バーガー」や、サバの干物を使った「サバキッシュ」など、干物を活かしてアレンジした4種類の料理♪　中段には、一口サイズの干物と調味料が5種類ずつ入っています。

自分好みに味付けができる食べ比べはもちろん、まるでパレットのように並んでいる調味料のカラフルな見た目にもワクワク。さらに、下段に入っているのは、干物をモチーフにデザインされた3種類のティーバッグです。干物と相性ぴったりのオリジナルブレンド「ブルーオーシャンハーブティー」をはじめ、リゾナーレ熱海さんでしかできないペアリングを楽しむことができます。このBOXを通して、干物をとことん堪能することで、干物の魅力を再発見できちゃいます。

時間　　　　：15:00～17:00
料金　　　　：1箱5,500円（税込）　＊1日3箱限定
含まれるもの：アペタイザー（金目鯛バーガー、サバキッシュ、サバみりんリエット、
豆アジのオリーブオイル漬け）、一口サイズの干物・調味料各5種類、
ティーバッグ3種類（ブルーオーシャンハーブティー、風の茶 風おだやか、
みかんアールグレイティー）　＊すべて2名分
予約：【公式サイト】にて3日前17:00まで受付

干物になりきるフォトスポットでの写真撮影や、開放的なテラスで干物の食べ比べを楽しめるイベントのご紹介はいかがでしたか。干物を活かしたアペタイザーや一口サイズの干物と、オリジナルの紅茶などとのペアリングを通して、干物をとことん堪能できる「ヒモノアソートBOX」が新たに登場！

江戸時代より長く日本人に親しまれてきた干物の魅力を、再発見できる素敵なプラン。お子様の食育にもよいと思います◎