このロケーションにお店を出して感じた事は、横須賀や、三浦などの素晴らしい地産の食材を、良い商品、良いサービスに昇華させて、提供することで非常に大きな付加価値を地域社会に創造することができるということです。
この体験は実際に出店してみなければ得ることができないかけがえのない財産となりました。
またチャンスがあればこのエリアでのブランドの再会を目指してまいりたいと考えております。
（高田社長）

２月末の閉店を聞きつけ、地元はもちろん遠方から、別れを惜しむお店のファンが大勢駆けつけました。わたしたちも伺ったのですが、満車満席で入りきれない状態にびっくり。この日は記念撮影だけ、させていただきました。

「休日は早起きドライブ！海を眺めながら最高の朝食を」という記事は、とても多くの方にご覧いただき、「いってきました～」「最高でした！」という感想も届きました。
世界的に有名な千住画伯と秘書さんも、スタリス記事を見て足を運んでくださり光栄です。

Ｙａｈｏｏ!さんとのお打合せで紀尾井町に行ったときに、素敵なお店があるなあ～と思っていた『NoMad Grill Lounge』のプレス限定発表会にも呼んでいただきましたが、高田社長が手掛けるお店は全てコンセプトが違って個性的。心を奪われるお店ばかり。

「撮影や取材で訪れる度に、青く澄んだ美しい海とスタッフの笑顔に癒されていました。メディアの皆様からも、抜群のロケーションと地元食材を使ったシェフのお料理についてお褒めの言葉をいただき、とても嬉しく誇らしい気持ちでした。
佐島のランドマークとなり、地元の方のみならず、都心近郊から多くの方が足を運んでくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。長い間ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました。」
（星子莉奈さん）

佐島の透き通る海を一望できる水上レストラン「MARINE&FARM」は、スタッフさんの笑顔も最高で、地元食材を活かしたお料理も本当に美味しくお洒落。
どの時間帯に誰と伺っても、至福のひとときを得られる稀有なお店でした。

夕暮れ時は景色が表情を変える瞬間を見られます。その日の気候や天候によって、表情を変える佐島の風景を眺めながら、小旅行気分も味わえた「MARINE &FARM」は、これからも私たちの記憶に残り続ける最高のレストラン。本当にありがとうございました。

完全個室で幻の和牛を堪能できる『西麻布焼肉~TEN~』や、チーズレストラン『Cheese Tavern CASCINA（チーズ タバーン カシーナ）』もぜひ行ってみたいです。更に圧巻のWhiskyコレクションが並ぶ大人のためのバー＆ラウンジ『TOKYO Whisky Library』は、4メートル以上ある天高にずらりとライブラリーのようにウィスキーが敷き詰められた幻想的な空間が広がっているとのこと。

個性豊かな名店を生み出し、レストラン以上のサービスを提供し続ける高田賢介社長、これからも素敵なお店で日本をワクワク元気にさせていただけることを、ファン一同とても楽しみにしております！