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グルメ

美味しく免疫UP⤴自然薯・とろろ料理専門店『黒十 横浜』で旬を味わう。夏季限定MENUスタート☆彡

2020年7月31日(金)からの期間限定

presenter エンドライター

自然薯・とろろ料理専門店『黒十 恵比寿』『黒十 横浜』は、2020年7月31日(金)からの期間限定で、旬の食材が堪能できる季節のお品書きとコース料理をご提供いたします。

自然薯・とろろ料理専門店『黒十 恵比寿』『黒十 横浜』は、2020年7月31日(金)からの期間限定で、旬の食材が堪能できる季節のお品書きとコース料理をご提供しています。

【夏季限定】お品書き

焼き鱧と淡路玉葱の釜飯 2,600円(税抜)

ご注文いただいてから丁寧にじっくりと炊き上げる、黒十名物の釜飯。夏の風物詩でもある鱧を贅沢に使いました。炙った鱧の香ばしさと淡路玉ねぎの甘みをお愉しみください。

一釜で2~3人前

アジのトマト南蛮漬け 780円(税抜)

出汁を効かせた甘酢の程よい酸味がアジの旨味をぐっと引き立たせます。
トウモロコシと枝豆のかき揚げ 650円(税抜)
薄衣でサクッと仕上げる甘みの強いトウモロコシと枝豆のかき揚げ。夏を感じる一品♪
蒸し穴子と賀茂茄子の冷やし田楽 980円(税抜)

ふっくらと蒸しあげた穴子と今が旬の肉厚の賀茂茄子を田楽風に。
伊予いも豚の炭火焼と焼き野菜 1,400円(税抜)

脂の乗った豚と旬の野菜は備長炭でじっくりと焼き上げ、旨味を濃縮した深い味わいに。
鮎の炭火焼き 緑酢添え 1,280円(税抜)
備長炭を使い焼き上げることで、皮目はパリッと、身はふっくら。今しか味わえない旬の鮎をお愉しみください。
万願寺唐辛子の海老鋳込み揚げ 890円(税抜)

夏に旬を迎える京野菜の一種、万願寺唐辛子を使った一品。ほんのり甘みのある唐辛子と海老の相性は抜群です。

ペアリングはスタッフまでお気軽にお尋ねください

季節のお料理は、兵庫・灘の日本酒と合わせるのがおすすめ。

【夏季限定】コース詳細

ご予約限定☆彡夏季限定コース

夏食材コース 全7品
2時間飲み放題付き 6,000円(税抜)
お料理のみ 4,500円(税抜)

【先付け】蓴菜ともずくの三杯酢
【前菜】自然薯の前菜3種(自然薯の生とろろ・お造り・団子揚げ盛り合わせ)
【刺身】旬の鮮魚
【サラダ】フルーツトマトと旬の野菜を使ったサラダ
【焼き物】旬のお野菜2種盛り
【釜飯】焼き鱧と淡路玉葱の釜飯
【甘味】季節のジェラート

【編集後記】

まだ新型コロナが流行する前に、ランチをしたときのレポート記事はこちらです。

自然薯をたっぷりいただきたい方、ヘルシーで美味しい夏MENUをいただきたい方、営業時間やお品書きなどの最新情報は常にお店に直接ご確認の上、ご利用ください。

【黒十 横浜】
所在地 :神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ9F


定休日 :不定休(施設に準ずる)
TEL  :045-595-9091

Presenter

エンドライター
コミックエッセイ研究家
エンドライター
「奥様は魔女」の母エンドラに憧れているマルチライター。数誌の読モや有名誌ライターを経て色々な媒体で活躍中。コミックエッセイの蔵書は数百冊にものぼり【コミックエッセイ研究家】としてひっそりデビュー。
好きなもの:珈琲と酒 工場見学