思い切って入ってみたら、そこは美しく清潔なカフェのような空間。
ここでしかいただけない本格南インド料理にチャレンジです。

「え、これがサラダ？！」と驚くお洒落すぎるサラダは、「発芽ムング豆、オーガニックビーツ、ざくろのヒマラヤブラックソルトサラダ」。

ああ～このテーブルクロスの色、ほんとに好き。
美人オーナーさんのお気に入りカラーなんだそうです。

シェフが丁寧に手作りした新鮮ヨーグルトを使用したラッシーをいただいていると、南インドにトリップした気分に・・・♡

「季節の野菜カレー（1,500円）」と迷って、「結局天然海老のマラバールプラウンカレー」（1,800円）に。(*‘∀‘)

繊細な甘みがありと～っても美味しいのに、しっかりスパイスが効いていてどんどんポカポカしてきましたよ。

５ツ星ホテルにいらしたシェフが腕によりをかけて作ったお料理。

決してお安い値段ではありませんが、身体によいものだけで丁寧に手間ひまかけて、凄腕シェフが作っていることを考えると、むしろお得では？と思います。

居心地よい空間でビールをいただきながら待っていると・・・

なんと数軒先にあるパシュミナのオーナーさんだったのです！
元町お散歩グルメの際は、こちらのお店に寄ってからランチすると、よりお話が弾むかもしれません。

INDUは夢やこだわりを実現させたお店。
「本当に好きなお店を作りたかった」と、目を輝かせて話してくださいました。

いろいろお話を聞くと、ますます一皿一皿にストーリーを感じます。「本物をご提供して、お客様に喜んでほしい！」という強い愛も感じます。

ヴェジタリアンやヴィーガンも大満足できるお料理が揃っていて、更にビールやワインも愉しめるので、幅広い方に喜んでいただけるお店ではないでしょうか。