【温泉】令和元年最後の“冬献立”を開始！文豪「与謝野晶子」にもスポットを当てたメニューを考案「湯河原温泉　山翠楼」～SANSUIROU～|スタリス横浜

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【温泉】令和元年最後の“冬献立”を開始！文豪「与謝野晶子」にもスポットを当てたメニューを考案「湯河原温泉　山翠楼」～SANSUIROU～

presenter Ｍ＆Ａ

2019.12.19

料亭旅館「山翠楼」

山翠楼は、師走令和元年最後の冬のお献立を開始しました。四季ごとに変化する食材を最大限に活かしたお料理は、地元の新鮮な食材にもこだわり、素材・器・調理法、そして季節のあしらいなど料亭旅館ならではのお料理を存分に楽しめます。

【冬のお献立】

鮮やかなお料理の品々は総料理長主藤の技と美意識がこめられています

「奥湯河原の冬日和」をテーマに、冬の晴れた日のように心と身体を温めるようなお献立内容をご用意。
湯河原ゆかりの文豪「与謝野晶子」にもスポットを当てたメニューを考案しているとのことで、大人女子うっとり。

【宮城県のブランド牛「仙台牛」のたたき・冷製スープ・焼き野菜】仙台牛のたたきは３種のタレ“自家製の味噌ダレ・柚子塩・自家製醤油ダレ”

全国200銘柄程のブランド牛の中から今回は、とろけるような旨みが特徴的な宮城県産ブランド牛「仙台牛」のたたき。脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれる上質な味に、心もとろけます～。

展望露天風呂も素敵

【山翠楼特選】大人気ワインペアリングコース
冬のお献立に合うワインを、国産・外国産から厳選。山翠楼ならではの希少価値が高い４杯を、料理と共にお愉しみ下さい。

【山翠楼特選】ひやおろし・寒おろし
５つの厳選した日本酒の中から３つ選んで頂き、３杯飲み比べセット◎

お食事処がリニューアル

お食事は夕食・朝食共に昨年１２月にリニューアルオープンしたお食事処で、最大８名様までが一緒に召し上がる事のできる個室をご用意。

お客様のプライベート感を充分に保てて、ゆっくりと過ごせる寛ぎの空間となっているので嬉しいですね。

特別な日やご家族、ご友人同士でのご利用など様々なシチュエーションでご利用下さい(*‘∀‘)