【閉店】冬でも美味しいロールアイスの作り方♪大人女子にもおすすめしたい日本初のロールアイス専門店「ROLL ICE CREAM FACTORY（ロールアイスクリームファクトリー）」|スタリス横浜

グルメ

【閉店】冬でも美味しいロールアイスの作り方♪大人女子にもおすすめしたい日本初のロールアイス専門店「ROLL ICE CREAM FACTORY（ロールアイスクリームファクトリー）」

～「横浜・山下公園ナナイロビル店」11/22オープン～

2018.12.24

ROLL ICE CREAM FACTORY（ロールアイスクリームファクトリー）

◆２０２０年追記：残念ながらこちらの元町店は閉店となりました

元町中華街駅から徒歩数分のＭＥＧＡドンキのところに新店ロールアイス専門店がＯＰＥＮ！大人女子社長の浅野まりさんにお話を伺うことができました。ワクワクする作り方画像とあわせてお楽しみください。

日本初のロールアイス専門店「ROLL ICE CREAM FACTORY」

可愛い大人女子たちが心をこめて一生懸命作ってくれています

くるくる可愛くてインスタ映え◎目の前で作る過程がみられるので、行列の待ち時間も楽しい♪

東京・大阪・愛知・沖縄に続き、神奈川に『横浜・山下公園ナナイロビル店』をオープン！

ブームの火付け役となったロールアイスクリームファクトリー浅野まり社長は、タイのナイトマーケットで出逢ったロールアイスクリームを「もっと可愛く綺麗に、そして楽しくデコレーションして作りたい！」と努力されたそうです。

10秒でわかる！ロールアイスの作り方♪

目の前で製作がSTART！

この日は苺を選びました

手際よいスピードで、フルーツを砕いていきます！

【１】アイスクリームのベースを選んだら、マイナス10度以下のコールドプレートの上に、液状のアイスクリームが流され、セレクトしたフルーツを素早く中に混ぜ込んでくれます。

ご覧ください、この美しさ！！

【２】綺麗に混ざったら、ヘラで均一に伸ばしていきます。

いよいよクルクル～

【盛り付け例】ロールアイスクリームファクトリー公式ＨＰより

【３】端からくるくると巻いてロールアイスを作っていきます

あっという間に可愛いロールアイスが生み出されていきます。

「女子高生を中心に行列ができたり、ＳＮＳに沢山ＵＰしていただいたり、とても嬉しいのですが、もう少し大人な年齢の女性たちにもきっと気に入っていただけると思います。ぜひ一度ご賞味くださいね。」（浅野まり社長）

盛り付け＆トッピング

くるくるアイスのシロくんが描かれたカップに、ロールアイスを並べていきます

【盛り付け例】ロールアイスクリームファクトリー公式ＨＰより

豊富なトッピングからチョイス

アイスクリームのベースやフルーツ、トッピングも豊富なので、毎回違う味が愉しめるのも人気の秘密なんだそうです。

＼ロールアイスクリーム完成／

こんなに綺麗なロールアイスクリームがあっという間に完成しました。

薄いアイスをくるくる巻いて重ねているので、口にいれるとほどける感覚が新鮮で、とても美味しかったです◎

【POINT】
出来立ては堅いため、少しだけ時間をおいたほうが食べやすいので、たっぷりインスタＵＰ用の写真を撮影する時間がありますよ。

可愛くて新食感！