UNI COFFEE ROASTERY“初”のスイーツのテイクアウト専門店を藤沢市内にオープン🎉「UNI COFFEE ROASTERY BON BON テラスモール湘南」|スタリス横浜

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UNI COFFEE ROASTERY“初”のスイーツのテイクアウト専門店を藤沢市内にオープン🎉「UNI COFFEE ROASTERY BON BON テラスモール湘南」

～2024年2月22日(木)OPEN～

2024.02.25

株式会社GRACE（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：沢村優太氏）が展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は、テラスモール湘南1F 湘南マルシェに、UNI COFFEE ROASTERY“初”のスイーツのテイクアウト専門店「UNI COFFEE ROASTERY BON BON テラスモール湘南」をオープンしました！

UNI COFFEE ROASTERY BON BON テラスモール湘南

「UNI COFFEE ROASTERY BON BON テラスモール湘南」では、UNI COFFEE ROASTERYの多くのお客様から大好評のサステナブルスイーツ「生ドーナツ」を数量限定で販売するほか、大人気の「なめらかバスチー」「元町カヌレ」「かためのプリン」などの人気メニューも当店限定の新バージョンを加えて、新たに販売。

他では売り切れなどでなかなか手に入らないラインアップとなっているそう♫

UNI COFFEE ROASTERY BON BON テラスモール湘南の提供する商品（一例）

人気のためすぐに売り切れる
生ドーナツを数量限定で販売。

口の中でとろけるような美味しい
ふんわり生食感の UNI DONUTSは
生地に規格外という理由で廃棄
予定だったカボチャを使用。

規格外の野菜が美味しいスイーツに生まれ変わるなんて、感動です✨

大人気の「なめらかバスチー」「かためのプリン」にはショコラ味をご用意

「元町カヌレ」はプレーン（左上）のほか、チョコ、イチゴ、抹茶の3種の味がラインアップ

彩豊かな4種の味をご用意したマフィン💛

UNI COFFEE ROASTERY BON BON テラスモール湘南

店名にある「BON」はフランス語で「良い」や「美味しい」という意味の単語であり、BON BON と続けると、「キャンディー」や「一口サイズのお菓子の総称」としての意味を持つようになります。店名の通り、コーヒーブレイクやティータイムでのペアリングを考えて手作りで仕上げた美味しいカフェスイーツで、ご自宅でのひとときがより良い時間になりますよう心を込めてスイーツを提供してまいります。

*スイーツのみ（ドリンク類なし）販売／テイクアウトのみ

テラスモール湘南とは

2011年11月に開業した「テラスモール湘南」は、辻堂駅北口エリアのまちづくりの中心施設として開発され、湘南地区の新たな拠点として、街と共に成長してきました。

天井が高くゆったりとした買い物スペースと、気持ちのいい風を感じることのできるテラス。そこにいるだけで湘南らしさを感じることのできる、湘南エリア最大級のショッピングセンターです。

UNI COFFEE ROASTERY BON BON テラスモール湘南

場　　所：神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1
テラスモール湘南 1F（湘南マルシェ内）

営業時間：10:00-21:00 定休日：施設に準ずる
電話番号：050-1720-1752

UNI COFFEE ROASTERY とは

コーヒーを通して、世の中に感謝する気持ちを育み、その連鎖反応で感謝の総和を増やす社会の実現を目指す横浜発のカフェ&ロースタリー。2020年4月に横浜岡野で１号店をオープンした後、横浜市、鎌倉市で店舗を展開。2022年9月28日には”ハマのシンボル”として活況を呈した「Tycoon（タイクーン）」の跡地に、目の前に広がる海と“みなとみらい”を一望できるオーシャンフロントレストラン「Re : Journal」をオープン。

さらに2022年9月には東京初出店となる「UNI COFFEE ROASTERY PREMIUM 麻布十番」、2023年9月には北陸エリア初出店として「UNI COFFEE ROASTERY 石川小松」をオープンしている。

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Presenter

「奥様は魔女」の母エンドラに憧れているマルチライター。数誌の読モや有名誌ライターを経て色々な媒体で活躍中。コミックエッセイの蔵書は数百冊にものぼり【コミックエッセイ研究家】としてひっそりデビュー。
好きなもの：珈琲と酒　工場見学