野菜とワインを楽しむ宿泊プラン「八ヶ岳ベジ旅」を星野リゾートとカゴメが共同企画！～滞在を通して野菜とワインの美味しさを発見できる2日間～　|スタリス横浜

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野菜とワインを楽しむ宿泊プラン「八ヶ岳ベジ旅」を星野リゾートとカゴメが共同企画！～滞在を通して野菜とワインの美味しさを発見できる2日間～　

開催日：2022年9月8日、14日、21日、22日

2022.08.25

星野リゾート（代表星野佳路氏、長野県軽井沢町）が運営する「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」と、カゴメ株式会社（代表取締役社長山口聡氏、本社愛知県名古屋市、以下「カゴメ」）は、野菜とワインを楽しむ宿泊プラン「八ヶ岳ベジ旅」を共同で企画しました。

「カゴメ野菜生活ファーム富士見」で開催

本プランは、星野リゾートとカゴメによる
野菜摂取推進プロジェクト第4弾！

同じエリアに位置するリゾナーレ八ヶ岳と
「カゴメ野菜生活ファーム富士見」で開催
します。

開催日は2022年9月8日、14日、21日、22日で、8月5日より販売。

2019年4月にカゴメが設立した「カゴメ野菜生活ファーム富士見」

カゴメ野菜生活ファーム富士見では、野菜の収穫体験や工場見学を行い、リゾナーレ八ヶ岳でのアペリティフやディナーでは、野菜とワインのマリアージュを堪能。滞在を通して、野菜とワインの美味しさを発見できる宿泊プラン♪素敵ですよね。

「八ヶ岳ベジ旅」の特徴 1　「カゴメ野菜生活ファーム富士見」での野菜にまつわる体験

同じ八ヶ岳エリアに位置するカゴメ野菜生活ファーム富士見は、野菜や自然と触れ合うことができる体験型「野菜のテーマパーク」。本プランでは、野菜に詳しいスタッフから説明を受けながら、ミニトマト、ピーマンなどの収穫体験（※）ができます。

工場見学では、普段見ることのできないカゴメを代表する野菜飲料「野菜生活100」の生産工程を見学することができ、ランチで楽しめるのは、施設内のレストラン「IL(イル)FAGGIO(ファッジオ)」での野菜を使った料理です。

（※）生育状況や天候により、収穫できる野菜の種類は変わる可能性があります

2　野菜とワインを味わうテラスでのアペリティフ

星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳は、建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテル。

ホテルのメインストリートには、レストランやセレクトショップが20店舗立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。

夕食の前には、客室テラスでのアペリティフが楽しめます。

ワインが野菜の甘味とほのかな苦味を引き立て、味わいを深めるマリアージュを楽しみながら、八ヶ岳の自然を感じられるテラスでの贅沢なひとときをどうぞ。

提供するのは、野菜を冷たいソースにつけて食べる「バーニャフレッダ」。彩り豊かな野菜を、塩やオリーブオイル、ホテル特製ディップソースをつけて味わいます。合わせて提供するワインは「ソーヴィニョンブラン2019」（楠ワイナリー/長野県須坂市）です。ソーヴィニョンブラン種ならではの、爽やかさを持ちながら厚みのある果実感がアンチョビの旨味に寄り添い、豊かな味わいを引き出します。

3　野菜とワインのマリアージュを堪能できるディナーコース

夕食はメインダイニング「OTTO(オット)SETTE(セッテ)」で、野菜とワインのマリアージュをテーマにした「Vino e Verdura」を提供します。これは前菜からメインディッシュ、デザートに至るまで、野菜を主役にした料理と山梨県・長野県のワインを合わせて提供するスペシャルコースです。

本プラン限定で用意した小菓子は、さつまいもやトマト、かぶなどの野菜を使い、野菜の収穫をテーマにしています。器には、土の中にある野菜をイメージしたオブジェがあり、その上にある小菓子を、まるで収穫をしているように食べられるのが特徴です。

4　「カゴメトマトジュースプレミアム」と味わうモーニングBOX

野菜やフルーツをメインにした朝食を客室で味わえます。野菜をふんだんに使用したサラダに加え、フルーツ、パン、オムレツ、ヨーグルトなどを数種類のコンディメントとともに、木箱の器でご提供。

朝食と一緒に提供するのは、夏限定発売の「カゴメトマトジュースプレミアム」です。さらっとしたのどごしと爽やかな香りが朝の目覚めにぴったり。

木箱の器が素敵♪モーニングBOX

5　客室でいつでも楽しめる「カゴメ野菜ジュースバー」

客室には、カゴメの野菜飲料が入った「カゴメ野菜ジュースバー」をご用意。冷蔵庫の中には、カゴメを代表する「野菜生活100」のオリジナル、ベリーサラダ、マンゴーサラダ、アップルサラダの4種類があり、いつでも好きな味の野菜飲料が楽しめます。

「八ヶ岳ベジ旅」概要
日程　　：2022年9月8日、14日、21日、22日
料金　　：67,860円～（大人2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込）
含まれるもの：宿泊、夕食、朝食、カゴメトマトジュースプレミアム、バーニャフレッダ、グラスワイン、カゴメ野菜ジュースバー、収穫体験、ワークショップ、工場見学、昼食（IL FAGGIOでのAランチが含まれます。選ぶコースによっては追加料金が発生します。）

野菜とワインを楽しむ宿泊プラン「八ヶ岳ベジ旅」を星野リゾートとカゴメが共同企画～滞在を通して野菜とワインの美味しさを発見できる2日間～　開催日：2022年9月8日、14日、21日、22日カゴメ株式会社 2022年8月4日 11時00分 0 星野リゾート（代表星野佳路、長野県軽井沢町）が運営する「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」と、カゴメ株式会社（代表取締役社長山口聡、本社愛知県名古屋市、以下「カゴメ」）は、野菜とワインを楽しむ宿泊プラン「八ヶ岳ベジ旅」を共同で企画しました。
予約　　：【公式サイト】にて7日前までに要予約
定員　　：1日1組　＊1組は2名まで
備考　　：カゴメ野菜生活ファーム富士見からリゾナーレ八ヶ岳までは、ご自身での移動です。
料理、ワインは仕入れ状況により、変更になる可能性があります。
本プランの利用は、20歳以上に限ります。

滞在スケジュール例
＜1日目＞
10:30　カゴメ野菜生活ファーム富士見に到着
10:40　カゴメ富士見工場ファクトリーツアー（工場見学）
12:00　施設内のレストラン「IL FAGGIO」でのランチ
13:00　畑にて野菜収穫やフレッシュハーブブーケづくり、ショッピング
14:30　リゾナーレ八ヶ岳へ移動
15:00　チェックイン
16:00　客室テラスでの「バーニャフレッダ」とワインを楽しむアペリティフ
17:30　OTTE SETTEにて野菜とワインのマリアージュを楽しむスペシャルディナー「Vino e Verdura」