和文化
夏の乾杯に◎✨スパークリング日本酒✨お祝いシーンに最適な「幸せを紡ぐAWA SAKE」 桂由美さんの日本を代表するファッションブランド「ユミカツラ（Yumi Katsura）」＆「永井酒造」が華麗にコラボレーション！MIZUBASHO with Yumi Katsura
～2022年6月5日(日)より販売中～
永井酒造株式会社（本社：群馬県利根郡川場村、社長：永井則吉氏）は、世界を舞台に日本酒の新たな価値創出を目指し、世界のファッション業界から賞賛を浴び続けている株式会社ユミカツラインターナショナル（以下、ユミカツラ）とのコラボレーション商品「MIZUBASHO with Yumi Katsura」を2022年5月18日(水)に発表しました。
本商品は両社のコンセプト「伝統と革新」を共通テーマとし、永井酒造さんが長年研究を重ね進化させてきた独自の瓶内二次発酵技術を使用した、様々なお祝いシーンに最適なスパークリング日本酒で 、【幸せを紡ぐAWA SAKE】として2022年6月5日(日)より販売開始。話題となっています。
新商品発表会
パイオニア 永井酒造(株)
取締役 永井松美さんと、
代表取締役社長 永井則吉さん
(株)ユミカツラインターナショナル
代表取締役社長 桂由美さん、
(株)ユミカツラインターナショナル
クリエイティブディヴィジョン
アクセサリーデザイナー 藤原綾子さん
華麗なコラボが実現♡
発表会冒頭 桂由美様からのご挨拶
2022年6月5日(日)の発売に先立ち、
5/18(水)にコラボレーション商品発表会
を開催しました。
新型コロナウイルス感染症対策として
入場者数に上限を設けた上で午前と午後
の２部に分け、桂由美ブライダルハウス
東京本店1階"cafe de rose"にて実施。
MIZUBASHO with Yumi Katsura
「今回コラボレーションをする事となったユミカツラを率いるのは、日本のブライダルファッション界の第一人者であり、世界的にも著名なブライダルファッションデザイナーの桂由美様です。彼女は世界に誇る日本の友禅の技術が着物の衰退とともに失われ行くことを憂い、「YUMI YUZEN」をパリクチュールコレクションで発表して以来、現代ファッションへと続く伝統を守りつつ、革新と挑戦をし続けています。
一方で、永井酒造は伝統的な日本酒製法に、シャンパン製法由来による瓶内２次発酵を取り入れた本格的なスパークリング日本酒「MIZUBASHO PURE」を2008年に開発して以来、AWA SAKE（スパークリング日本酒）のパイオニアとして日本酒の伝統製法を守りながらも新たな付加価値創造に日々取り組んでおります。
この様な両社のコンセプト『伝統と革新』が一致したことによってコラボレーションが実現し、様々なお祝いシーンにピッタリな【 幸せを紡ぐAWA SAKE 】が誕生いたしました。」（永井酒造さん）
6代目蔵元 永井則吉氏による商品説明
登壇者４人による乾杯シーン
永井酒造とユミカツラの新商品発表会チーム
「今回のコラボ商品の売り上げの一部は、群馬の老舗酒蔵 永井酒造とユミカツラインターナショナルで手を取り合い、２社共同で尾瀬の環境保全プロジェクトに寄付を致します。」（永井酒造さん）
インフルエンサーを迎えた華やかなパーティも
を記念し、両社ブランドを応援して
くださるインフルエンサーを迎えた
華やかなパーティを開催。
来場者は発表した商品のラベルカラー
（白、グリーン、ゴールド）のカラー
コードに合わせてドレスアップ✨
会場内に設けられたフォトスポット
7名に豪華景品が当たるプレゼント抽選会を実施。
プレゼント抽選会や、桂由美さんが
この日のベストドレッサー賞を選出
するなど 終始アットホームで楽しい
パーティーとなりました。
写真からもその様子が伝わって
ほのぼの癒されますよね。
桂由美先生や皆様が記念撮影♪
商品紹介
MIZUBASHO with Yumi Katsura
容量・価格
360ml 3,850円(税込)
720ml 7,700円(税込)
アルコール度数:13%
＊どちらも専用カートン付き
◆本商品は水芭蕉特約店、および
「MIZUBASHO Artist Series公式
オンラインショップ」から購入可能。
【公式サイト】からどうぞ
伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取り入れた本格的なスパークリング日本酒。永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現し、様々なお祝いシーンにぴったりの【幸せを紡ぐAWA SAKE】が誕生しました。
原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る幻の食用米「雪ほたか」を贅沢に100%使用し、酵母に関しても群馬県のKAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事にこだわりました。
徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、きめ細やかでやわらかな泡が、透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味をバランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。時間と共に変化する香りや余韻もお楽しみください。
ラベルとグラスについて
またハッピーな気分とサプライズ演出を盛り上げるよう 『 隠れハートモチーフ 』がラベル内に２つ隠されています。
AWA SAKE(スパークリング日本酒)の最大限に引き出す為に、６代目蔵元 永井が初代理事長を務めるawa酒協会によって開発されたグラス
。
従来のグラス作りの既成概念を覆すこの斬新なデザインは、フランスの著名ソムリエ、フィリップ・ジャメス氏が考案。
『Cafe' de Rose』でコラボメニューを展開
ブライダルハウス東京本店1階の、バラ
をテーマとしたコンセプト素敵なカフェ
『Cafe' de Rose』にて、MIZUBASHO
with Yumi Katsuraを用いたスペシャル
カクテルやおつまみを提供開始✨
＼スペシャルカクテル／
上段左から
・IROGASANE(色重ね)
・KIZUNA(絆) ・YUME(夢)
下段左から
・TSUYA(艶) ・MIZUBASHO(水芭蕉)
・MIYABI(雅) ・TOKOSHIE(永久)
桂由美ブライダルハウス東京本店1階
【編集後記】大好きな桂由美先生！！
お城のような桂由美ブライダルハウス
１階 カフェドローズでお茶をするスタリス☆ライター
大好きな桂由美先生のドレスで ＠ ホテルニューグランド
わたしも桂由美ブライダルハウス東京本店に伺いましたが、桂由美先生は本当にお優しくて気さくで、記念撮影や握手にも笑顔で応じてくださったり、温かい言葉をかけてくださる素晴らしい方でした。
女子会やお祝いシーンに最適な、幸せを紡ぐAWA SAKE「MIZUBASHO with Yumi Katsura」をいただくと、運気もUPしそう！贈り物にも喜ばれますので、ぜひどうぞ。
◆桂由美ブライダルハウス東京本店 １階にある素敵なコンセプトカフェ
🌹『Cafe’ de Rose』（カフェドローズ）
訪れる人に夢を与える白亜の城は青山、六本木のすぐそば。 優雅なロココ調で落ち着いた雰囲気の外観です。
〒107-0062 東京都港区南青山1-25-3 TEL 03-3403-7831
地下鉄千代田線 乃木坂駅（出口3）徒歩1分 【定休日 水曜日】
✨
◆MIZUBASHO with Yumi Katsura 購入方法
本商品は水芭蕉特約店、および「MIZUBASHO Artist Series
公式オンラインショップ」よりご購入できます。
創業1886年。群馬県最北部、利根川の源流域に位置する川場村。初代永井庄治がこの地の水に出会い酒造りを始めました。「この地の自然に敬意と感謝を持ち、自然美を表現する綺麗な酒を造る事」を哲学とし、最新鋭の設備と伝統的な技の融合で、美しい酒を醸します。
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