ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜（神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3、総支配人：阿部泰年）は、本年度開業2周年目を迎えるにあたり、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート ホノルル・ハワイで最も人気を博す“サンデーブランチ”をイメージした“ザ・カハラ・ハワイアンブッフェ”。

ハワイのミュージシャンが奏でるハワイアン・ミュージックをお聴きいただきながらフラダンスのショーも楽しめるまさに、五感を通してハワイを感じていただける特別なブッフェとして、お客様からご好評をいただいております。

陽光うららかな春に向け、“少しだけ贅沢に　自分へのご褒美にも”をコンセプトに、数々の趣向を凝らした新しいブッフェのスタイルの主なメニューには、日本人にとってなじみ深くファンも多い和牛をふんだんに取り入れ、素材のうま味を存分にご堪能いただける和牛料理の数々をご用意いたします。

和牛は、世界の食通に愛されている最高のお肉のブランドとして、称されています。そんな和牛を使ったハンバーガーや“オックステールのブイヨンスープ”、“黒毛和牛モモ肉のロースト”、“黒毛和牛カルビのステーキ おろしポン酢ソース”などをお楽しみいただけます。

その他既存メニューのほとんどは、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート ホノルル・ハワイのレシピに基づきご提供いたします。おなじみのメインメニューである“シーフードタワー”には、今まで以上に溢れでるほどの蟹等のふんだんな魚介類を取りそろえております。豪華絢爛なハワイアンムード漂う装花と共に皆様をお出迎えいたします。（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜）

海鮮ポキ丼　7種＋黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ
① ポキ丼・・・まぐろ、胡麻、アボガド
② シュリンプ丼・・・エビ、とびこ、浅葱、アボガド
③ タコ（トマト・パプリカ・貝割れ）
④ サーモンロコモコ・・・サーモン（サーモンの種類を記載する必要があります）、いくら、糸唐辛子
⑤ お祝い丼・・・鯛、大葉、長芋、アボガド
⑥ 牛しぐれ・・・牛、浅葱、温玉
⑦ チキン丼・・・鳥から揚げ、マヨネーズ、トマト、貝割れ

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート　ホノルル・ハワイ　の
料理長 ジョナサン・ミヅカミ シグネチャーメニュー
シーフードタワー　＜～ハワイをイメージしてドレスアップされたシーフードの数々～＞

◆ ウイークエンドブランチ
開催期間：2022年4月1日（金）～6月30 日（木）
※開催日は、不定期です。ご予約の際に詳細をご確認ください。

開催時間：11：30～　/　13：30～）　※それぞれ2部制で90分
※開催時間（提供時間、開催時間そろえる）は、変更になる場合があります。
ご提供価格（1名様）：大人　8,250（税込）　小学生　2,750（税込）
※未就学児は無料　※別途、サービス料を申し受けます。

◆ セレクションディナー
開催期間：2022年4月1日（金）～6月30日（木）
※開催日は不定期です。ご予約の際に詳細をご確認ください。

開催時間：17：00～/19：00～　※それぞれ2部制で90分
※開催時間は、変更になる場合があります。
提供価格（1名様）：大人　13,200（税込）　小学生4,950（税込）
※未就学児は無料　※別途、サービス料を申し受けます。

ブッフェの開催場所は、ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜　１階の「グランドボールルーム」です。
海外旅行になかなか行けないいま、横浜でハワイの雰囲気と美味しいブッフェを愉しんでみてはいかがでしょうか。