■川口PA
雑穀ご飯で食べる「温活キーマーカレーと豆苗グリーンサラダ」　税込960円

7種類のスパイスカレーが冷えがちな冬の体を芯から温めてくれます。クミン、ターメリックなどを使用しスパイシーな味わいのキーマーカレーを、雑穀米で食べて体の中から温めます。ビタミン豊富で美容効果もある豆苗を使ったサラダに加え、コーンスープも付き栄養バランスも◎。
付属の豆乳をかけるとまろやかさが出るので、辛さの調整や味の変化もお楽しみいただけます。

■大黒PA
大黒PAで腸活！「あったか鯖汁の花籠御膳」　税込1,600円

大黒PA支配人の地元信州と大黒PAの地場神奈川のコラボ腸活メニューです。信州の郷土料理「サバと姫竹の味噌汁」をメインに、副菜のさつまあげは、横浜の練物有名店「能登屋」のものを使用。ご飯は国産の「黒豆ともち麦」で、不足しがちな食物繊維を補います。
植物性乳酸発酵をさせた乳酸菌が豊富な漬物である信州木曽の「すんき（木曽かぶ菜）入り御嶽漬け」やお酢ドリンク、大豆製品、食物繊維、オリーブオイル等腸内環境を整える食材を詰め込みました。

■平和島PA（上り）
大豆の力で健康維持「豆乳仕立てのWソース豆腐ハンバーグライス（orパン）ランチ」　税込900円

ハンバーグ・ソース・キッシュ・ゼリーと自家製にこだわった一品です。メインの鶏もも肉と豆腐の自家製ハンバーグには豆乳仕立てのしめじ入りデミグラスソースとホワイトソースの2種をご用意。
付け合わせの温野菜、キッシュに絡めて召し上がれます。また、豆乳仕立てのゼリーも付いています。黒蜜と絡めてお召し上がりいただけます。

■代々木PA
よよぎの森から自然の恵みをお届け「キャロットラペとソイミートのカレーランチ」税込1,150円

大豆ミートと野菜を煮込んだまろやかなコクがあるカレーランチです。代々木PAで人気のカレーに話題の大豆ミートを加えました。レーズンとアーモンドを加えたフランスの家庭料理、キャロットラペや糖質ゼロのチキンサラダに卵、オニオンスープが付き、ヘルシーながら食べ応えも十分です。また、＋150円でデザートのきなこ黒糖ソフトがついたセットに変更できます。

■市川PA
「ささみと胸肉のハーフ&ハーフ 特製ガパオライス」　税込1,000円

海が近い市川PAでは南国風メニューの大人さまランチをお楽しみいただけます。辛い食べ物が苦手な方も食べられるように、唐辛子無しで仕上げたバジル香るガパオライス。具材のメインは、ささみ50％とむね肉50％を合わせた高タンパク低脂質な一品です。色どりの良いミックスビーンズのサラダにタイ風アレンジを加えた春雨スープ、スイーツも付いています。（＊写真はマンゴーゼリー）

イベント名：～ココロもカラダもヘルシーに～SHUTOKO大人さまランチ計画
開催日：2021年12月～2022年3月9日
会場名：平和島PA（上り）・代々木PA・川口PA・市川PA・大黒PA
アクセス：■平和島PA（上り）　〒143-0006東京都大田区平和島2-1-3■代々木PA　〒151-0052東京都渋谷区代々木神園町1-2■川口PA　〒333-0825埼玉県川口市赤山字曲輪 430-1■市川PA　〒272-0125千葉県市川市高浜町11■大黒PA　〒230-0054　神奈川県横浜市鶴見区大黒埠頭15

首都高PAではおなじみのメニューフェアですが、今回は「ヘルシー」がテーマ。ボリュームのあるメニューが中心だった首都高PAでは初めての健康を意識したものとなりました。各店長が試行錯誤を重ね、老若男女問わず楽しめるメニューが揃いました。

おひとりさまや大人女子にぴったり(*‘∀‘)　ドライブがてらぜひ愉しんでくださいね。