こんにちは、五十子（いそこ）です。40代からは「自分へのご褒美」のため、そしてあげる方たちの年代も上がり「高級な義理チョコ」を探さなくてはならないために、そごう横浜店のバレンタインイベントを毎年楽しみにしています。
今年も色々な目玉があり、その中でも本記事では【ショコ・フォリ ショコラに夢中！はじめての出会いに満たされる、まだ知らなかった驚きのおいしさ】と【イケメンパティシエ】ご来場に大注目。

【1月25日（木）午後5時〜7時　セバスチャン・ベロ氏（写真左）ご来場】
ベロ ＆ アンジェリ
料理とパティスリーの世界からショコラに魅せられ転身したショコラティエのセバスチャン・ベロ氏と、大手企業で経営コンサルタントを務めていた従兄のダヴィド・アンジェリ氏が２人でフランスのトゥールーズにて立ち上げたブランド。プロのショコラティエとしてモノづくりにこだわるベロと、お客さま視点で考えるアンジェリ。カカオ豆の繊細なテーストを活かし選別しつつ、エキゾチックな素材やスパイスなどを使用し、チョコレートのおいしさの中に常に新しい「発見」をしてもらえるような作品作りを目指す。

【1月26日（金）午後6時〜7時　アレクサンドル・スターン氏　ご来場】
幼少期に祖父母の家があったアルザス地方で親しんだモミの木から採れた蜂蜜に鮮烈な印象を感じて以来、蜂蜜に魅了され世界各地を巡るようになる。ある時街角の香水店の前を通りかかった瞬間「香水の調合師が香りを合わせるように、蜂蜜の個性を最大限引き出し調合すれば最高のクリエーションになる」と閃きます。単に食べるだけでなく、素材としての付加価値を極限まで高めたクリエーションは、パリでも注目のクリエーター。

パリ在住フードライター「ラファエル マルシャル」が最愛のフランス6ブランドを厳選。
●LA CHOCOLATERIE CYRIL LIGNAC　-ラ・ショコラトリー シリル・リニャック-
●GILLES MARCHAL　-ジル・マルシャル-
●LAURENT DUCHENE LA PATISSERIE DE KYOKO　
-ローラン・デュシェーヌ ラ・パティスリー・ドゥ・キョウコ-
●HASNAA　-アスナ-
●BELLO&ANGELI　-ベロ＆アンジェリ-
●ALEXANDRE STERN　-アレクサンドル・スターン-

詳しくはこちらの【公式サイト】をご覧ください。

いかがでしたか？チョコレートパラダイス、他にも楽しい企画がいっぱいなので、連載で１つずつご紹介します。（フォトスポット＆メッセージボード設置、ＳＮＳ投稿キャンペーン記事はこちらをご覧ください。）

何歳になっても、バレンタインはわくわくする素敵なイベントにしたいですよね。天才イケメンシェフ＆絶品ショコラに逢えるチャンスをどうぞお見逃しなく！ときめき美容液で大人女子力をＵＰしちゃいましょう～。