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グルメ

みなとみらいが一望できるカフェで🌸華やかな春の訪れに感動🌸「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」にて【Spring Flower Garden】開催🌸

2021年3月5日(金)~5月9日(日)

presenter 広報女史

 アニヴェルセル株式会社(代表取締役社長:松田 健一)は、特別な記念日を演出する「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」(神奈川県横浜市中区新港2-1-4)にて、春の期間限定フェア「Spring Flower Garden(スプリングフラワーガーデン)」を3月5日(金)より開催いたします。

アニヴェルセル株式会社は、特別な記念日を演出する「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」にて、春の期間限定フェア「Spring Flower Garden(スプリングフラワーガーデン)」を3月5日(金)より開催。

大人女子なら誰もが「素敵!」と、ワクワク心躍る内容なので、詳しくご紹介します♪(*‘∀‘)

春の期間限定フェア「Spring Flower Garden」

●概要
「Spring Flower Garden」

●フェア期間】
2021年3月5日(金)~5月9日(日)

●限定メニュー
デザート3種/ドリンク4種/ランチコース
アフタヌーンティー/テイクアウトスイーツ

アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜

アニヴェルセルカフェで毎年大好評「フラワーフェア」の春テーマ「Spring Flower Garden」の開催が決定。

エディブルフラワーを散りばめた華やかなデザート3種、可愛いらしいドリンク4種、限定コースメニューに加え、今年から贅沢にティースタンドを使用したアフタヌーンティープラン、テイクアウトメニューをご用意!また、フェア期間中はエントランスや店内装飾も春らしく華やかに彩られます。

限定デザートメニュー全3種 

●Parfait~L’arrivée du printemps
シーズンごとに大好評のグラスデザート“パルフェ”を春仕様に彩りご用意。エディブルフラワーを閉じ込めたエルダーフラワーが香るゼリーは、見た目はもちろん華やかな味わい♡

3層のムースは、マンゴーの爽やかな甘酸っぱさ、ホワイトチョコレートの上品な甘み、可憐なスミレの香りが春らしさをより一層引き立てます。グラス内に演出をした春の訪れをぜひお楽しみくださいませ。

「Parfait~L’arrivée du printemps~(パルフェ~ラリヴェ ドゥ プランタン~)」 1,100円(税込)

「Spring Flower Plate(スプリング フラワー プレート)」 1,650円(税込)

●Spring Flower Plate
春を感じさせるピンクを基調とした上品で可愛い5種のスイーツプレート。
「フィナンシェローズ」「レモンタルト」「バラとライチのジュレ」「スミレとベリーのムース」「ベルガモットの生チョコ」といったパティシエ自慢の贅沢なデザートの数々をご堪能いただけます。

透け感のあるプレートに映える春らしい彩りに、心くすぐられる一皿です。

「Fleur Pain Perdu(フルール パン ペルデュ)」 1,760円(税込)

●Fleur Pain Perdu
アニヴェルセルカフェの定番商品“パンペルデュ”を春らしく装飾してご用意。華やかに散りばめられたエディブルフラワーに加え、イチゴのアイスやベリーソースの甘酸っぱさが春の訪れを感じさせます。デザートとしてはもちろん、優雅なブランチにもおすすめの一品です。

限定ドリンクメニュー全4種

ICE DRINK
●Pinky Peach Lychee Soda(ピンキー ピーチ ライチ ソーダ) 990円(税込) *写真左
甘酸っぱいライチと濃厚なピーチを、シュワっとはじけるソーダで合わせた春にぴったりのドリンク。ほんのりロゼ色に色付けた見た目から春の訪れが感じられます。すっきりとした飲み口で、料理とも合わせやすい一杯です。

●Strawberry Royal Milk Tea(ストロベリー ロイヤル ミルク ティー) 1,089円(税込) *写真中央
優しい甘さのストロベリーミルクとオリジナルブレンドティーを合わせた贅沢なドリンクです。トッピングされたフラワーモチーフのメレンゲやドライフランボワーズが春らしさを演出します。甘すぎない仕上がりで、デザートとの相性が良い一杯です。

●Blooming Elderflower Lemonade(ブルーミング エルダーフラワー レモネード) 990円(税込) *写真右
人気のレモネードにエルダーフラワーの香りを加え、春らしい味わいに仕上げました。上に浮かぶエディブルフラワーとピンク、紫、黄色のグラデーションが、まるで春色のブーケを連想させる写真映え間違いなしの一杯です。

「Spring Flower Herb Tea(スプリング フラワー ハーブ ティー)」 1,089円(税込)

HOT DRINK
●Spring Flower Herb Tea(スプリング フラワー ハーブ ティー) 1,089円(税込)
シーズンごとにご好評いただいているオリジナルハーブティーの2021年春バージョンが登場。ポットの中でマリーゴールドやコーンフラワーの花びらが舞い踊り、見た目から華やかさを演出します。レモングラスの爽やかな味わいが、スイーツや料理との相性も引き立たせます。

限定ランチコース  「Spring Flower Course」 5,000円(税込)

【前菜】「スモークサーモンのマリネ オレンジヴィネグレットソース ~ハーブとエディブルフラワーのサラダ仕立て~」

オレンジとディルでマリネしスモークしたサーモンに、様々な春のサラダを添えた華やかで心躍る一品。黄色い花々で彩られた明るい見た目と、柑橘類のヴィネグレットの爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
【魚料理】「スズキのポワレ レッドオニオンのコンフィ ソース・クレーム・ド・オマール ~ヴァグレットの香りを添えて~」

香ばしく焼き上げたスズキに、甘酸っぱいオニオンのコンフィとほろ苦いトレビス、クリーミーに仕上げたアメリケーヌソースが相性の良い一品。リュクスな印象を与えるヴァグレットの赤い花びらが、華やかな気分へと誘います。
【肉料理】「豚バラ肉のブレゼ 赤ワインビネガー風味 ~緑豊かな春野菜の彩り~」
豚バラ肉を香味野菜とともに、赤ワインビネガーとフォンドヴォーで柔らかくなるまで煮込みました。ソースはコク深くまろやかな酸味に仕上げております。付け合わせの青い花々やルッコラ、季節野菜による彩りを、味わいと合わせてご堪能いただけます。

【コース概要】
春を感じさせるエディブルフラワーを贅沢に使用した、「前菜」「魚料理」「肉料理」「デザート」全4品のコースメニューは5,000円。
乾杯ドリンクは「Pinky Peach Lychee Soda」「Blooming Elderflower Lemonade」のどちらかを選ぶことができて、デザートにはシーズナルスペシャリテの「Parfait~L’arrivée du printemps~」も愉しめます。

ほかにも限定MENUがいっぱい◎

限定アフタヌーンティー
「Spring Flower Afternoon Tea(スプリング フラワー アフタヌーン ティー)」3,800円(税込)
大好評のアフタヌーンティープランに、春の訪れを感じさせる新メニューが登場。結婚式場に隣接するアニヴェルセルカフェだからこそ、アフタヌーンティースタンドの装飾はウエディングドレス(女性用)とタキシード(男性用)モチーフをご用意♡

スイーツは「Spring Flower Plate」の5種に加え、「ベリーのマカロン」「ギモーヴ」「フランボワーズのムース」。ドリンクはオリジナルブレンドティー“ロマンス”などの紅茶を含む全18種がフリーフロー。スタンドの数に限りがあるため、お早めのご予約がおすすめです。

※数量限定・完全予約制

※数量限定

限定テイクアウトスイーツ 
「Petits Fleur(プティ フルール)」 1,512円(税込)
フランス語で一口サイズのお菓子を意味する「プティフール」と、お花を意味する「フルール」を掛け合わせた「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」の春限定テイクアウト菓子。おうち時間にぴったりですよね。

焦がしバターにこだわった「フィナンシェ」、自家製のバグレットのジャムを使用した「Spring Flower Plate」の1種でもある「フィナンシェローズ」の2つのお味をお楽しみいただけます。テイクアウト用のティーバッグセットと合わせることで、ご自宅で優雅なアフタヌーンティーを過ごしてみてはいかがでしょうか。

【編集後記】

写真は数量限定・完全予約制のランチコース

3月5日からスタートする、春の期間限定フェア「Spring Flower Garden」のご紹介はいかがでしたか?

アニヴェルセル株式会社は1986年創業。「幸せは、祝福されると記念日になる。」を企業コンセプトに、全国13か所のウエディング施設の運営、記念日を軸とした商品の販売並びにサービスの提供を行っています。

みなとみらいの運河に面した、開放感抜群のアニヴェルセルカフェで、大切な人と心躍るひとときをお過ごしください。

■「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」【公式HP】はこちら

Presenter

広報女史
広報PR担当
広報女史
本人は至って普通なのに、美人で素敵な広報・プレスの友人が多いOL。気になる商品や、良質なサービスを厳選してご紹介します。憧れセレブや先輩インタビューも連載でお届け予定♪
趣味:GOLF 女子会