アニヴェルセルカフェで毎年大好評「フラワーフェア」の春テーマ「Spring Flower Garden」の開催が決定。

エディブルフラワーを散りばめた華やかなデザート3種、可愛いらしいドリンク4種、限定コースメニューに加え、今年から贅沢にティースタンドを使用したアフタヌーンティープラン、テイクアウトメニューをご用意！また、フェア期間中はエントランスや店内装飾も春らしく華やかに彩られます。

●Fleur Pain Perdu
アニヴェルセルカフェの定番商品“パンペルデュ”を春らしく装飾してご用意。華やかに散りばめられたエディブルフラワーに加え、イチゴのアイスやベリーソースの甘酸っぱさが春の訪れを感じさせます。デザートとしてはもちろん、優雅なブランチにもおすすめの一品です。

ICE DRINK
●Pinky Peach Lychee Soda(ピンキー ピーチ ライチ ソーダ) 990円(税込) *写真左
甘酸っぱいライチと濃厚なピーチを、シュワっとはじけるソーダで合わせた春にぴったりのドリンク。ほんのりロゼ色に色付けた見た目から春の訪れが感じられます。すっきりとした飲み口で、料理とも合わせやすい一杯です。

●Strawberry Royal Milk Tea(ストロベリー ロイヤル ミルク ティー) 1,089円(税込) *写真中央
優しい甘さのストロベリーミルクとオリジナルブレンドティーを合わせた贅沢なドリンクです。トッピングされたフラワーモチーフのメレンゲやドライフランボワーズが春らしさを演出します。甘すぎない仕上がりで、デザートとの相性が良い一杯です。

●Blooming Elderflower Lemonade(ブルーミング エルダーフラワー レモネード) 990円(税込) *写真右
人気のレモネードにエルダーフラワーの香りを加え、春らしい味わいに仕上げました。上に浮かぶエディブルフラワーとピンク、紫、黄色のグラデーションが、まるで春色のブーケを連想させる写真映え間違いなしの一杯です。

HOT DRINK
●Spring Flower Herb Tea(スプリング フラワー ハーブ ティー) 1,089円(税込)
シーズンごとにご好評いただいているオリジナルハーブティーの2021年春バージョンが登場。ポットの中でマリーゴールドやコーンフラワーの花びらが舞い踊り、見た目から華やかさを演出します。レモングラスの爽やかな味わいが、スイーツや料理との相性も引き立たせます。

【肉料理】「豚バラ肉のブレゼ　赤ワインビネガー風味 ～緑豊かな春野菜の彩り～」
豚バラ肉を香味野菜とともに、赤ワインビネガーとフォンドヴォーで柔らかくなるまで煮込みました。ソースはコク深くまろやかな酸味に仕上げております。付け合わせの青い花々やルッコラ、季節野菜による彩りを、味わいと合わせてご堪能いただけます。

【コース概要】
春を感じさせるエディブルフラワーを贅沢に使用した、「前菜」「魚料理」「肉料理」「デザート」全4品のコースメニューは5,000円。
乾杯ドリンクは「Pinky Peach Lychee Soda」「Blooming Elderflower Lemonade」のどちらかを選ぶことができて、デザートにはシーズナルスペシャリテの「Parfait～L’arrivée du printemps～」も愉しめます。

３月５日からスタートする、春の期間限定フェア「Spring Flower Garden」のご紹介はいかがでしたか？

アニヴェルセル株式会社は1986年創業。「幸せは、祝福されると記念日になる。」を企業コンセプトに、全国13か所のウエディング施設の運営、記念日を軸とした商品の販売並びにサービスの提供を行っています。

みなとみらいの運河に面した、開放感抜群のアニヴェルセルカフェで、大切な人と心躍るひとときをお過ごしください。