スタリス横浜☆大人女子に役立つ厳選情報メディア

体験

2025.10.10横浜彩

10/13(月・祝)より販売開始🎉『地球の歩き方横浜市』オリジナルカプセルトイ「ハマッコレクション」全…

『地球の歩き方横浜市』オリジナルカプセルトイ「ハマッコレクション」全８種が10月13日(月・祝)より販売開始！同日開催の『地球の歩き方横浜市』発売１周年イベント「横浜ファンミーティング」に出店します株式会社ソライロ 2025年10月9日 14時00分 3 大ヒットガイドブック『地球の歩き方北九州市』のPRプロモーションをプロデュースした株式会社gaaboo(ガーブー)(所在地：東京都渋⾕区、代表取締役：辻正隆)のグループ会社で、地域支援からまちと日本を元気にする株式会社ソライロ(所在地：北九州市小倉北区、代表取締役：辻正隆)は、昨年8月に発売されたガイドブック『地球の歩き方横浜市』のミニチャーム付きカプセルトイ「ハマッコレクション」（全8種類）を2025年10月13日(月・祝)より販売開始することをお知らせいたします。販売開始にあわせて、同日10月13日(月・祝)に開催される『地球の歩き方横浜市』発売１周年イベント「横浜ファンミーティング」にて、ハマッコレクションの販売を実施します。

グルメ

2025.10.09スタリス＆画廊支配人

【逗子】湘南のラグジュアリーリゾートで秋の恵みを凝縮したスペシャルランチを満喫✨全席オーシャンビューのモ…

秋を満喫！鎌倉紅葉散策の後はリストランテAOで“秋の収穫祭コース”を堪能。地元湘南の旬食材を活かしたイタリアンに舌鼓。鎌倉から約10分の湘南リゾート【リビエラ逗子マリーナ】で特別な秋を猛暑も落ち着き、本格的な秋が到来。都心から約60分、約900本のヤシが立ち並び、富士山や江の島を望む開放感あふれる湘南のラグジュアリーリゾートで、秋の恵みを凝縮したフルコースをぜひご堪能ください。リビエラグループ 2025年10月1日 14時00分 1 株式会社リビエラリゾート（本社：神奈川県逗子市代表取締役社長小林昭雄、以下リビエラ）が展開する湘南のラグジュアリーリゾート『リビエラ逗子マリーナ』内にある、全席オーシャンビューのモダンイタリアン「リストランテAO 逗子マリーナ（以下リストランテAO）」にて、秋の収穫祭コースを9月12日（金）から11月30日（日）までの期間限定で販売いたします。短い旬を余すことなく味わっていただけるよう、9月12日～10月24日、10月27日～11月30日の2期に分け秋の味覚たっぷりのスペシャルランチをご用意します。さらに、紅葉が深まる中秋には2日間限定の【Special Edition】を10月25日～26日に開催予定です。全席オーシャンビューの店内から富士山や江の島を望むラグジュアリーな空間で、心地よく響く波音を感じながら、非日常のひとときをお過ごしください。

グルメ

2025.10.08スタリス☆委員会

【新店】10月10日（金）横浜に新名所が誕生🎉パティシエが考案した本格的な生ドーナツを1日300個限定販…

横浜に新名所が誕生！パティシエが考案した本格的な生ドーナツを1日300個限定販売。生ドーナツ専門店「POTERI BAKERY -TOKYO- 横浜店」が横浜駅前に上陸！10月10日（金）にオープン！株式会社Food Seed（フードシード）は、生ドーナツ専門店「POTERI BAKERY -TOKYO-」のFC1号店となる「POTERI BAKERY -TOKYO- 横浜店」をNEW OPEN！

体験

2025.10.02スタリス☆委員会

【内覧会レポ】初日から大盛況！ビールの祭典🍺『横浜オクトーバーフェスト2025』横浜赤レンガ倉庫で開催中…

横浜秋の風物詩が進化！ドイツ現地視察で再現した本気の“ビールの祭典”『横浜オクトーバーフェスト2025』詳細決定！9月26日(金)～計18日間横浜赤レンガ倉庫にて開催！ビール好きもそうでない人も一緒に乾杯！ノンアルコール＆ビール以外のドリンクも充実　ビール醸造所ごとの開放的なビアガーデン席や夜の照明演出等、イベント初のコンテンツも株式会社横浜赤レンガ 2025年8月26日 13時00分 1 　横浜赤レンガ倉庫では、2025年9月26日（金）から 10月13日（月・祝）の計18日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて『横浜オクトーバーフェスト2025』を開催します。上段：『横浜オクトーバーフェスト』会場イメージ／下段：展開メニュー、商品一例　本イベントは、本場のドイツ・ミュンヘンに限りなく近い雰囲気を楽しめるオクトーバーフェストとして2003年から開催し、横浜の“秋の風物詩”として、昨年は13万人以上にご来場いただいた、横浜赤レンガ倉庫の大型イベントの1つです。　会場には、本場に倣った大型の特設テントやビール醸造所ごとのビアガーデン席、細部までこだわった装飾を施し、本格ドイツビールや、ドイツ楽団による生演奏など、随所で本場さながらの賑わいを体感していただけます。その再現度の高さの秘密は、担当者によるドイツ現地視察によるもの。今年は、現地で感じた熱気と盛り上がりを横浜で再現すべく、より一層「本場感」にこだわった空間演出とコンテンツづくりに力を注いでいます。　メインとなるビールは、例年ご好評いただいている“日本初上陸”や“会場限定”の貴重なビールをはじめ、本場の味わいが楽しめるドイツビールや地元のクラフトビールなど、約100種類を展開します。中でも注目は、地元・横浜の老舗クラフトビール醸造所「横浜ビール」と初コラボして本イベントに向けて開発したオリジナルフェストビア。本イベントのために製作された世界的洋食器ブランド「ノリタケ」のオリジナルビアマグに注ぎ、横浜でしか味わえない特別な乾杯をお楽しみいただけます。　さらに今年は、アルコールを飲まない方/ビールを飲まない方もお楽しみいただけるよう全ての飲食店舗でノンアルコールドリンク/ビール以外のドリンクを幅広くご用意。ビール好きの方も、そうでない方も、みんなで楽しめるイベントとなっております。　また、昨年初導入してご好評いただいた、大型テント内の人気客席を確保できる有料の「事前予約席」は約2倍に拡大。ドイツ楽団による演奏も、夜限定のスペシャル演出が加わり、パワーアップします。その他、お得な来場キャンペーンも期間中に設けているため、ご家族やご友人とぜひお気軽にお越しください。

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2025.10.01スタリス☆委員会

🎂10/1（水）～予約スタート🎄珠玉のクリスマスケーキ実食レポ【横浜ベイシェラトン】新ペストリーシェフ …

新ペストリーシェフ佐藤浩一が横浜ベイシェラトンに着任　世界で磨かれた技と感性が光るクリスマスケーキ3種 10月1日（水）より予約スタート横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ 2025年9月17日 17時00分 1 ショコラムースとキャラメルムースが層を奏でる「チュアオショコラ」／新ペストリーシェフ　佐藤浩一(さとうひろかず) 横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズは、ペストリーシェフに佐藤浩一を新たに迎えました。シェフ佐藤が手掛ける3種類の新作クリスマスケーキが2025年のクリスマスシーズンに登場。10月1日（水）よりご予約受付を開始いたします。世界で技術と感性を磨いてきたペストリーシェフ佐藤は、素材本来の美味しさを活かし、洗練されたシンプルなデザインと、異なる食感の組み合わせによる奥深い味わいのケーキを創出しています。特に、スペシャリテであるチョコレートのケーキやマカロンは多くのファンを魅了してきました。2025年のクリスマスは、シェフ佐藤が手掛ける個性あふれる3種類のクリスマスケーキをご用意いたします。「チュアオショコラ」は横浜ベイシェラトンがシグニチャーな食材として取り扱う希少な“チュアオ”で仕立てたショコラムースとキャラメルクリームを幾重にも重ね、深い味わいを生み出すシェフ佐藤渾身のチョコレートケーキです。「あまおう苺のショートケーキ」は、バターを使わず、北海道産生クリームで作り上げたこだわりのスポンジと、フレッシュな“あまおう”の甘みが絶妙に重なり合う逸品。シェフ佐藤ならではの遊び心が光る「ホワイトツリー」は、ヴァローナ社製ホワイトチョコレートを贅沢に使用した口溶けの良いクリームに、苺とスポンジを何層にも重ね、上質な味わいと見た目の楽しさを兼ね備えたクリスマスツリー型のスペシャルケーキです。シェフ佐藤浩一が手掛ける横浜ベイシェラトンホテルの特別なクリスマスケーキを囲みながら、ご家族や大切な方とともに、素敵なクリスマスのひとときをお過ごしください。詳細を見る【クリスマスケーキ　概要】 ■予約受付期間：10月1日（水）～12月14日（日） ■引渡期間：12月20日（土）～12月25日（木）店頭・予約にて販売 ※『ホワイトツリー』は予約販売のみ ■引渡場所：ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F ■営業時間：10:00 - 19:00 月～土 10:00 - 18:00 日祝　※12月21日（日）10:00-19:00 佐藤シェフが手掛ける3種類の魅力あふれるクリスマスケーキ『チュアオショコラ』 8,500円（15cm 高さ5cm）シンプルながらも奥深い味わいを楽しめるクリスマスケーキ「チュアオショコラ」。主役の“チュアオ”のショコラで仕立てた濃厚なムースとキャラメルムースのほろ苦さをアクセントに、豊かな風味の層を生み出しました。中心部分には、ヘーゼルナッツのキャラメリゼを忍ばせ、デコレーションにはマカロンショコラと繊細なチョコレート飾りを添えた見た目にも華やかなケーキです。 ※チュアオとは：世界的に希少価値が高いベネズエラ産カカオ豆。最適な土壌や気候により「伝説のカカオ」と呼ばれる世界でも最高品質のカカオ豆として有名。チュアオショコラ『あまおう苺のショートケーキ』 12,000円（25cm×8.5㎝高さ7㎝）ハーフ 7,000円（12.5㎝×8.5㎝高さ7㎝）ふんわりとした食感と上品な甘さが魅力の長方形スタイルのショートケーキ。スポンジには、バターを使わず生クリームでコクを加え、しっとり、ふんわりした口当たりを長時間キープ。濃厚な北海道産の生クリームと、たっぷり2段に挟み込んだ苺の爽やかな酸味と甘みが重なりあい、主役の苺“あまおう”を最大限に楽しめるクリスマスケーキです。あまおう苺のショートケーキ『ホワイトツリー』 30,000円　限定20台（20㎝高さ25㎝）ホワイトチョコレートクリームを贅沢に使用し、クリスマスツリーに見立てて仕上げた見た目にも華やかなスペシャルケーキです。フランス・ヴァローナ社製のホワイトチョコレートを使用したガナッシュモンテクリームと、きめ細やかな食感のスポンジ、そしてたっぷりの苺を幾層にも重ねた上品な甘さとフルーティーな味わいが広がる逸品。ツリーの幹に見立てたチョコレートに、ドライフルーツやナッツをちりばめ、クリスマスの気分をより一層引き立てます。見た目の可愛らしさだけでなく、味わいにもとことんこだわったシェフ佐藤の遊び心が光る記憶に残るケーキです。ホワイトツリー幹に見立てたチョコレートにちりばめられたドライフルーツやナッツチョコレートは砕いてホットチョコレートにも【ペストリーシェフ　佐藤浩一（さとうひろかず）プロフィール】銀座「マキシム・ド・パリ」にてパティシエとしてのキャリアをスタート。10年にわたる研鑽の中でフランス菓子の奥深い世界に魅了され、渡仏。2000年、パリに誕生した「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の創業時よりスーシェフとして携わり、日本国内各店の立ち上げにも貢献。素材本来の持ち味を丁寧に引き出しながら、異なる食感のパートを組み合わせ、凝縮感のある味わいのケーキを追求。華美な装飾を控えたシンプルでスタイリッシュなデザインが特徴で、多くのお客さまから高い評価を得ている。スペシャリテは、チョコレートの豊かな香りと深みを引き出したケーキやマカロン。繊細な食感とともに、印象に残る味わいを多くのファンに提供しつづけている。 2025年8月より、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズペストリーシェフに着任。世界中のお客さまが集うシェラトンの舞台で、国際的な感性と経験を活かし、横浜の地にふさわしい唯一無二のスイーツを皆さまにお届けします。【ペストリーショップ「ドーレ」のクリスマスアイテム概要】クグロフ『クグロフ』 ■料金：1,300円M（16cm） 1,700円L（20cm） ■期間：12月1日（月）～12月25日（木）王冠のような形、斜めに通った柔らかな曲線が印象的な、フランス、アルザス地方でお祝いやお祭りの際に登場する伝統的なお菓子です。シュトレン『シュトレン』 ■料金：3,800円（20cm） ■期間：11月1日（土）～12月25日（木）クリスマスイブの4週間前からイブ当日までの期間、日ごとに熟成が進むシュトレンをすこしずつ味わいながらクリスマスを迎えるドイツの伝統的な発酵菓子です。ベーカーシェフ森広竜司が手掛ける、定番人気の逸品です。クリスマスハンパー『クリスマスハンパー』 ■料金：12,000円　 ■期間：11月1日（土）～12月25日（木）ベーカーシェフ森広竜司が手掛ける、毎年大人気のシュトレンやシャンパン（G.H.MUMM）、選りすぐりの逸品をバスケットに詰め込んだクリスマスを彩るハンパーは、ホームパーティーにも、また大切な方への贈り物としても最適です。