和文化
【閉店 (T_T)】「108 MATCHA SARO 横浜ベイクォーター店」北海道発の抹茶スイーツ専門店ＯＰＥＮ！【2018.1/27訪店：追記◎感想あり】
～美味しいだけじゃない！和文化応援スイーツ～
北海道発、台湾でも大人気の抹茶スイーツ専門店「一〇八抹茶茶廊」をご存知ですか？日本文化を代表する「お茶」の最高峰である「抹茶」の多彩な魅力を多くの人に知ってほしいとお茶屋さんが作った抹茶スイーツ専門店。その新ブランド「108 MATCHA SARO」の首都圏第1号店が、2017年12月22日(金)に横浜ベイクォーターにＯＰＥＮしました。
【108 MATCHA SARO】首都圏第１号店 横浜にオープン
横浜ベイクォーター３階に、新しいお洒落なお店がＯＰＥＮしているのを偶然見かけました。
お洒落大人女子でにぎわう【ｎｉｃｏ ａｎｄ．．．】のすぐ前です。
お洒落大人女子でにぎわう【ｎｉｃｏ ａｎｄ．．．】のすぐ前です。
この日は行列していたため時間が無かったので注文できなかったのですが、その場で焼き上げた大判焼や抹茶ラテなどが人気だそうです。北海道発、台湾でも大人気の抹茶スイーツ専門店「一〇八抹茶茶廊」の新ブランド「108 MATCHA SARO」の首都圏第1号店が横浜だなんて嬉しいですね！
ただ美味しいだけじゃない！和文化応援スイーツ
「抹茶のおいしさはもちろん、文化的背景や新しい抹茶の楽しみ方が、お子様から若い方そしてお年寄りにまで、スイーツを通じて伝わっていくことを願っている」という素晴らしいコンセプトでした。
一服のお茶を大切にする京のおもてなしの心が、“いつでもつくりたて”という姿勢にも生きているという「108 MATCHA SARO」横浜ベイクォーター店。本格的な抹茶テイストを気軽にテイクアウトできる穴場だと思います。
今回は「速報」で新店ニュース情報をお届けいたしました。ご覧いただきありがとうございました。（⇒この後に、実際にお伺いして感動した【2018.1.28の追記・食レポ】を足しましたので、続けてご覧くださいませ）
今回は「速報」で新店ニュース情報をお届けいたしました。ご覧いただきありがとうございました。（⇒この後に、実際にお伺いして感動した【2018.1.28の追記・食レポ】を足しましたので、続けてご覧くださいませ）
【追記】行ってきました！
度々通ってはいたものの、2018.1.28（日）にやっとゆっくり行くことができましたので追記します。たまたま誰も並んでいなかったせいか、お店の方が試食を持ってきてくださいました。
味も最高！本格的な抹茶が楽しめます♬
抹茶あずきと
抹茶カスタードの２種類買いました
皮もモチモチで美味な上、抹茶クリームはちゃんと’抹茶特有のほんのりした苦み’が感じられて◎！「自信を持って世界にオススメしたいスイーツ」です。
休日はカフェやレストランが満席で入れないこともあるので、こんな素敵なスイーツやドリンクを手軽に買えるなんて助かります。車での帰り道にもおすすめです！
休日はカフェやレストランが満席で入れないこともあるので、こんな素敵なスイーツやドリンクを手軽に買えるなんて助かります。車での帰り道にもおすすめです！
本格的な「お抹茶」がいただけるなんて！
抹茶ラテではなく、’抹茶’を注文。本格的で感動！ホットチョコレートも驚きの美味しさなので、この２つを注文すると、「あま～い ほろにが あま～い ほろにが」と、交互に愉しめますので（？）オススメします。ドリンクもスイーツも文句なしの素晴らしいクォリティーで驚きました。ご馳走さまでした！
伊奈 乃彩
徳川の寵愛を受けた歴史ある【花園山桜井寺】～弘仁4 年（813 年）建立～先代住職【俊英】の曾孫。「日本の財産でもあるお寺や神社にもっと足を運ぼう」をテーマに2015 年より寺社仏閣＆和文化応援プロジェクトを開始。
趣味：着物 料理
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