おそらく日本で一番小さい、一番海に近いワイナリー。横浜の観光地、山下公園や港の見える丘公園のすぐそばに横濱ワイナリーはあります。少し歩けば、元町や中華街など横浜の観光スポットがたくさん！都市型ワイナリーです。

今はブドウ園を所有していません。日本全国から買い付けたブドウを使用しています。 ブドウにもこだわります。できるだけ人や大地に負荷をかけない栽培をしているものを選んでいます。農薬や化学肥料はできるだけ抑え、ブドウに愛情を持って育ててくれる生産者から仕入れます。現地に足を運び、ブドウのつくり手と話すことを大切にしています。

従来のヨーロッパのワイン品種ではなく、日本に古くから自生してきたヤマブドウ系や既に日本の土壌に根付いているブドウを中心に使ってワインをつくります。 目指すは真の地産地消ワイン。残念ながら、横浜はおろか神奈川県内でも醸造用のブドウはほとんど作られていません。今は他県から購入するしかない状況です。

他県のワイナリーに出かけてもなかなか体験できない醸造作業がご近所感覚で体験できます。生産者と直接話すことができ、ブドウ栽培について知識を深めることができます。

「ワインで環境問題を考えたくて、はじめました。」については、こちらをご覧ください。

ブドウがどうやって育つか、どんな花がつくかを知ってもらいたくて、外にはブドウ棚の付いたウッドデッキをつくりました。ブドウの樹を眺めながら、愛犬も一緒にワインとお食事を楽しめます。

いろいろな人がここで出会って、新しい物語を紡いでいける場所。「食のものづくり」を体験して、語って、楽しんでもらう場所をつくります。

皆さまからクラウドファンディングを通してご支援頂いた資金は、50％をそれぞれ皆さまに「ハマワイン」「ワイナリーで使える商品券」などの商品でお返しいたします。（商品の内容については、ご支援のお礼の欄をご参照下さい。）

そしてその商品の収益分と、送料・クラウドファンドサイト手数料を引いた残額は、オープンする「空間」でお客さまが実際にお使いになるもの、目に触れるものの購入に当てさせていただきたいと思います。

神奈川県内でも、後継者不足による耕作放棄地の問題は深刻です。農地の住宅地への転換が増えているため、山や森に棲む野生生物との接触も増加傾向にあります。人の手が放棄された農地は野生生物の絶好の餌場。耕作放棄地をきちんと手入れすることで人と野生生物との衝突を軽減することができます。耕作放棄地でワイン用ブドウの栽培が増えていけばと、今、関係者に働きかけています。

◎特典その１　ハマワイン
商品には、横浜の地名にちなんだ名前をつけています。「馬車道」「みなとみらい」「山手」「元町」「本牧」「大さん橋」など。でもこの名前は今秋から使えなくなります。原産地呼称制度が開始されるからです。その地名でつくられたブドウをその場所で醸造していないとその場所の名前が使えないのです。 横浜に立ち上げたワイナリーなので、地域の名前を使っていきたいという願いは、このファーストヴィンテージ限りのものとなります。最初の年にして消えていくレアものになりそうな、2017シリーズをお送りします。

◎特典その２　　お名前を空間「.blue」のどこかに残す権利
ご支援いただいた皆様のお名前を「.blue」空間のどこかに残します。 場所はおまかせいただきます。 ご自身のお名前を眺めに、ワイナリーへ来るのがきっと楽しくなります。

◎特典その３　「.blue」が利用できる商品券
ワイナリーのお買い物券としてご利用いただけます。 皆様がイベントを開催する際の利用料としてご利用いただけます。 もちろん、ワイナリー主催のイベント参加費としてもご利用いただけます。

◎特典その４　「ワイナリー完成記念イベント」ご招待券
最後の、あと一歩をみんなで完成させたいです。 壁塗りやテーブルや椅子づくりなど、DIYでつくっていきます。 完成した際には、完成記念イベントを開催します。 そちらへご招待します。