夏限定で【ひまわり】が咲き渡る世界に！～オープン4周年を迎える「チームラボプラネッツ」（東京・豊洲）～ヴィーガンラーメン店「Vegan Ramen UZU Tokyo」では🌞夏の季節におすすめの「ヴィーガン辛味噌つけ麺(花椒)」や「ヴィーガンアイスクリーム」の新メニューが登場♪|スタリス横浜

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夏限定で【ひまわり】が咲き渡る世界に！～オープン4周年を迎える「チームラボプラネッツ」（東京・豊洲）～ヴィーガンラーメン店「Vegan Ramen UZU Tokyo」では🌞夏の季節におすすめの「ヴィーガン辛味噌つけ麺(花椒)」や「ヴィーガンアイスクリーム」の新メニューが登場♪

7月1日(金)から7月31日(日)までの期間限定でひまわりが広がる空間に変化

2022.06.30

インスタ映えわくわく♡イベント美術館・ギャラリーお花とアートのある暮らし鑑賞女子会

「チームラボプラネッツ TOKYO DMM」は、2022年7月7日をもってオープン4周年を迎えます。

＼展示会期を延長／
会期は2022年末まででしたが、好評につき2023年末まで展示を延長して開催中！
本記事では、期間限定の「ひまわり」に変化する作品のご紹介をします。

「ひまわり」に変化する作品

チームラボ《人と共に踊る鯉によって描かれる水面のドローイング》©チームラボ

ミュージアム内の作品「人と共に踊る鯉によって描かれる水面のドローイング - Infinity」が、
7月1日(金)から7月31日(日)までの期間限定でひまわりが広がる空間に変化します。

チームラボ《人と共に踊る鯉によって描かれる水面のドローイング》©チームラボ

チームラボ《Floating in the Falling Universe of Flowers》©チームラボ

本年度、世界的に有名な旅行ガイドブックであるLonely Planet（ロンリープラネット）で「東京人でも行列を作る東京の美術館ベスト7」に選出されました。

Vegan Ramen UZU Tokyo」に、夏の季節におすすめの新メニューが登場

敷地内に昨年オープンした
「Vegan Ramen UZU Tokyo」では、
「ヴィーガン辛味噌つけ麺(花椒)」
も新しく登場。
夏の季節におすすめの「ヴィーガン
ラーメン花(冷)」も提供しています。

また、ベルリンスタイルの
京都五条のアイスクリーム専門店
PicaRo Eis発のヴィーガンアイス
クリームを提供。

今回、ヴィーガンアイスクリームの
新メニュー「キャラメルココナッツ」
の販売も開始しました。

ヴィーガン辛味噌つけ麺(花椒)

・ヴィーガン辛味噌つけ麺(花椒)　税込 1,650円
ブレンドした味噌と豆板醤、白ごまペーストを合わせた特製味噌ダレに香味油、椎茸の佃煮、刻みネギ、ごまなどを加え、仕上げに花椒をひとつまみ。合わせる自家製の太い平麺は、北海道産小麦をベースに宮崎県綾町の無農薬全粒粉を加えた、風味豊かなツルツルの食感です。ヴィーガンとは思えない程の濃厚なコクと豊かな風味が楽しめます。

ヴィーガンラーメン花(冷)

・ヴィーガンラーメン花(冷)　¥1,980（税込)
チームラボプラネッツの新作、《Floating Flower Garden》を想起させる、梶谷農園のエディブルフラワーを贅沢にあしらった華やかな一品。旨味、甘味、酸味をバランスよく配合した冷たいスープで、見た目だけではなく食べ応えと清涼感の共存する一杯に仕立てました。水で締められたしなやかなコシの自家製の中太麺は、北海道産小麦をベースに有機農業の町、宮崎県綾町の無農薬全粒粉を加えた、風味豊かなツルツルの食感。ヴィーガンとは思えない程の深いコクと香りをお楽しみ下さい。

キャラメルココナッツ

・キャラメルココナッツ　税込 660円
ヴィーガンアイスでは難しいと言われている「しっとり」としたテクスチャーを出す事に成功！ヴィーガンのスイーツは美味しくないと思われている方にこそ召し上がって頂きたい一品です。手作りのキャラメルと植物性ミルクを使用しているので、キレの良い甘さに仕上がっているそう◎

＜チームラボプラネッツ TOKYO DMM＞

超巨大な4つの作品空間と2つの庭園からなる「水に入るミュージアムと花と一体化する庭園」。

人々は、他者と共に、「Body Immersive」というコンセプトの超巨大な作品に、身体ごと没入することによって、身体と作品との境界を曖昧にし、自分と他者と世界との境界を連続的なものに変え、私たちと世界との境界のない新しい関係を模索する。

はだしとなって、身体ごと没入し、他者と共に世界と一体となる。

◆展示詳細はこちら

【展示概要】
■チームラボプラネッツ TOKYO DMM

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所在地：東京都江東区豊洲6-1-16 teamLab Planets TOKYO

<span data-mce-type="bookmark" style="display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>◆　開館時間やチケット購入については
【公式ウェブサイト】で随時ご確認ください。

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