アニヴェルセル(株)は、特別な記念日を演出する「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」(神奈川県横浜市中区新港2-1-4)にて、冬の期間限定フェア「White Winter Flower (ホワイト ウィンター フラワー)」を11月12日(金)から開催中。
また、12月17日(金)から26日(日)までの期間、ランチ・ディナーそれぞれの時間帯でシェフ特製のクリスマス限定コース「Anniversaire Noël(アニヴェルセル ノエル)」が登場します。
限定デザートメニュー ※数量限定（税込価格）
「White flowery plate(ホワイト フラワリー プレート)」1,870円
オールホワイトの煌びやかな5種のスイーツプレート。「フォンダンショコラ」「エルダーフラワーとレモンのミニコーン」「抹茶のマカロン」「キャラメルソースのエクレア」「フロマージュムース」といったパティシエ自慢の贅沢なデザートに心が躍ります。ホワイトフラワーが描かれたお皿に散りばめられた純白のデザートが、ロマンチックな季節の訪れを感じさせる一皿です。
限定ドリンクメニュー全4種 (税込価格）
「Royal rose chai(ロイヤル ローズ チャイ)」（写真左）1,210円
シナモンのスパイシーな香り、濃厚なミルクのほのかな甘味が好評のロイヤルチャイが冬バージョンにリニューアル。華やかな一輪のベルローズが浮かぶ特別感のあるドリンクです。
「Maple berry milk tea(メープル ベリー ミルクティー)」（写真右）1,100円
冬の時期に人気のホットロイヤルミルクティーに、甘くて濃厚なホイップやメープルシロップ、酸味のあるベリーを合わせました。削ったホワイトチョコレートを雪に見立てて飾り付けました。
「Citrus milky soda(シトラス ミルキー ソーダ)」（写真左）990円
グレープフルーツとレモンソーダのさっぱりとした味わいに、ミルキーな乳性飲料が冬らしさを演出します。純白のドリンクにあしらわれたローズマリーがホワイトクリスマスをイメージさせる一杯です。
「Maple berry milk tea(メープル ベリー ミルク ティー)」（写真右）1,100円
冬の時期に人気のロイヤルミルクティーをコールドドリンクでもご用意いたします。ホイップやメープルシロップの甘味とベリーの酸味がバランスの良い一杯です。
限定アフタヌーンティープラン全2 種 ※数量限定/完全予約制(税込価格）
「White flower stand afternoon tea(ホワイト フラワー スタンド アフタヌーンティー)」 3,800円
大好評のウエディングドレスモチーフのアフタヌーンティーに、純白の冬仕様の限定プランが登場。スイーツは「White flowery plate」の5種に加え、「イチゴとチョコレートのロリポップ」「白ワインと洋梨のジュレ」「フィナンシェ ピスターシュ」もご堪能いただけます。全18種以上のフリーフローと、フェア限定ドリンクもお得にお楽しみいただけます。数に限りがあるため、お早めのご予約がおすすめです。
「White flowery plate afternoon tea(ホワイト フラワリー プレート アフタヌーンティー)」 3,300円
季節限定のスイーツプレートのアフタヌーンティープランが冬も登場。5種のスイーツに合わせ、アニヴェルセルオリジナルブレンドティー“ロマンス”などの紅茶を含む全18種以上のドリンクのフリーフローとフェア限定ドリンクもお得にお楽しみいただけます。軽めのスイーツを堪能しながら、ゆったりと過ごしたいという方にぴったりのプランです。
限定テイクアウトスイーツ※数量限定（税込価格）
アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜限定のテイクアウトスイーツが冬仕様になり登場。アーモンドと焦がしバターの香りにしっとりとした食感が特徴の「フィナンシェ」、香ばしく風味豊かなピスタチオと甘酸っぱいフランボワーズのジャムを合わせた「フィナンシェ ピスターシュ」の2つのお味をお楽しみいただけます。ご自宅で優雅なティータイムをお過ごしくださいませ。
クリスマス限定コース「Anniversaire Noël(アニヴェルセル ノエル)」※完全予約制（税込価格）
【乾杯ドリンク】スパークリングワイン
※ノンアルコールドリンクに変更可
【アミューズ】鶏肉のリエット
【前菜】スモークサーモンのフリボリテ
【魚料理】ほうぼうのソテー モンテカルロ風
【肉料理】豚フィレ肉のロースト ソース・ムータルド
【デザート】フロマージュムースとフワンボワーズジュレのオーナメント仕立て
クリスマス限定ランチコース 6,500円
クリスマス限定ディナーコース 15,000円
【ドリンク】フリードリンク(アルコール/ノンアルコール)
【アミューズ】鶏肉のリエット
【前菜】スモークサーモンのフリボリテ
【スープ】ラム酒風味のプチコンソメ
【魚料理】ほうぼうのソテー モンテカルロ風
【肉料理】牛フィレ肉のポワレ フォアグラ添え ソース・ヴァンルージュ
【デザート】フロマージュムースとフワンボワーズジュレのオーナメント仕立て
「アニヴェルセル カフェ みなとみらい 横浜 」フェア 開催概要
■「White Winter Flower (ホワイト ウィンター フラワー)」
【フェア期間】2021年11月12日(金)～2021年12月26(日)
【限定メニュー】(税込価格)
◆デザート
「White flowery plate」 1,870円
◆ドリンク
「Royal rose chai」 1,210円/「Citrus milky soda」 990円/「Maple berry milk tea」(hot・cold) 1,100円
◆アフタヌーンティープラン※完全予約制
「White flower stand afternoon tea」 3,800円/「White flowery plate afternoon tea」 3,300円
◆テイクアウトスイーツ
「Petits fleur（5個入）」 1,300円
■「Anniversaire Noël(アニヴェルセル ノエル)」
【フェア期間】2021年12月17日(金)～2021年12月26日(日)
【クリスマス限定コース】※完全予約制(税込価格)
◆クリスマス限定ランチコース 6,500円
◆クリスマス限定ディナーコース 15,000円
※アニヴェルセルメンバーズクラブ等の割引は対象外です
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