紅茶大国、スリランカ産の香り高い“アールグレイ”茶葉を使ったふわふわのシフォンケーキに、北海道産生クリームをブレンドした濃厚で口どけのよいホイップクリームと、紅茶風味のカスタードクリームとキャラメルソースをサンドし、贅沢なひと時を楽しめる一品に仕上げました。

『ファミリーマートとの取り組みは、この度で3回目となりました。
紅茶ブランド「Afternoon Tea」がこれまで大切にしてきた紅茶へのこだわりが詰まった、紅茶スイーツをお届けします。
カスタードクリーム、キャラメルソースにもアールグレイを合わせることで、爽やかな紅茶の香りがしっかり楽しめるように仕上げています。また、ほどよい甘さのホイップクリームで、アールグレイの香りがまろやかに引き立ち、コクがあるけどさっぱりお召し上がりいただけます。

この時期は、「Afternoon Tea」の水出しアイスティー「シャルドネダージリン」と合わせるのがおすすめです。』

『ファミリーマートでは、昨今の紅茶の人気の高まりを受け、親和性の高いスイーツのラインナップを強化することで、お客さまにほっと一息つけるひと時を提供したいという思いをきっかけに、2019 年からサザビーリーグの　紅茶ブランド「Afternoon Tea」とともに商品開発に取り組んでおります。

2019 年10 月に発売した第1 弾では　アールグレイ紅茶を使ったスイーツ4 種類、2020 年3 月の第2 弾では、あまおう苺を使ったスイーツ5 種類を発売、いずれも女性を中心に好評をいただきました。

第3 弾となる「紅茶のシフォンサンド」」は、香り高いスリランカ産アールグレイ茶葉入りのふわふわのシフォンケーキに、濃厚な北海道産生クリームをブレンドした口どけのいいホイップクリームと、紅茶風味のカスタードクリームとキャラメルソースをあわせ、贅沢なスイーツに仕上げています。 』（ファミリーマート）

ポットにたっぷりのおいしい紅茶をまんなかに、幸せがひろがるスイーツや個性的なサンドイッチやパスタを囲んで。そんな特別なひとときを演出する、ゆったりとした空間と、きめ細かなサービス。日常のなかで、午後のお茶の時間を楽しむという、心地よい刺激を感じてほしい。Afternoon Tea TEAROOM 誕生以来、変わることのない思いがここにあります。現在、全国に87 店舗を展開。
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「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のコーポレートメッセージのもと、お客さまにおいしさと楽しさをご提供する商品の開発・品揃えに努めるとともに、地域に寄り添い、地域に貢献する「Family=家族」のような、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指し、全国に約16,600 店舗展開。
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アールグレイ茶葉香る、ふわふわしあわせシフォンのご紹介はいかがでしたか？
Afternoon Tea監修「紅茶のシフォンサンド」は、全国のファミマで6月16日（火）より発売スタートです(*‘∀‘)
おうちカフェを過ごすのにぴったり。テーブルコーデにもこだわって、素敵なひとときをお過ごしください。