グルメ
【2026年早春🌸閉店予定】その前にぜひ足を運んでください!⇒政財界の大物やセレブが虜!憧れカリスマシェフが奏でる交響曲のような美フレンチを横浜で味わえる幸せ・・・♡【元町中華街】Du Vin HACHISCH(デュ・ヴァン・ハッシシ)アンコール掲載
~幸せで満たされる非日常空間~
喜ばれるプレゼントインスタ映え隠れ家&穴場スポット自分にご褒美大人女子会におすすめおひとりさま・ソロ活【閉店】今までありがとう!記憶に残るお店
【2025年9月追記】
西村久男オーナーシェフのブログで、2026年早春🌸に閉店することが発表されました。
ぜひその前に、この名店に足を運んでいただけると嬉しいです。
⚠️下記は取材ご掲載時(2019年)の記事となります。
...............................................
横浜でワインと美食をゆったり愉しめる、リゾートのようなとっておきの大人空間。
幸せで満たされる、本物の隠れ家をご紹介します。
本記事が素敵なお店選びに迷う大人女子の皆様の、お役に立てば幸いです。
セレブに愛される名店
Du Vin HACHISCH(デュ・ヴァン・ハッシシ)は、西麻布で17年愛されていたフレンチの名店。
2013年6月に横浜・元町中華街に移転
してからも、遠方から足しげく通う常連さんが多いそう。
総理をはじめ数多くのセレブを虜にしてきた
お店として有名で、人生で一度は行ってみたい
憧れレストランです。
2013年6月に横浜・元町中華街に移転
してからも、遠方から足しげく通う常連さんが多いそう。
総理をはじめ数多くのセレブを虜にしてきた
お店として有名で、人生で一度は行ってみたい
憧れレストランです。
気軽に愉しめるグラスワインが20種類位と
選りすぐりで大充実しているのも嬉しい◎
通も大満足の品揃えです。
乾杯はやっぱりシャンパーニュをおすすめ
します。
さあ、感動の時間がスタート!
選りすぐりで大充実しているのも嬉しい◎
通も大満足の品揃えです。
乾杯はやっぱりシャンパーニュをおすすめ
します。
さあ、感動の時間がスタート!
中華街とのギャップに「え!こんなところに素敵な隠れ家フレンチが?!」と、行くだけでサプライズになり、知っていると自慢できちゃいます。
本記事では多彩な美料理を写真メインでたっぷりご紹介しますので、ぜひご覧ください。
本記事では多彩な美料理を写真メインでたっぷりご紹介しますので、ぜひご覧ください。
旬を愉しむコースを満喫(4月の例です)
旬の食材を盛り込んだ月替わりの旬コース7皿 10000円(税・サ別)をお願いしました。
匠シェフが腕をふるう、繊細で美しいお料理の数々、素敵な味のハーモニーに舌鼓。
(※取材時の内容です)
匠シェフが腕をふるう、繊細で美しいお料理の数々、素敵な味のハーモニーに舌鼓。
(※取材時の内容です)
ワインと美食 この世の楽園
お皿というキャンバスに描きあげる絵画のような、彫刻家が女神を彫りだすような、演奏家が奏でる🎻美しい音楽のような・・・そんな芸術的なお料理が続き、うっとり。
フレンチはお料理とお料理の間隔が長~いお店もありますが、こちらは流れるようにスムーズ。
快適なスピードで手の込んだお料理を提供してくださって、ハマ爺はそこも嬉しかった様子。
美味しさがテンポよく続き、ワインも会話も進みます。
快適なスピードで手の込んだお料理を提供してくださって、ハマ爺はそこも嬉しかった様子。
美味しさがテンポよく続き、ワインも会話も進みます。
おまかせコースを選ぶと、予算や要望に合わせて「小さく色々食べたい」「魚系を中心に」「お肉をがっつり」など、女性のわがままを魔法のように華麗に叶えてくれます。
唯一無二の極上デザート
デザートや紅茶まで一切手抜きなしどころか加速。心をこめたおもてなしが伝わり、熱烈なファンが多いのも納得です◎(もちろん我々も大ファンになりました♪)
横浜には自信をもってオススメできる名店がいくつもありますが、その中でもぜひ訪れていただきたいとっておき店です。
横浜には自信をもってオススメできる名店がいくつもありますが、その中でもぜひ訪れていただきたいとっておき店です。
【編集後記】
「Du Vin HACHISCH(デュ・ヴァン・ハッシシ)、本当は内緒にしたい、でも自慢したい!」そんな甘美な葛藤を抱えながら、心まで潤す最高のワインとお料理を堪能しました。
調和とアクセント、バランスも完璧な
季節のコース、コスパの良さも手伝って
感動のひとこと。
自分へのご褒美や大切な方との記念日は
もちろん、気軽に美味しいワイン&料理
を愉しみたい時など、どんなシーンでも
ハマります!
「ワインと美味しいもので癒されたい。。。」
そんなお疲れ大人女子や、おひとりさまもぜひ
どうぞ。
調和とアクセント、バランスも完璧な
季節のコース、コスパの良さも手伝って
感動のひとこと。
自分へのご褒美や大切な方との記念日は
もちろん、気軽に美味しいワイン&料理
を愉しみたい時など、どんなシーンでも
ハマります!
「ワインと美味しいもので癒されたい。。。」
そんなお疲れ大人女子や、おひとりさまもぜひ
どうぞ。
2026年早春に閉店とのこと、とても寂しいですがまた違う展開でお逢いできるかも!?
⚠️本記事は取材当時の記事の【アンコール掲載】となります。
閉店前にぜひこの名店へどうぞ。

◆詳細はデュバン(デュヴァン)ハッシシ【公式HP】をご覧ください。
喜ばれるプレゼントインスタ映え隠れ家&穴場スポット自分にご褒美大人女子会におすすめおひとりさま・ソロ活【閉店】今までありがとう!記憶に残るお店




















