毎年多くのお客様にご好評いただいている「秋の収穫祭コース」は、メインシェフ小川が秋の食材を厳選して仕立てた特別なフルコース。秋の高級食材とされる香り豊かな「秋トリュフ」をはじめ、秋の味覚の王様「松茸」、秋の定番「ポルチーニ茸」など旬の恵みをふんだんに取り入れた料理の数々をご堪能いただけます。シェフ小川が織りなす、秋ならではの美食を心ゆくまでお愉しみください。

-Stuzzichino-　Ristorante AOからのご挨拶
旬の南瓜やトリュフで仕立てた、上品な甘味のフィナンシェ

-Antipasto-　秋の前菜盛り合わせ
紫芋や葉山牛のリエットで作ったクロケッタ（コロッケ）や、茄子と茗荷とバルサミコのヴィネグレットソースで味わう旬魚の燻製、しらすと山芋の白和えなど約7種を彩り豊かに盛り合わせました。

-Primo piatto-　（選べるパスタ）

・湘南しらすと茸 唐墨のアーリオオーリオ
地元湘南のしらすに、香ばしくグリルしたネギと、しめじ・椎茸・エリンギなどの秋が旬の茸をあわせ、唐墨で仕上げたオイルベースのパスタ。

・葉山牛と秋トリュフ　ポルチーニ茸のラザニア（+1,650円）
“幻の牛”と称される葉山牛のラグーに、芳醇なポルチーニ茸を合わせたラザニア。仕上げには、香り高い秋トリュフを贅沢に削りあげ季節を彩ります。

-Secondo piatto-　（選べるメイン）

・太刀魚／秋茄子／リコッタ
秋茄子のペーストを挟み、炭火でじっくりと焼き上げた太刀魚に、ズッキーニのソテーとリコッタを重ねた一皿。魚の旨味を凝縮した出汁とタプナードソースが、香ばしさと繊細な風味を引き立てます。

・イベリコ豚／柿／国産茸
芳醇なマディラワインと旬の柿を用いたオリジナルソースで味わうイベリコ豚のロースト。さつまいもや舞茸、椎茸、しめじなど、秋の実りをふんだんに添えた季節感あふれる一皿。

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2日間限定【Special Edition】
開催日：10月25日（土）～10月26日（日）＜ランチ・ディナー＞

秋の収穫が最盛期を迎え、紅葉が深まる中秋には2日間限定で【Special Edition】を開催いたします。
ランチ・ディナーともに、秋の味覚を贅沢にご堪能いただける特別コースをご用意し、秋ならではの豊かなひとときをお届けいたします。

【料金】ランチ：全6品 7,800円／全8品 13,500円(税込)
ディナー：全6品 9,800円／全8品 13,500円(税込)

※別途サービス料を10％を申し受けます

大好きな「リストランテAO 逗子マリーナ」。夏にクルージング＆ランチにお招きいただいた際に、繊細かつ個性と力強さがある美食に感動しました！リビエラ逗子マリーナの突端全席オーシャンビューの絶景が迎える富士山を望む海辺のダイニングという最高の立地に負けない、素晴らしいイタリアン。自信をもっておすすめいたします。

海を眺めながらくつろげるラグジュアリーな空間で、心地よく響く波音を感じながら「秋の収穫祭コース」を堪能してみてはいかがでしょうか。わたしたちもぜひ伺いたいと思います！