ゴディバの新業態として誕生した「GODIVA café」は、昨年 11 月の 1 号店開業からわずか 10 ヶ月で 5 店舗を出店し、現在、東京・飯田橋・銀座・みなとみらい・日本橋の5箇所に店舗を構えています。いずれも駅に直結する商業施設内とあり、アクセスもよく、日常的に利用いただける立地に展開しています。

◆ゴディバカフェ　みなとみらい体験レポート記事はこちら

『秋茸と栗かぼちゃのクリームペンネ』
「unis」の薬師神シェフに考案いただいたのは、甘味 を増した栗かぼちゃやたっぷりの秋茸を加えた季節 感たっぷりのクリームペンネ。アクセントにイエロー カレーペーストを使用し、オリエンタルな香りがサク サクとしたカカオニブの風味ともよく合います。

『カカオフルーツ棒棒鶏』
「浮雲」の鬼崎シェフに考案いただいたのは、中国赤 酢を使った紫キャベツのシュークルートの酸味と、ク ミンなどを加えたスパイシーなキャロットラペを合わ せた棒棒鶏。鶏胸肉にカカオパルプジュースと胡麻を 使い爽やかでヘルシーな仕上がりに。山クラゲやビー ンズを添えることで食感も楽しめます。

【Social Kitchen TORANOMON】 運営元|株式会社イートクリエーターについて
株式会社イートクリエーターは、「食から社会をアップデートすること」を目指し、食に関わる全ての人が驚き、 楽しみ、発見する機会を創出するサービスの開発に尽力して参ります。
・事業内容:飲食業態開発・運営、研究開発・インキュベーション、食のリテラシー向上に関わる業務
・本 社:東京都中央区日本橋小網町 11-8 5F
・代 表:代表取締役 永砂智史

ゴディバの新業態として昨年11月に誕生したゴディバカフェ。

ゴディバの世界観はそのままに、セルフサービス型で日常的に活用できるライフスタイルに寄り添ったカフェとして、現在、1号店の東京駅の他、飯田橋駅、銀座駅、みなとみらい駅、日本橋駅と5店舗を展開。いずれも駅に直結する施設内とあり好アクセス。今後も国内に店舗拡大を計画中。

GODIVA caféにスターシェフとのコラボメニュー〜秋の食材を使って彩りよく仕上げたパスタとサラダ〜が新登場！10月4日より東京店・みなとみらい店限定で第一弾を販売開始なので、ぜひどうぞ。

みなとみらい店の詳しい情報は、スタリスの体験レポート記事からご覧くださいね。