「上質なおいしさ」「いつも食べたいChef’s Dish」をコンセプトに、KIHACHIが東京・日比谷にオープンしたキハチ カフェ。料理人が作る世界各国の“ごはん”料理も人気ですが、デザートメニューも大充実。

そんなキハチ カフェからこの夏、上品な甘さの桃を楽しむ、まるでケーキのような味わいの「ケーキ感覚 桃のミルク焼きかき氷」が登場！

■価格：1,100円（税込）
■販売期間：6月16日（日）～ 9月30日（月）

スポンジケーキやバニラアイス、白桃の果肉、桃のジュースで作った口どけのよいかき氷を重ね、表面をふわふわ食感のメレンゲで覆い、提供の直前にバーナーで炙って香ばしく仕上げます。

【販売店舗】
日比谷シャンテ
アトレ浦和
ペリエ千葉

まずはスプーンでそのままひとくち、そのあと練乳ソースをかけミルキーな味わいに変化させて楽しむのがKIHACHIのおすすめだそうです♪

提供の直前にバーナーで炙っているため、サクサクふわふわと食感も楽しそう◎

NEW
作りたてを味わう限定スイーツ
■商品名：KIHACHIのエリザベスパイ
■価格：1カット 1,200円（税込）
※14：00～数量限定
■販売期間：6月16日（日）～ 9月30日（月）

KIHACHIトライフルロール®からインスパイアを受けて生まれた、フレッシュフルーツ、特製ディプロマットクリーム、パイをミルフィーユ仕立てにした「エリザベスパイ」。パイ生地のサクサク感を味わっていただくため、作り置きをしない数量限定のスイーツです。

美食の街で生まれた、ワインにもあうスイーツ
■商品名：バスクチーズケーキ
■価格：1カット 850円（税込）
■販売期間：販売中

スペインのバスク地方で人気の真っ黒なチーズケーキ。
じっくりと焼きあげる事で、表面はしっかり焦がしても、中はクリーミーで濃厚に。

NEW　
■商品名　トリュフ香る キハチのチキンオーバーライス
■価格：1,500円（税込）
■販売期間：6月16日（日）～ 9月30日（月）

アンチョビ風味の香り高いバターでカリッとジューシーに揚げ焼きにしたチーズ衣の鶏肉をライスの上にのせ、トリュフ風味の半熟玉子ソースでいただく、洋風玉子かけごはん。
仕上げに削ったトリュフの芳醇な香りもお楽しみください。

NEW
■商品名：自家製ローストビーフのチーズフォンデュ冷製スパゲッティ
■価格：1,600円（税込）
■販売期間：6月16日（日）～ 7月31日（水）

明太子トマトソースのパスタに自家製ローストビーフをトッピング。
モッツァレラチーズを使ったチーズソースと共に味わう、夏らしいさっぱりとした冷製パスタ。

NEW
■商品名：熱々ふわふわ玉子のトムヤム風スパゲッティ
■価格：1,600円（税込）
■販売期間：6月16日（日）～ 9月30日（月）

サルシッチャと茄子やズッキーニ、パプリカなどの野菜で合わせたトムヤム風味のパスタをふわふわのスフレ玉子とご一緒に。

～いつも食べたいChef’s Dish～
料理人がプロデュースする新しいKIHACHI CAFÉ

■ 店 舗 名： キハチ カフェ 日比谷シャンテ
■ 住　　所： 東京都千代田区有楽町1-2-2　日比谷シャンテ1階
■ 電話番号： 03-6273-3111
■ 営業時間： 月・日　11:00～20:00（L.O.19：30）、火～土　11：00～21：00（L.O.20：30）

■ 店 舗 名： キハチ カフェ アトレ浦和
■ 住　　所： 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-16-12 アトレ浦和2階
■ 電話番号： 048-764-8808
■ 営業時間： 10:00～21：00（L.O.20:15）

■ 店 舗 名： キハチ カフェ ペリエ千葉
■ 住　　所： 千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 ストリート1
■ 電話番号： 043-441-7168
■ 営業時間： 11:00～23:00（L.O.22:00）

※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。写真はイメージです。