グルメ
【名古屋】春日井市名産の食用サボテン(ノパル)を使用!至福のビューティーランチ♡癒しのテラリウムワークショップ体験と共に
~次回イベント開催日:6月13日(木)~
ストリングスホテル 名古屋
◆本記事は5月14日に掲載した人気記事です。開催日が近くなりましたので、再掲載いたします♪
2019年5月10日(金)に開催された、愛知県春日井市のサボテンを使用した「ビューティーランチ付き テラリウムワークショップ」体験に行ってきました。
新幹線でわざわざ行く価値がある、素晴らしいものでした!本記事ではランチをご紹介いたします。
“春日井ノパル(食用サボテン)”特製ビューティーランチコース
美肌やむくみ改善にも効果があると言われているノパル(食用サボテン)を料理長自ら生産元に赴き厳選し、見た目は鮮やかでさらにヘルシーに仕上げたランチメニューを考案。
【サラダ】
春日井ノパルとキヌアのメキシカンサラダ ヨーグルトのくちどけ ロメスコソース
春日井ノパルとキヌアのメキシカンサラダ ヨーグルトのくちどけ ロメスコソース
【ファーストディッシュ】
鰆のミ・キュイ 昆布香るナージュ仕立て 春日井ノパルとしらすのコンデュメント
鰆のミ・キュイ 昆布香るナージュ仕立て 春日井ノパルとしらすのコンデュメント
【メインディッシュ】
三河鶏の竹炭パン粉焼き 春日井ノパルのラヴィゴットソース
三河鶏の竹炭パン粉焼き 春日井ノパルのラヴィゴットソース
みずみずしいノパルとふわふわヨーグルトのエスプーマ食感のコントラストが楽しめるサラダ、体に優しい鰆とノパル、愛知県産三河鶏とノパルを使用したラヴィゴットソースをかけていただくメインディッシュ、ノパルとパインアップルを合わせた初夏を感じるインスタ映えデザートでさっぱりと食事の最後を締めくくるコースは、本当に美味しく綺麗で、感動の連続でした!
ワークショップも最高
ランチメニューのほか、サボテンの苗生産量日本一を誇る愛知県・春日井市のサボテンを使ったテラリウムのワークショップ体験イベントをランチ前に開催。
作ったサボテンテラリウムはもちろんお持ち帰りいただけます。
作ったサボテンテラリウムはもちろんお持ち帰りいただけます。
素敵なワークショップ&ランチ詳細はこちらの記事をご覧ください。
◆素敵なランチ付ワークショップ【公式HP】はこちら
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20年に及ぶ企業や投資家の「女性目線コンサル・PR業務」の傍ら、メディアやブランドの立ち上げを数多く経験。生死に関わる大病を克服した自身の経験から【人と地域の応援】をテーマにスタリスを創設。リスタート時に始めた人気女性誌や、専門誌の仕事で培ったスキルと【ご縁】に感謝を込めて、複数の企業や媒体のお手伝いを現在も継続中です。