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グルメ

美味しく楽しいアンチエイジング♪「美膳ランチセット」登場!大人女子は’美食同源’がテーマ♡ホテルの上質空間で綺麗と癒しをどうぞ

~ストリングスホテル東京インターコンチネンタル~

presenter 元町 美子

中国料理「チャイナシャドー」

女性に嬉しいアンチエイジングがテーマ「美膳ランチセット」の販売 2018年2月5日(火)より販売開始 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 2019年2月5日 17時11分 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル【東京都港区港南/総支配人ネイザン・クック】の中国料理「チャイナシャドー」では、2月5日よりアンチエイジングをテーマにしたランチ「美膳ランチセット」の販売を開始いたします。 中国四千年の伝統的な技と味付けを基にして、「香り」「味」「色彩」「盛り付け」「食感」を感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは、一線を画す『新感覚広東料理』。各地方の伝統料理やテイストを織り交ぜつつ、素材の旨みを存分に活かしたやさしい味わいは、古くからの中国にある“医食同源”という考えを彷彿させ、からだに染みわたります。

品川駅直結で横浜からのアクセスも抜群のストリングスホテル東京インターコンチネンタル
中国料理「チャイナシャドー」では、2月5日よりアンチエイジングをテーマにしたランチ「美膳ランチセット」の販売を開始。

食べて美味しく、美しく

~美膳ランチセット~
・サボテン入り野菜サラダ
・海鮮入り豆乳と卵白の蒸し物 莫大あんかけ
・クコの実、ハト麦、花椎茸の蒸しスープ
・白身魚とサーモンのキヌア蒸し
・ザーサイ、蒸し鶏入り汁ビーフン
・アロエ入りココナッツミルク

クコの実、ハト麦、花椎茸の蒸しスープ

美容効果と栄養がたっぷりのスーパーフードを使った女性に嬉しいランチセットが登場しました。整腸作用やダイエット効果が高いと言われるサボテンを使ったサラダや、デトックス効果が期待されるハト麦をたっぷり使用したスープ、また美肌効果があると言われているアロエのデザートなど、全6品の感激ランチセットなんです。

新感覚広東料理で人気のお店

中国四千年の伝統的な技と味付けを基にして、「香り」「味」「色彩」「盛り付け」「食感」を感性豊かに伝えてくれるお料理が素敵。
古くからの中国にある“医食同源”という考えを彷彿させ、からだに染みわたります。(美食同源でもあります!)

料理長おすすめの逸品

「白身魚とサーモンのキヌア蒸し」

料理長のおすすめは、「白身魚とサーモンのキヌア蒸し」。薔薇の形に調理した白身魚とサーモンの蒸し料理に、ザクロのシロップで色鮮やかに着色したキヌアを添えました。

アミノ酸やビタミンを多く含み、低カロリーなキヌアは、ストレスを感じやすい冬の季節にぴったりのスーパーフード。凝縮された魚介の旨味をふんだんに含んだ、魚のエキススープとご一緒にお楽しみいただけます(*‘∀‘)

人気のチャイニーズアフタヌーンティーも♪

アフタヌーンティーセット「KEN~塤~」

大人女子に嬉しいアンチエイジングをテーマにした「美膳ランチセット」のご紹介はいかがでしたか?ぜひお友達と愉しんでくださいね。

さてこちらの写真は、アフタヌーンティーセット「KEN~塤~」です。手作りにこだわった餃子や、食べ応え抜群のチャーシューバーガーはレイトランチとしてもぴったり。オリジナルブレンドティーを含む中国茶もお好きなだけお楽しみいただけますので、こちらもおすすめ◎
窓いっぱいに広がる東京のパノラマを背景に、寛ぎのアフタヌーンをお過ごしくださいね。

<<ご予約・お問い合わせ>>
「チャイナシャドー」【公式HP】

Tel. 03-5783-1257

Presenter

元町 美子
美容担当
元町 美子
3度の飯より美容好きな40代独身美女。ファッションやブランド、自分磨きに興味あり。
趣味:スキンケアやコスメの新製品を試すこと♡ エステ