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グルメ

横浜人気No.1おすすめ焼肉店を発見!最高級の絶品和牛に感動「食彩和牛しげ吉 横浜元町店」味は超高級店なのにコスパ最強☆大人肉食女子の欲張りに応える名店

~神奈川で展開するシゲキッチングループ~

presenter 四方山 五十子

食彩和牛 しげ吉

横浜人気No.1おすすめ焼肉店を発見!最高級和牛に感動「食彩和牛しげ吉 横浜元町店」味は超高級店なのにお値段は居酒屋並☆大人肉食女子の願いを叶える名店

「とにかく本当に美味しいお肉を(できればリーズナブルに♡)食べたい!」そんな欲張りな大人女子の願いを叶えてくれるお店にやっと出会えました!

【スタリス☆横浜】が自信を持ってオススメしますので、ぜひご覧ください。

和牛の美味しさを伝えたい

食彩和牛しげ吉(しげきち)横浜元町店は、石川町駅から歩いた方が近い場所にあります。平日の18時に予約していきました。

「和牛の美味しさを伝えたい・・・」この想いを叶える為にオープンさせたそう。外国産牛肉が安く出回る中、和牛は高価で贅沢というイメージがありますが、このお店は「最高級の和牛をリーズナブルに提供し、愉しんでいただこう!」という気合が感じられます。

食彩和牛しげ吉 横浜元町店はJR石川町駅からスグ

生ビールで乾杯~

食彩和牛しげ吉はシゲキッチングループが経営していて、横浜元町店以外には大和本店、湘南台店、青葉台店などがあります。

(お店からスタリス☆ご紹介許可はいただきましたが、入店時に既に何組かお客様がいらしたので、店内の写真は撮影できずすみません。)

誰もが大満足すること間違いありません

美しく見るからに美味しそうなお肉が運ばれてきました。
そんなに期待せずなんとなくオツマミに~と頼んだサイドメニュー、山いもキムチ自家製のお漬物(写真奥)が、と~っても美味しくてびっくり!買って帰りたい。

お肉に感動!サイドメニュー&サービスに感激!ずっとこんなお店を探していた

しげ吉サラダは「お取り分けしてからお持ちしましょうか?」と、明るく店員さんが声をかけてくれて、とても親切。元気で感じの良いアットホーム接客で、満足度更にUPです。

しげ吉サラダは「大根サラダ」といった感じでした。お肉を食べるときにはやっぱり野菜もたっぷり摂りたいですよね~(*‘∀‘)

しげ吉サラダ シェア画像

ジュ~と焼く時のときめき・・・遠い昔の恋に似ている・・・?

しげ吉のお肉は産地・銘柄に囚われず、最高級等A-5の和牛を吟味して仕入れ、牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、安心・安全で美味しいお肉を提供しているというこだわりよう。

メス牛の肉質のキメの細やかさ、しつこすぎない脂の質、肉の旨味の強さ・・・確かに今まで味わったことのないような感動の美味しさです!

口に入れると夢のようにとろけます

柔らかくきめ細やかな肉質で、お肉の旨みがとても強く、なめらかフワッと夢のような舌触り。口に入れるととろけるのは、融点の低い脂の特徴なんだそうです。

どれをいただいても感動の美味しさで、嬉しすぎてクラクラしました。あまりにも美味しいので、焼いては夢中で食べ・・・を繰り返していたため、焼いた後の画像が少なくてすみません。

サイドメニューにも大満足

韓国ノリも忘れずに

シェアして持ってきてくれるのが嬉しい

ご飯ものもサラダ同様、要望を聞いてから取り分けて持ってきてくださるのが嬉しい。
韓国のりは、しげ吉サラダと一緒に食べても(筆者はノリでサラダを巻いて食べました)クッパなどにトッピングしても◎なので、ぜひどうぞ。

しげ吉の自慢ポイント

最高級等A-5和牛のメス牛を提供

【その壱】
肉のキメが細かく柔らかい
【その弐】
肉色が濃く味も濃い
【その参】
脂の融点が低く、体温でも溶けてしまうため、胃もたれしづらい

これがお店の自慢だそうですが、更に盛り付けもお洒落で、「お肉が美しい!」美味しいのが写真でも伝わりますよね。

ね!大人女子が肉に求めるもの、全て叶えてくれている気がしませんか。

調味料にもこだわりが

最高の食材には最適な味付けを

しげ吉は、調味料にもこだわっていて、塩は用途に応じて3種類の塩を使い分けているそう。例えばタン塩などの肉類には「ドイツ産岩塩」、スープ類にはギネス認定「海の力」、鳥肉には「クレイジーハーブソルト」を使い、素材との相性を考え、最適な味付けをしているとのこと。

香りが大事なコショウはGABAN製の粒コショウを提供直前にミルミキサーにて削り、香り豊かに仕上げ、にんにくは真っ白で引きしまった実、粒が大きくて濃厚な味の青森産にんにくを使用。それでこのお値段、本当に脱帽です!

疲れている時に、ここなら「焼き肉おひとり様デビュー」できそう。

美味しいお肉とおもてなしをありがとうございました

美味しいお肉が食べたくなった時や、なぜかイマイチ元気が出ない時は、ここに来よう。
気楽にカジュアルに利用できて、最高級の安心安全なお肉が味わえるのだから、疲れている時にこそピッタリ
おひとりさまでも全然問題ナシ!の雰囲気なので、やっと「焼き肉おひとり様デビュー」できそうです。

厳選した部位を盛り合わせた『幻三品盛り』、かみ応えが魅力の『まるごとハラミ』など逸品と、あとチヂミを注文してみようと思います。

お肉マニアから初心者まで、とにかく誰もが大満足のお店なので、ご家族でぜひどうぞ~!

大人気なのが伝わるエントランス横部分

食彩和牛しげ吉 横浜元町店

「食」を「彩」る「和牛」のお店。
お客様の「笑顔」を見るために日々努力・日々向上を目指します。

横浜人気No.1おすすめ焼肉店を発見!最高級和牛に感動「食彩和牛しげ吉 横浜元町店」味は超高級店なのにお値段は居酒屋並☆大人肉食女子の願いを叶える名店
◆【公式HP】はこちら

【住所】神奈川県横浜市中区石川町1-15
SAZAビルB1F
【TEL】045-308-7246
営業時間 17時~23時  (ラストオーダー:22時30分)

【ランチ営業】土・日・祝日
11時30分~14時30分 (ラストオーダー:14時)
定休日  無休  駐車場  無し

Presenter

四方山 五十子
アラフィフ担当
四方山 五十子
常に「痩せたい」と思っている50代のお気楽主婦。子どもの手が離れたので、これから趣味や仕事を見つけて輝きたい︕とワクワクしている。
夢:シニアモデルになること
趣味:デパ地下めぐり