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女子旅・おでかけ

【ピエトロ】東海エリアにレストラン初出店☆名古屋名物と博多の名産品で作る店舗限定MENUを『ノリタケ』の食器でご提供♪ 2021年10月27日(水)「ピエトロ 名古屋則武新町店」オープン!

~イオンモール Nagoya Noritake Garden 1階~

presenter 広報女史

東海エリアにレストラン初出店! 2021年10月27日(水)に「ピエトロ 名古屋則武新町店」がイオンモール Nagoya Noritake Garden 1階 Garden Diningにオープン! リリース第2弾:名古屋発祥『ノリタケ』の食器で提供する限定メニューをご紹介 株式会社ピエトロ2021年10月15日 18時30分 ツイート はてな 素材DL ・・・ その他 メール Slack Talknote close 株式会社ピエトロ(本社:福岡市中央区 代表取締役社長:高橋泰行)は、2021年10月27日(水)、名古屋駅周辺の再開発で話題の新複合施設「イオンモール Nagoya Noritake Garden」1階のレストランゾーン「Garden Dining」に東海エリアでは初めてのレストラン出店となる『ピエトロ 名古屋則武新町店』をオープンいたします。この店舗のみで提供する限定メニューの他、九州・福岡発祥のピエトロがぜひ、名古屋のお客様に召し上がって頂きたい“博多”を象徴するメニューをご紹介いたします。

株式会社ピエトロは、2021年10月27日(水)、名古屋駅周辺の再開発で話題の新複合施設「イオンモール Nagoya Noritake Garden」1階のレストランゾーン「Garden Dining」に、東海エリアでは初めてのレストラン出店となる『ピエトロ 名古屋則武新町店』をオープンします。

NEW OPEN!「ピエトロ 名古屋則武新町店」

本記事では、九州・福岡発祥のピエトロさんが
「ぜひ名古屋のお客様に召し上がって頂きたい
“博多”を象徴するメニュー」をご紹介します。

名古屋発祥「ノリタケ」の食器を使用した
限定メニュー&博多メニューの3品など
この店舗のみで提供する限定メニューも
ぜひご覧ください♪

店舗イメージ:物販・カウンター

店舗イメージ:エントランス ​

ピエトロ 名古屋則武新町店 【限定メニュー】

名古屋限定メニュー 博多明太子手羽先(手羽先3本) 528円

博多明太子手羽先
名古屋名物“手羽先”と博多名物“辛子明太子”の組み合わせ

まず、仕込みの段階で、手羽先自体に塩と粉状の「明太パウダー」を揉み込んで2時間以上寝かせます。カリッと揚がった手羽先の上にかけた明太子ソースのプチプチとした食感を楽しみながら、噛んだ瞬間、口いっぱいに広がる鶏肉の旨みの中に、ほんのりとした辛味が感じられ、2本目3本目と手が止まりません。ビールによく合うパンチのある一皿です。

名古屋のお客様に、ぜひ召し上がって頂きたい【“博多”メニュー】2品

ボルケーノ 博多明太マヨ&チーズ  638円

ボルケーノ 博多明太マヨ&チーズ

パスタの前の前菜として、またお酒の
お供にどうぞ。

3人で一皿ご注文頂いたお客様が追加で
ひとり一皿ずつご注文、という逸話も!

熱々チーズの糸引き感が“映える”一品です。

博多明太子カルボナーラ  (レギュラーサイズ)  1,100円

博多明太子カルボナーラ(レギュラーサイズ)

福岡の本店をはじめ全店で大人気のパスタです。定番カルボナーラのソースに、辛子明太子をプラスした新しい味わいをご体験ください。九州でよく使う青ネギのトッピングが名脇役。  

名古屋発祥「ノリタケ」の食器を使用~限定メニュー&博多メニューの3品~

ノリタケ コニフェール 白

ノリタケ コニフェール 青

ピエトロが初めて名古屋にレストランを出す場所。それが、ノリタケ発祥の地「則武新町」です。福岡から初めてやってきた、パスタがメインのレストラン=ピエトロに、どうしたら名古屋のお客様が親しみを持ってくださるのだろう、喜んでくださるのだろうと考え、丁寧に作った料理は、質の良い器に盛ることで、視覚的にも「おいしそう」と感じて頂けるという基本に戻り、名古屋の皆様に長い間愛されるノリタケ様にご協力をお願いしました。

◆1904年に創立された高級洋食器メーカー ノリタケ【公式HP】

「こういう料理を盛るにはどのようなお皿がおすすめでしょうか?」と限定メニューの完成前から相談にのって頂き、『コニフェール』(仏語で針葉樹の意味)というレストラン向けのシリーズからホワイト(白)・カーキ(薄茶)・ティール(青緑)の3色を組み合わせて使うことになりました。お皿のリム(縁)に、針葉樹の葉を思わせるレリーフがほどこされたスタイリッシュなデザインですが、ぽってりとした厚みのある質感に温かみが感じられ、今回のメニュー3品にベストマッチでした。
(株式会社ピエトロ)

創業から41年目のピエトロレストランとドレッシング、オリジナルメニューについて

季節のピエトロサラダ  935円(税込)フレッシュ野菜は全て国産 

東海エリアでは、「ピエトロ」と言えば、和風ドレッシングのメーカーとしてのイメージが強いと存じますが、ピエトロのはじまりは1980年に福岡市・天神に創業した“一軒のレストラン”です。

その創業の店舗で、スパゲティをお待ち頂く間、前菜代わりにご用意したサラダには、シェフ手作りのドレッシングをかけてお出ししていました。そのドレッシングを商品化したものが、現在の「ピエトロドレッシング」です。レストランでは、このドレッシングを存分にお楽しみ頂けるサラダや、長い間お客様に愛され続けているパスタやピザなどのオリジナルメニューをご用意しております。
(株式会社ピエトロ)

オリジナルパスタ なす辛(から)  1,254円(税込)

ピエトロの“名物”メニューのひとつ「なす辛(から)」(なすとひき肉の辛味スパゲティ)。大きくカットして素揚げしたなすと、九州産の甘みの強い醤油、砂糖、一味唐辛子で味付けした甘辛い味のひき肉が、ガーリックオイルの辛味をきかせたトマトソースのパスタによく合います。トッピングは、博多でよく使われる“細ねぎ”とのこと♪

【編集後記】

横浜にあるピエトロレストランと
いえば栄区にある、大大大好きな
ピエトロバルコーネ 本郷台店

駐車場も充実しているため、車で
ドライブがてら頻繁に訪れます♡

一軒家レストランの素敵空間で
とても癒されるので、自信をもって
オススメできる太鼓判店です◎

ピエトロバルコーネ 本郷台店 先日伺ったらハロウィン仕様になっていました!

写真は横浜市のピエトロバルコーネ 本郷台店でよく注文するお気に入りMENU♪

東海エリアにピエトロのレストランを初出店するにあたり、「名古屋エリアの皆様へのごあいさつとして、“名古屋名物と博多の名産品を組み合わせた店舗限定メニュー”を開発、名古屋から世界に発信を続けるブランド『ノリタケ』の食器に盛り付けてご提供します。」とのこと。

さすがピエトロさん!素敵な試みですよね~♡ 
限定MENUもわくわくですし、ぜひ「ピエトロ 名古屋則武新町店」さんにもお伺いしたいです(*‘∀‘)

ピエトロ

◆ピエトロ【公式HP】はこちら

ピエトロ 名古屋則武新町店
✨2021年10月27日(水)オープン✨

所在地: 名古屋市西区則武新町3丁目1番17号
イオンモール Nagoya Noritake Garden 1階
Garden Dining


アクセス: JR名古屋駅 徒歩12分
名古屋市営地下鉄亀島駅 徒歩6分
名鉄栄生駅 徒歩12分

電話番号: 052-526-5843(オープン後)

営業時間: 11:00~22:00(L.O. 21:00)
(ランチ時間    平日11:00~15:00)
*営業時間は国や自治体の要請により変更する場合がございます。

席数: 74席(テーブル 21卓:66席、カウンター8席
*カウンター席に充電設備あり

店舗面積: 56.98坪(188.37㎡)

Presenter

広報女史
広報PR担当
広報女史
本人は至って普通なのに、美人で素敵な広報・プレスの友人が多いOL。気になる商品や、良質なサービスを厳選してご紹介します。憧れセレブや先輩インタビューも連載でお届け予定♪
趣味:GOLF 女子会