• コンセプト
  • ライター紹介
  • お問い合わせ
  • Facebook
  • Amebaブログ
  • YouTube

女子旅・おでかけ

【リゾナーレ熱海】干物はおやつで楽しむ時代!?見て、食べて、干物を満喫する 「3時のヒモノ」を今年も開催

2021年9月1日~11月30日

presenter エンドライター

【リゾナーレ熱海】干物はおやつで楽しむ時代!?見て、食べて、干物を満喫する 「3時のヒモノ」を今年も開催|期間:2021年9月1日~11月30日 星野リゾート 2021-08-04 13:00 熱海の絶景と温泉に浸るリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」では、2021年9月1日~11月30日の期間、見て、食べて、干物の魅力を再発見するイベント「3時のヒモノ」を今年も開催します。干物をモチーフにデザインされたグッズで設えた、ホテル最上階の「ソラノビーチ Books&Cafe」にて、干物になりきるフォトスポットでの写真撮影や、開放的なテラスで干物の食べ比べを楽しめるイベントです。干物を活かしたアペタイザーや一口サイズの干物と、オリジナルの紅茶などとのペアリングを通して、干物をとことん堪能できる「ヒモノアソートBOX」が新たに登場します。

熱海の絶景と温泉に浸るリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」では、2021年9月1日~11月30日の期間、見て、食べて、干物の魅力を再発見するイベント「3時のヒモノ」を今年も開催します。

実施の背景

「3時のヒモノ」概要
期間 :2021年9月1日~11月30日
時間 :15:00~17:00
*21:00以降は大人(12歳以上)限定
料金 :入場無料
定員 :40席程度
対象 :宿泊者

ホテル最上階の「ソラノビーチ Books&Cafe」にて

秋は脂がのった魚が多く、風が涼しくなることから干物を作るのに最適な季節です。干すことで保存に便利なだけでなく、栄養価やうまみ成分も高まることから、干物は江戸時代より長く日本人に親しまれてきました。しかし、一世帯あたりの干物の消費は年々大幅に減少しています(参考:総務省統計局 家計調査)。

そこで、アジの干物生産量と購入量が日本一(参考:静岡県公式ホームページ)の静岡県にあるリゾナーレ熱海では、当ホテルならではの体験を通じて干物の魅力を再発見してほしいと考え、2019年より本イベントを実施しています。

3時のヒモノの特徴♪

干物になりきるフォトスポットでの写真撮影が楽しい!!

1 干物をモチーフにデザインされた
  グッズで設えたキュートな空間


ソラノビーチ Books&Cafeが、クッションやサーフボード、ガーランドなど干物をモチーフにデザインされたグッズで設えられ、キュートな空間に。干物が干される網をイメージした「干物ベッド」は、全長約130cmの「干物クッション」と一緒に寝て、干物になりきれるフォトスポット☆干物に囲まれた写真を撮れるのは、本イベントならではの体験です。

*協力:アタラシイヒモノ 「フレンチの技術で干物をUPDATEする」をコンセプトに掲げ、「アタラシイ干物体験」として様々なアレンジを加えた干物を開発しています。(運営会社:dot science株式会社)

▲クラシック干物(左)、アップデート干物(右)
▲クラシック干物(左)、アップデート干物(右)

2 おやつタイムにぴったり!スティックタイプの干物を食べ比べる

(1)好みの味付けを見つけ、干物の美味しさに気づく
本イベントでは、味付けによって「クラシック干物」と「アップデート干物」に分類し、それぞれを味わうことができる食べ比べメニューをご提供。クラシック干物は、塩やみりんなどの伝統的な味付け。一方、アップデート干物はハーブやスパイスなどを合わせた液に漬ける、新しい味付けです。

食べ比べを通してクラシック干物の香ばしい味わいや、アップデート干物の鼻に抜けるスパイスの風味を感じられます。計6種類から好みの味を見つけ干物の美味しさに改めて気づくことができますよ。
(2)キュートな干物柄の紙で包む
   スティックタイプの干物

干物をスティック状にカットして串に刺し、キュートな干物柄の紙に包んでご提供。手軽なサイズなので、小腹の空くおやつタイムにぴったり!屋外テラスに設置された七輪の上で干物を炙り、熱海の海と街を眺めながら食べることができます。開放的なテラスで干物を味わう、至福のおやつタイムをどうぞ♡

手軽にお洒落に味わえるスティックタイプ

熱海の海と街を眺めながらのんびり~

時間   :15:00~17:00
メニュー :干物2種食べ比べセット1,000円、単品500円~(全て税込)
*クラシック干物例 :サバ みりん、アジ 塩一夜干し
アップデート干物例:金目鯛 ハーブ&ガーリック、銀鮭ハラス チョリソー
備考   :悪天候の場合、室内での提供となります。

【NEW】干物をとことん堪能できるヒモノアソートBOX

わくわく楽しいBOXが新登場!

干物をモチーフにデザインされた3種類のティーバッグ

干物柄でキュートなBOX

干物を活かしたアペタイザーや一口サイズの干物と、オリジナルの紅茶などとのペアリングを楽しめるBOX。干物柄でキュートなBOXの引き出しの上段には、アペタイザーが並んでいます。金目鯛の干物入りのポンデケージョで作った「金目鯛バーガー」や、サバの干物を使った「サバキッシュ」など、干物を活かしてアレンジした4種類の料理♪ 中段には、一口サイズの干物と調味料が5種類ずつ入っています。

自分好みに味付けができる食べ比べはもちろん、まるでパレットのように並んでいる調味料のカラフルな見た目にもワクワク。さらに、下段に入っているのは、干物をモチーフにデザインされた3種類のティーバッグです。干物と相性ぴったりのオリジナルブレンド「ブルーオーシャンハーブティー」をはじめ、リゾナーレ熱海さんでしかできないペアリングを楽しむことができます。このBOXを通して、干物をとことん堪能することで、干物の魅力を再発見できちゃいます。

時間    :15:00~17:00
料金    :1箱5,500円(税込) *1日3箱限定
含まれるもの:アペタイザー(金目鯛バーガー、サバキッシュ、サバみりんリエット、
豆アジのオリーブオイル漬け)、一口サイズの干物・調味料各5種類、
ティーバッグ3種類(ブルーオーシャンハーブティー、風の茶 風おだやか、
みかんアールグレイティー) *すべて2名分
予約:【公式サイト】にて3日前17:00まで受付

【編集後記】

ユニークな干物体験をたっぷりお愉しみください

干物になりきるフォトスポットでの写真撮影や、開放的なテラスで干物の食べ比べを楽しめるイベントのご紹介はいかがでしたか。干物を活かしたアペタイザーや一口サイズの干物と、オリジナルの紅茶などとのペアリングを通して、干物をとことん堪能できる「ヒモノアソートBOX」が新たに登場!

江戸時代より長く日本人に親しまれてきた干物の魅力を、再発見できる素敵なプラン。お子様の食育にもよいと思います◎

星野リゾート リゾナーレ熱海

熱海の山上の地に佇む全室オーシャンビューのリゾートホテル。スタイリッシュな空間デザインに加え、相模湾と熱海の街並みを一望する絶景が魅力。熱海の花火や夜景を存分に楽しめる環境が整う。
〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-13-1/客室数 81室

Presenter

エンドライター
コミックエッセイ研究家
エンドライター
「奥様は魔女」の母エンドラに憧れているマルチライター。数誌の読モや有名誌ライターを経て色々な媒体で活躍中。コミックエッセイの蔵書は数百冊にものぼり【コミックエッセイ研究家】としてひっそりデビュー。
好きなもの:珈琲と酒 工場見学