野菜をテーマにした「ベジルーム」に宿泊
本プランで泊まるのは野菜をテーマにした客室「ベジルーム」です。野菜のクッションや図鑑、絵本、野菜のぬりえ（制作：カゴメ）など、野菜をテーマにしたグッズが並びます。
ウェルカムドリンクは、今年収穫した国産完熟トマトを使用した「カゴメトマトジュースプレミアム」（夏限定発売）。客室に用意している、フレアした飲み口が特徴のリゾナーレ八ヶ岳オリジナルワイングラスに注いで飲むと、ジュースが舌先に触れてから喉の奥へと通り、さらっとしたのどごしと、トマトの爽やかな香りをより楽しめます。

また、プラン専用の野菜セラーに用意するのは、カットした野菜を冷たいソースにつけて食べる「バーニャフレッダ」です。カゴメ野菜生活ファーム富士見で収穫した野菜を中心に、彩り豊かな旬の野菜を、塩やオリーブオイルやホテル特製ディップソースをつけて気軽に食べられます。
カゴメ野菜生活ファーム富士見オリジナルのトートバッグも客室に用意するので、これを持って本プランと同時開催中の「八ヶ岳マルシェ2021」（＊3）へ野菜を買いに出かけるのもおすすめです。

＊3　リゾナーレ八ヶ岳で毎年開催している、地元の生産者が自慢の野菜や果物を持ち寄り販売するマルシェ。ゲストは野菜の購入やバーベキューを楽しむことができます。

滞在中の食事は、ビュッフェ＆グリルレストラン「YYgrill（ワイワイグリル）」で楽しめます。 YYgrillは野菜の味わいをそのままに、あえてシンプルに仕立てて提供するレストランです。本プランでは、「ロースト野菜」を提供します。これはリゾナーレ八ヶ岳のシェフとカゴメの管理栄養士が考案したメニューです。カゴメ野菜生活ファーム富士見で収穫された「カゴメ高リコピントマト」の他、旬の野菜をグリルして、チーズのソースを添えて提供します。

同じ八ヶ岳エリアに位置する「カゴメ野菜生活ファーム富士見」に行きます。本施設は、野菜や自然と触れ合うことができる、体験型「野菜のテーマパーク」です。本プランでは、ミニトマト、とうもろこし、ズッキーニなどの夏野菜の収穫体験（＊5）ができます。収穫体験後は、施設内のレストラン「IL（イル） FAGGIO（ファッジオ）」にて、収穫した野菜を使用したパスタまたはピッツァ（野菜の種類によって異なる）を含む、本格イタリアンのランチコース料理が楽しめます。

＼リゾナーレ八ヶ岳×カゴメから本プラン宿泊者へのプレゼント／
カゴメ野菜生活ファーム富士見では、秋になるとサツマイモやブロッコリーなどが収穫できます。本プランで宿泊された方に、ご帰宅後の日常生活でも野菜を身近に感じていただけるよう、秋に収穫される野菜のセットをプレゼントします。10月頃、ご自宅あてに発送予定です。

＜1日目＞
15:00　チェックイン、野菜をテーマにした客室「ベジルーム」にてウェルカムドリンクの「カゴメトマトジュースプレミアム」を飲んだり、バーニャフレッダを食べたりして過ごす。
15:30　「八ヶ岳マルシェ2021」の「カゴメ野菜生活ファーム富士見」のブースへ。野菜摂取レベルを推定する機器「ベジチェック®」で測定
18:00　YYgrillで夕食、オリジナルメニュー「野菜のロースト」を食べる

＜2日目＞
8:00　YYgrillで朝食、旬の野菜をたくさん食べる
9:00　カゴメ野菜生活ファーム富士見オリジナルのトートバッグを持って八ヶ岳マルシェでお買い物
10:30　チェックアウト、カゴメ野菜生活ファーム富士見へ移動
11:00　カゴメ野菜生活ファーム富士見で野菜の収穫体験
11:30　収穫した野菜を使ったランチコース料理を食べる

本企画は、カゴメが2020年1月から始めた野菜摂取推進活動「野菜をとろうキャンペーン」の重要施策『企業・団体との野菜摂取推進プロジェクト』の一環で、星野リゾートとのプロジェクト第二弾です。「リゾナーレ八ヶ岳」が位置する八ヶ岳エリアは、昼夜の寒暖差が大きく、年間の降水量が少ないことからおいしい野菜や果物が育つ地域として知られ（北杜市ホームページ「北杜市の位置と地勢、面積、気象 」）、同じエリアに位置する「カゴメ野菜生活ファーム富士見」へのアクセスは車で約30分です。

今回は、ホテルとファームという両施設の特徴を活かし、「野菜が身近になる旅」をテーマに宿泊プランを企画しました。気軽につまめるカット野菜や野菜グッズがセットされた、野菜がテーマの客室に宿泊し、レストランで食べられるのは、当リゾートのシェフとカゴメの管理栄養士が共同で考案した、本プランオリジナルメニューです。カゴメ野菜生活ファーム富士見の畑では野菜の収穫体験をします。滞在を通して野菜のさまざまな魅力を知り、野菜を身近に感じていただくことを願っています。