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体験

美食の秋♡フォアグラや茸&名物を満喫♪【横浜東急REIホテル】ビストロチャイナ「アンコール」に秋薫る限定メニューが登場☆彡「見逃せない!秋の味覚フェア」開催

期間 2020年9月1日~11月30日

presenter エンドライター

【横浜東急REIホテル】ビストロチャイナ「アンコール」に秋薫る限定メニューが登場!「見逃せない!秋の味覚フェア」を開催 期間 2020年9月1日~11月30日 東急REIホテル2020年8月25日 15時11分 ツイート はてな 素材DL ・・・ その他 メール Slack Talknote close 「フォアグラと茸のフィルム包み XO醤の香り」イメージ 「フォアグラと茸のフィルム包み XO醤の香り」イメージ 「見逃せない!秋の味覚フェア」詳細はこちら→https://www.tokyuhotels.co.jp/yokohama-r/restaurant/plan/67308/index.html 横浜東急REIホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい・総支配人 矢島 雅哉)9階、ビストロチャイナ「アンコール」では、2020年9月1日(火)より、「見逃せない!秋の味覚フェア」を開催いたします。 2020年6月5日(金)にオープンしたホテル内のカジュアルレストラン・ビストロチャイナ「アンコール」では、食の東急ホテルズの洋食と横浜の特色である中華をアレンジした新感覚のメニューをお楽しみいただけます。9~11月は、秋の薫りを感じていただける、フォアグラと茸、かぼちゃを用いた季節の限定メニューをご用意いたします。

横浜東急REIホテル9階、ビストロチャイナ「アンコール」では、2020年9月1日(火)より、「見逃せない!秋の味覚フェア」を開催。とにかく美味しそうなので、ぜひご覧ください(*‘∀‘)

ビストロチャイナ「アンコール」

2020年6月5日(金)にオープンしたホテル内のカジュアルレストラン・ビストロチャイナ「アンコール」では、食の東急ホテルズの洋食と横浜の特色である中華をアレンジした新感覚のメニューが楽しめます。

9~11月は、秋の薫りを感じていただける、フォアグラと茸、かぼちゃを用いた季節の限定メニューをご用意♪

カジュアルレストラン・ビストロチャイナ「アンコール」

「フォアグラと茸のフィルム包み XO醤の香り」イメージ

「フォアグラと茸のフィルム包み XO醤の香り」は、フィルム包みで秋の薫りをギュッと封じ込めた逸品。しっとりとしたフォアグラの旨味に、茸とバター、オイスターソースとXO醤の風味が絡み合い、その香り高さを存分に楽しめます。

さり気なく添えられたマロングラッセが、甘いアクセントになっています。

「かぼちゃのモンブラン」イメージ

デザートプレートは、濃厚な、かぼちゃクリームを用いたコクのあるスイーツ。ホワイトチョコレートのババロアとさくさくのビスキュイで、食感の変化もお楽しみいただけます。ピスタチオのアイスとご一緒に、お召し上がりください。

名物メニューが期間限定でランチタイムにも登場!

ビストロチャイナ「アンコール」の名物メニュー「石焼ハマーボー豆腐&ラスパデューラチーズを振りかけて」が、期間限定でランチタイムにもお召し上がりいただけるよう、セットメニューで登場。

※ディナータイムにも通常メニューとしてご用意
■単品
ライス・ザーサイ付き
1,200円(1,320円)

■セット
サラダ・スープ・ライス・ザーサイ・本日のデザート・ドリンク1杯付き
1,400円(1,540円)

「石焼ハマーボー豆腐&ラスパデューラチーズを振りかけて」イメージ

地元・横浜のブランド豚肉「はまぽーく」を使ったピリ辛の麻婆豆腐に、羽衣のようなフワフワチーズを振りかけて、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。

普段はディナータイムでしかオーダー出来ない名物メニューを、この機会にぜひお試しください。

「見逃せない!秋の味覚 フェア」概要

ビストロチャイナ「アンコール」

■開催期間
2020年9月1日(火)~11月30日(月)

詳細は【公式HP】をどうぞ
「フォアグラと茸のフィルム包み XO醤の香り」
提供時間: 17:30~L.O.21:30 ※ディナータイムのみ
料金:単品 ¥1,500 (¥1,815)
「かぼちゃのモンブラン」
提供時間: 17:30~L.O.21:30 ※ディナータイムのみ
料金:単品 ¥1,000(¥1,210)

施設概要

※レストランの営業時間は状況により変更になる場合あり

【施設概要】
横浜東急REIホテル9階
ビストロチャイナ「ENCORE(アンコール)」(68席)
朝食 7:00~10:00 (L.O.10:00)
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
■横浜東急REIホテル 所在地
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-3-6
みなとみらい線 新高島駅 徒歩約2分
JR・東急線・京急線他 横浜駅 徒歩約10分

横浜東急REIホテル

■横浜東急REIホテル
【公式HP】はこちら

■施設構成
1階:ホテルエントランス
9階:フロント・ロビー レストラン グラブ&ゴー
10階~15階:客室(234室)

【編集後記】

横浜東急REIホテル ロビー

横浜東急REIホテル コワーキングスペース

「石焼ハマーボー豆腐&ラスパデューラチーズを振りかけて」は、ランチタイムに期間限定で登場しましたが、ディナータイムもOK◎ 一足先に味覚から秋を愉しんでくださいね。

Presenter

エンドライター
コミックエッセイ研究家
エンドライター
「奥様は魔女」の母エンドラに憧れているマルチライター。数誌の読モや有名誌ライターを経て色々な媒体で活躍中。コミックエッセイの蔵書は数百冊にものぼり【コミックエッセイ研究家】としてひっそりデビュー。
好きなもの:珈琲と酒 工場見学