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グルメ

【新店】本格窯焼きピッツァに5種のチーズかけ放題!併設チーズ工房で作られた自家製フレッシュチーズもあり大人女子に人気の「good spoon」の新業態、2020年3月6日(金)横浜モアーズに登場♪

~3/6(金)横浜モアーズにOPEN~

presenter エンドライター

本格窯焼きピッツァに 5種のチーズかけ放題!併設チーズ工房で作られた自家製フレッシュチーズもあり女性に人気の「good spoon」の新業態、2020年3月6日(金)横浜モアーズに登場

株式会社ダイナックは、株式会社カームデザインの手がける人気業態 「good spoon」の新業態となる「good spoon pizzeria&cheese」を、2020年3月6日(金)横浜モアーズにオープンするというニュースが入りました!

good spoon pizzeria&cheese

みなとみらい店では毎月2000個以上売れる自家製生ブッラータチーズ

石窯も導入

併設工房では毎日、自家製フレッシュチーズを仕込みます

関西発、自家製フレッシュチーズ料理や、スプーンのオブジェがインスタ映えで人気の「good spoon」の新業態である「good spoon pizzeria&cheese」は、店内にチーズ工房を併設するだけでなく、今回は石窯を導入。

 日替わり5種のフレッシュチーズは、 好きなものを好きなだけお取りください

毎日店内の併設チーズ工房で作られるフレッシュチーズ5種をビュッフェ形式で提供いたします。本格焼き立て窯焼ピッツァに、フレッシュチーズを自由にかけて頂き、自分だけのピッツァへカスタマイズして頂けます。
ランチ・ディナー全ての時間帯でフレッシュチーズをかけ放題頂ける「チーズバー」を行います。

ランチメニュー例

ピッツァ生地は精製度が高く風味豊かなイタリア産小麦と、旨みと食感を引き立てる北海道産小麦とをブレンドして作られるモチモチのナポリピッツァ。

ランチセット内容は、本格窯焼きピッツァ(2種お選び頂けるハーフ&ハーフ)、スープ、ドリンクバー、併設工房から5種の自家製チーズバー(平日のみ+500円)。
[ハーフ&ハーフピッツァランチ] 平日:1,280円、チーズバー+500円 休日:チーズバー付1,780円
※ピッツァの種類は以下の一覧から2種お選び頂きます。
・女王のマルゲリータ             ・合鴨と白葱のジャポネーゼ
・生モッツァレラのmilkピッツァ        ・ほうれん草とベーコンのビスマルク
・タンドリーチキンとサワークリームピッツァ  ・有機トマトのマリナーラ
・ジャーマンポテトピッツァ          ・きのこたっぷりボスカイオーラ
・ツナとコーンのバンビーノ          

ディナーメニュー例

チャージとしてすべてのお客様に「自家製工房から5種のチーズバー」がつきます。

ピッツァも20種類にラインナップを増やし、また、タパス料理や北海道十勝産の牛肉(大沼牛)を用いたメイン料理、生麺使用のシェフこだわりパスタも充実しており、アルコールを傾けたい大人女子会にも最適です。
[ピッツァ一覧]ランチピッツァに加えて 1,280円〜
・自家製ブッラータの生ハムピッツァ
・かぼちゃとモッツァレラのクリームピッツァ
・クワトロフォルマッジ
・茄子のボロネーゼピッツァ
・白ワインで煮込んだ牛肉とクレソンのピッツァ
・シーフードジェノベ―ゼ
・アメリカンサラミのペパロニ
・スモークサーモンとリコッタチーズのピッツァ
・激辛!茄子とサルシッチャのディアボラ
[その他料理]
・タパス各種      380円~
・大沼牛100g        1,280円
・王様のボロネーゼ      1,680円
・自家製ブッラータカプレーゼ 1,280円
・生ハムプロシュート     880円

[ドリンク]
・ビール           580円
・フルーツサワー       480円
・ボトルワイン赤白各7種  3,200円~

3月6日(金)OPEN!

美味しいフレッシュチーズたち

店内工房で作られるフレッシュチーズは全部で9種。
モッツァレラ、トリュフ風味のモッツァレラ、レモンモッツァレラ、ベリーチーズ、マスカルポーネ、クリームチーズ、ストラッチャテッラ、フロマージュブラン、生リコッタリーズ

【写真】横浜みなとみらい店では毎月2000個以上販売されるブッラータをボロネーゼに乗せて♪

名物自家製ブッラータボロネーゼ

【編集後記】

3/6(金)横浜モアーズの8階にOPEN!という嬉しい新店ニュースにうきうき。
OPEN時に伺って、またゆっくりレポートいたします(*‘∀‘)

●店名  :good spoon pizzeria&cheese 横浜モアーズ店


【公式HP】はこちら

Presenter

エンドライター
コミックエッセイ研究家
エンドライター
「奥様は魔女」の母エンドラに憧れているマルチライター。数誌の読モや有名誌ライターを経て色々な媒体で活躍中。コミックエッセイの蔵書は数百冊にものぼり【コミックエッセイ研究家】としてひっそりデビュー。
好きなもの:珈琲と酒 工場見学