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体験

【横浜ベイクォーター】夢と美味しさいっぱい♡「いちごの国」開催!無数のいちごに浸かる「いちご風呂」フォトスポットも登場♪ブランドいちご「いばらキッス」を食べつくそう!

2月15日(土)~3月15日(日)

presenter M&A

横浜ベイクォーターで、ブランドいちご「いばらキッス」を食べつくそう!「いちごの国」2月15日(土)~3月15日(日)開催! 無数のいちごに浸かる「いちご風呂」のフォトスポットも登場 横浜ダイヤビルマネジメント株式会社 2020年2月12日 11時30分 ツイート はてな 素材DL ・・・ その他 メール Slack トークノート 横浜ダイヤビルマネジメント株式会社(横浜市神奈川区/取締役社長 松本 一郎)が運営する横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」は、 2020年2月15日(土)~3月15日(日)の期間、旬を迎える「いちご」をテーマにしたプロモーション「いちごの国」を開催いたします。

横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」は、 2020年2月15日(土)~3月15日(日)の期間、旬を迎える「いちご」をテーマにしたプロモーション「いちごの国」を開催いたします。
カメラ片手に、苺スイーツのはしごを楽しんではいかがでしょうか?

ブランドいちご「いばらキッス」を使った限定メニューを館内16店舗で提供

茨城県が開発したいちご品種「いばらキッス」は、酸味が少なく高糖度で、コクのある旨みが味わえるブランドいちご。形が綺麗な円錐型なのも特徴です。首都圏の人気スイーツ店や有名パティシエ等からの評価も高く、たびたびメディアでも取上げられる注目のいちご品種♪

今回の「いちごの国」では、茨城県鉾田(ほこた)市とコラボ!すべてのメニューで鉾田市産の「いばらキッス」を使用。
鉾田市は、市町村別で全国第2位のいちご産出額を誇る、いちごの一大生産地で、ミツバチによる自然交配によって栽培されています。

茨城発のブランドいちご「いばらキッス」を使用

2月14日(金)までの「チョコの国」に続いて開催される横浜ベイクォーターの「いちごの国」では、茨城県鉾田(ほこた)市とコラボし、茨城発のブランドいちご「いばらキッス」を使った限定メニューを館内16店舗で提供します。

期間中は本企画に合わせ各レストラン・カフェのシェフが「いばらキッス」を試食して考案した、いちごのおいしさを最大限に引き出すパンケーキやパフェ、タルト、ドリンクなどのメニュー約20種をお楽しみいただけます。

たっぷり食べたい!パンケーキ系メニュー

(写真上段から、左から右)
ほこたいちごのトリプルベリーパンケーキ ¥1,870(アロハテーブル/4F)…ベリー好きにはたまらない!目にも鮮やかな3種のベリーをふんだんに使用したもちもちパンケーキ。

ほこたいちごのふわふわスフレパンケーキ ¥1,518(バター/2F)…フレンチトースト仕立てのパンケーキは、ふわとろな食感。いちご三昧のパンケーキに練乳シロップをかけて召しあがれ。

ほこたいちご チョコとアイスのマスカルポーネピザ ¥1,210(エトナマーレ/4F)…あつあつとろーりな生地にジューシーないちごをのせた、ペロリといけちゃうデザートピザ。マスカルポーネクリームが隠し味!

いばらキッスのチョコレートフォンデュワッフル ¥1,480(アイランド ヴィンテージ コーヒー/3F)…タロイモを使った食べ応えあるワッフルに、いちごやバナナなどのフルーツがどっさり。ココナッツアイスと絡めれば、口に広がる幸せ。

キッズストロベリープレート ¥968(バイタル ミールズ バイ ダッドウェイ/4F)…米粉と豆乳でつくったワッフル生地に、角切りいちごを練りこみました。ジューシーで濃厚な甘みのほこたいちごと楽しんで。

パニエ(ほこたいちご) ¥400(デリフランス/3F)…フレッシュなほこたいちごをのせた、サクサクデニッシュ。中にはとろけるカスタードクリームが。

いちごといったらやっぱり「パフェ」!

(写真左から右)
いちごとリコッタチーズのスフレパフェ ¥880(バベル ベイサイド キッチン/2F)…いちごを閉じ込めたゼリーにムース、焼きたてのふわふわチーズスフレをのせたよくばりパフェ。

Sadaharu AOKI監修 マカロンシャンパーニュのいちごパフェ ¥1,408(ル バーラ ヴァン サンカンドゥ アザブ トウキョウ/3F)…成城石井で人気のプレミアムチーズケーキにシャインマスカット、シャンパンを使ったマカロン、ほこたいちごをトッピングした大人の贅沢パフェ。

ストロベリーマウンテン ¥1,880(タブレス クック アンド リビングハウス/4F)…みずみずしいいちごに、コクのある発酵クリームと濃厚バニラアイス。いちごをなんと約1パックも使用した迫力は、まさに「マウンテン」!

ほこたいちごのパフェ ¥968(ビストロ リュバン/4F)…ほこたいちごにベリーソースやホイップクリーム、チーズムースをたっぷり重ねた「飲めちゃうパフェ」。

ほこたいちごの白玉ぜんざい ¥549(三間堂/5F)…人気の白玉ぜんざいがいちごをのせた春仕様に。「いばらキッス」の旨みの濃さとこしあんのハーモニーを味わって!

各店のセンスが光る「いちごスイーツ」

(写真上段から、左から右)
自家製リコッタチーズといちごのパイシュー ¥770(バターミルク チャネル/3F)…お店で焼き上げたサクサクのパイ生地とシューと上には、上品な味わいのリコッタチーズクリーム。いちごの甘みをさらに引き出す岩塩もトッピング。

ほこたいちごといせはら地ミルクジェラートのアイス最中 フルーツジュレ添え ¥800(北海道ファインダイニング カムイ/3F)…いちごと神奈川県の「いせはら地ミルク」で作ったジェラート最中。ライチやレモンで作ったさわやかジュレと一緒に。

ほこたいちごのフレンチタルト ¥935(ビストロリュバン/4F)…こんもり盛られたいちごの下には、バナナやパイナップルのキャラメリゼ。サクサクなタルト生地と一緒にどうぞ。

ほこたいちごのリコッタチーズムース ¥990(バターミルク チャネル/3F)…いちごとリコッタチーズを組み合わせた美しいムース。アクセントにシトロンソースをしのばせて。

見た目もキュートな「いちごドリンク」

(写真左から右)
ほこたいちごのフレッシュクリームソーダ ¥858(ニコアンドキッチン/3F)…シュワシュワな見た目がキュートなクリームソーダ。フレッシュないちごの果肉とさっぱりした飲み心地を楽しんで!

フレッシュつぶつぶいちごバナナ Sサイズ¥453 Mサイズ¥583 Lサイズ¥691(グッディジュース/3F)…濃厚なバナナミルクにつぶつぶのいちご果肉を贅沢にミックス!甘酸っぱさと旨みが最高にマッチした1杯。

ほこたいちごのボバッフル ¥1,580(アースカフェ/3F)…いちごミルク味のボバ(タピオカ)ドリンクの上には、ワッフルコーンにソフトクリーム、いちごをトッピング。とびきりスイートなカフェタイムを。

インスタ映えスポットも◎

いちごに浸かる!「いちご風呂」フォトスポット
場所:3階 DOG DEPT 前

ムニムニとした触感がくせになるいちご型の「スクイーズ(低反発のおもちゃ)」を、猫足バスタブに詰め込んだフォトスポットが登場。
いちごに浸かって、とびきりキュートな写真を撮影できます。

ペット用のミニバスタブもご用意していますよ。

※イメージ

高さ約4m!「チョコいちごツリー」

「チョコいちごツリー」 場所:3階 メイン広場
いちご型ランプやライトなどでデコレーションされた、かわいらしい「チョコいちごツリー」が登場。
夕方16:00~23:00はライトアップもされ、さらにムードいっぱいの空間に。

【編集後記】

茨城発のブランドいちご「いばらキッス」は、小ぶりな実にギュッと詰まった甘みの濃さとジューシーさが特長の品種。水耕栽培や水田跡地で作られることの多いいちごですが、鉾田市ではいちごのためだけに土づくりから施した畑で、ミツバチによる自然交配によって栽培しており、水はけのよい「畑のいちご」は、水っぽさがなく味が濃いコクのあるいちごに育ちます。

ぜひこの機会に、「いばらキッス」の味わいをお試しくださいね。横浜ベイクォーターのわかりやすい【行き方】はこちらです。

2月15日(土)~3月15日(日)横浜ベイクォーターへぜひどうぞ!

Presenter

M&A
仲良し母娘記事担当
M&A
20代&50代の母娘。時々壮絶な喧嘩もするが基本仲良し。二人で食事や旅行に行く時は、洋服やメイクがそれぞれイタくないかなど、仕事もお洒落もアドバイスしあっている。
出没地:母娘プランがある温泉やホテル